Цуррант Муффинс: Оригинални рецепти

Рибизла је бобица која је богата витамином Ц. То је вероватно разлог зашто се често користи у прављењу џема. Уосталом, зими, током хладне и хладне сезоне, тако је лепо пити врући чај са мирисним џемом! Међутим, из ове бобице се могу припремити и укусни колачи, као што су муффини са рибизом. Они нису само укусни, већ и интересантни. Важно је напоменути да можете користити не само свеже бобице, већ и замрзивач. Тако, у сезони, можете се снабдети укусним и здравим пецивима током целе зиме.

Муффинс он кефир. Листа састојака

Популарни су колачи са рибизом на кефиру. Оне су мање калоријске него млеко, а тесто је често мрвље.

За овај десерт ће требати:

• 200 грама бобица. Боље је узети црну рибизлу, јер је црвена и бела кисела.
• 100 грама биљног уља.
• Чаша брашна.
• 100 грама кефира било каквог садржаја масти.
• На кашику павлаке и скроба.
• Кашичица шећера ваниле.
• Пола кашичице соде бикарбоне.

По жељи ванилин шећер Можете заменити уобичајено и додати ванилин. Може се заменити и циметом. Ово ће додати нови окус јелу.

Кухање колача са рибизом

Прво, треба мешати течне састојке, наиме кефир и маслац. Затим додајте шећер, скроб, павлаку, ванилин или цимет. Састојке можете мијешати ручно и мијешалицом.

А онда долази и брашно и сода. Мешају се у посебном контејнеру, а затим сипају у течност. У исто време, не мешају се, већ праве малу депресију, где се додају пажљиво опране и сушене бобице рибизле.

Лагано замасите тесто тако да су бобице што потпуније. Торта од рибизла, чији је рецепт описан горе, испада да је мирисна, али не и веома слатка. Зато можете додати више шећера или посути готов производ прахом.

Мешано тесто у облику. Ако су силикони, онда их подмажите додатним уљем није потребно. Ови муффини пеку се око 40 минута на температури од 160 степени.

Милк Цупцакес: Састојци

Мафини од рибизле се такође могу припремити користећи млеко. За ово ће вам бити потребно:

• 190 грама пшеничног брашна;
• 200 грама шећера;
• ванилија или цимет;
• 120 мл млека, пожељно не мање од 2,5% масти;
• 2 јаја средње величине;
• прашак за пециво - 3 кашичице;
• чаша рибизле се може замрзнути;
• 100 грама маслаца.

У овом рецепту, треба напоменути да су и свјеже и замрзнуто бобице активно погодне. За муффине од рибиза у овом случају користите меки, растопљени маслац. Због тога га треба ставити испред хладњака.

Колачи од рибизле: рецепт са фотографијама

Најбоља ствар у овом рецепту је да победите многе састојке помоћу миксера. Међутим, можете га замијенити пјењачом, али ће се вријеме кухања повећати.

Прво, половина шећера, тј. Око половине чаше, сипа се у посуду са растопљеним маслацем. Беат треба бити пажљиво, постепено повећавајући темпо. Затим полако улијте остатак шећера, по једно јаје, прашак за пециво. Већина брашна, изузев пар кашика, такође се меша у тесто, које је прилично густо.

Свеже или замрзнуто бобице се помешају са преосталим брашном. Важно је напоменути да ово друго не треба подгријавати или подвргавати одмрзавању. Ова мешавина треба пажљиво ставити на тесто. Требало би да буде равномерно распоређено, али покушајте да не мешате бобице превише, јер изгледају лепше у свом интегралном облику.

Ови колачи са рибизом могу се пећи у једном великом облику и могу се поделити у мале калупе. Десерти за овај рецепт се препоручују да се пошаљу у намашћеном малом количином биљног уља. Тесто можете попрскати ванилним шећером или циметом - ово ће дати јелу суптилан али опипљив укус.

Развијте тесто на око две трећине облика, како се повећава као печење. Кухање у пећници траје око тридесет минута.

Муффинс са таквим здрава бобица су велики десерт. Могу се замијенити печењем. Било који од ових рецепата може бити благо модификован, на пример, додавањем или уклањањем шећера. Такође можете експериментисати и додати растопљену чоколаду у тесто, тако да добијете праве чоколадне колаче.