Котлети од тиквица. Како кухати тиквице: рецепт

Данас су веома популарни биљне пљескавице. Уосталом, ово јело се лако припрема, укусно и нискокалорично. Од свих поврћа, љубитељи котлета су најпопуларније тиквице. Савршено се комбинују са другим производима и дају јелу деликатну текстуру и одличан укус. Данас ћемо причати о томе како направити скуасх од тиквица.

Сорте овог јела

Котлети од тиквица су веома различити. По правилу, свака домаћица има у свом арсеналу свој рецепт за ово јело. Ови котлети се припремају одмах од тиквица, помешају се са брашном и јајима, и допуњују их зеленилом, паприком, кромпиром, мрквом, свјежим сиром, сиром или чак мљевеним месом. Поред тога, постоји и витка верзија овог јела. Што се тиче начина кувања, тиквице за скуасх најчешће се пеку у тави са претходно загрејаним биљним уљем. Међутим, оне се такође могу пећи дубоко у пећници или у пећници. Предлажемо даље да размотримо неколико рецепата овог јела са различитим саставом састојака.

Котлети са тиквицама и зеленом

Ово укусно, нежно и храњиво јело сигурно ће одговарати свим члановима ваше породице. Штавише, веома је лако и брзо то урадити. Стога, ако имате тиквице у фрижидеру, слободно обавестите своју породицу да ће за ручак или вечеру бити укусних поврћа!

Састојци

Које производе требамо за ово јело? Прво, наравно, саме тиквице. Требају нам две ствари средње величине. Осим тога, потребна су нам два јаја, око 10 кашика брашна, пар чешњака чешњака, мало соли и бибера, а такође и зеленило (можете направити и котлете од тиквица и без њега). Потребно нам је и уље за печење и мајонез или кисело врхње за послуживање готовог јела. Као што видите, састојци су веома једноставни и приступачни.

Цоокинг Инструцтионс

Да покренем моју сквош и трљајте их на фини ранац. Стави их у посуду. Разбијте јаја и комбинирајте са поврћем. Стир. Додајте со и бибер. Једну кашику брашна и стално мешајте. Као резултат тога, добијено тесто са својом конзистенцијом требало би да личи на густу павлаку. Затим загрејемо маслац у тигању и уз помоћ кашике ширимо крумпириће. Неопходно је испећи их са обе стране све до лепе златно браон боје. Ставите готове хамбургере на папирни пешкир како бисте направили вишак уља од стакла. У овом тренутку оперите посуду и сипајте мало воде. Онда ми пребацимо наше тиквице у њу, покријемо га поклопцем и гулирамо четврт сата. Ако желите додати јелима окус чешњака, а затим искључите топлоту, додајте чешњак кроз посуду. Извадите тигањ из пећи и оставите са затвореним поклопцем још четврт сата. Након тога можете растворити пљескавице у порцијама, посути насјецканим зеленилом и сипати мајонезом или буџетом. Укусно, нежно и сочно јело је спремно за послуживање!

Тиквице од тиквица: Рецепт са кромпиром

Ово јело ће свакако привући и децу и одрасле. Кромпир прави укусом за тиквице и додаје оригинални укус. Обавезно пробајте да кувате јело за овај рецепт.

Производи

Да би направили пљескавице од скуасх-а, морамо припремити састојке из сљедеће листе: пола килограма тиквица, четири средње велика крумпира, 4 јаја - два за тијесто и два за парење, ситно сјецкани першун - двије жлице, мало више брашна, крекери за парење, као и со и бибер по укусу.

Процес кухања

Чистимо и утрљавамо тиквице на фином ренде. Припремите пире кромпир и пустите да се мало охладе. Исциједите сок од тиквица и помијешајте их с пиреом. Додајте овој маси неколико јаја, першун. Со, бибер и помешајте. Постепено заспајте брашно. Тесто би требало да има такву конзистенцију, да би ваше руке могле да формирају ваше будуће ћуфте од тиквица и кромпира. Сипајте крушне мрвице у засебне тањуре, разбијте и побиједите два јаја. Формирамо бургер. Затим их замотајте у крушне мрвице и јаја. Пржите у тави са обе стране до лепе златне коре. Можете их послужити са мајонезом и павлаком, или са кечапом. Бон аппетит!

Коризме за посуђе

Ако пажљиво посматрате пост, али сте ипак одлучили да се почастите и домаће укусно јело, онда је ово савршено за вас. За припрему ових котлета потребни су нам састојци као што су једна тиквица, пола шаргарепе, чаша брашна и зачини по вашем укусу (можете додати само црни бибер).

Испране тиквице се протрљају на рибеж. Очистимо шаргарепу и истрљамо. Комбинујте исецкано поврће у посуди. Додајте зачине и просијано брашно њима. Из добијеног масеног облика леан паттиес фром скуасх. У том случају, руке би требале бити у брашну, тако да се тијесто не лијепи за ваше прсте. У посуду, добро загрејте сунцокретово уље и испеците наше бургере до златно браон боје са обе стране. Готову посуду можете послужити на столу са павлаком.

Биљни скуасх котлети у пећници

Јела, чије смо рецепте доносила раније, кувана су у тави. Сада вам нудимо да научите како направити најукусније котлета од тиквица у пећници. Ово јело не само да је укусно и мирисно, већ и дијетално. Да би га направили, треба нам тиквице - 600 грама, 300 грама паприке, 200 грама купуса, лук, два јаја, мало зеленог по укусу, три или четири кришке белог хлеба, две кашике брашна, шест чешњака, 50 грама сира и бибер и со по укусу. У овом рецепту, можете лако заменити хлеб са нарибаним кромпиром или гризом.

Све поврће темељито опрати, исећи на мале комадиће и самљети у блендеру или прерађивачу хране. Ако добијете пуно сока, боље је да се спојите. Утрљајте лук на фином рану и исецкајте бели лук притиском. Са кришкама хлеба, уклоните кору и прескочите их кроз млин за месо. Мљевење припремите са мијешалицом. Пуњење поврћа комбиновано са хлебом, белим луком и луком. Додајте тучена јаја, брашно, зачине и биље. Добро промешајте. Треба да добијете хомогену масу која није превише густа, али не превише течна конзистенција. Подмажите лим за печење маслацем и раширите кашику жлицом, формирајући будуће хамбургерице. Поспите их са нарибаним сиром на врху. Пећницу загрејте на 200 степени и пошаљите пекач на њега. Пеците пљескавице док не поцрните. Готово јело се послужује на столу и ужива у њеном деликатном укусу и укусној ароми.

Пљескавице од мљевеног меса и тиквице

Ако имате лошу идеју о ручку или вечери без месна јела онда обратите пажњу на наш следећи рецепт. Котлети са млевеним месом и тиквицама су врло сочни, мекани и укусни. Савршено се комбинују са разноврсним прилозима и могу бити самостално јело. За њихову припрему, потребно је пола килограма млевеног меса, једна тиквица, два лука, јаје, со и бибер по укусу.

Тиквице се оперу, ољуште и ољуше, а затим ситно исперу. Лук ситно исецкати. Комбинујте млевено месо, тиквице, лук у дубокој посуди, додајте јаје, со и бибер. Мешати све састојке до хомогене масе. Руке обликују кугле, стављају их на подмазан лим за печење и шаљу у рерну. Печемо наше ћуфте и тиквице на 180 степени око четрдесет минута. Чим се поцрвене, можете их добити и послужити им! Укусно срдачно и сочно јело је спремно!

По аналогији са млевеним месом, можете користити исјецкани пилећи филе. У овом случају, и котлети постају веома укусни, али јело ће бити мање калоријске.