Котлети: рецепти и тајне кухања

Универсал Дисх

Да, ти котлети се могу звати. Они су укусни, кувају довољно брзо и можете их јести са било чим: са пиринчем, пире кромпиром, поврћем или само хлебом. Осим тога, да бисте их скухали, можете узети било које месо: говедину, свињетину, пилетину, телетину, јагњетину, па чак и рибље филете. Такође је важно напоменути да можете додати све зачине, пломбе, адитиве у мљевено месо, те тако направити јединствено јело. Међутим, морате знати нешто како не бисте покварили производ.

Мале тајне

Бреад То гет укусни бургери, рецепт њихова припрема мора да садржи хлеб. Он даје овом производу посебну сочност због чињенице да се сок, који у процесу пржења производи месо, апсорбује у хлеб без изласка из њега. Лако цоок бургерс. Реципе врло једноставна, али има одређену тајну. Важно је узимати месо са мастима, а онда ће јело постати још сочније. А котлети се морају проверити да ли су спремни. Ако их након пресовања жлицом појави чисти сок, они су спремни. На резу би требало да буду сиве, а не ружичасте.

Делициоус Цхицкен Цутлетс - Реципе

Да кувају тендер пилећи котлети месо, требаће Вам следећи састојци: млевено месо (или филети) - 1 кг, 100 гр. крекери, 200 мл млека, два јаја, два лука, 5 каранфила белог лука, пола кашичице соли, црни бибер у праху, биљно уље (неколико кашика) и четири кашике брашна. Све компоненте, осим крекера, добро се мешају. Темељно подмажите тигањ маслацем и, котрљајући се по сјецканим крушним мрвицама, пржите пљескавице. Рецепт је врло једноставан и за припрему овог јела није тешко.

Рецепт за свињетине

Састојци који ће бити потребни за кување: 400 гр. млевена свињетина, лук (два комада), 2 јаја, 4 комада пшеничног хлеба, бибер и со, биљно уље. Лук је најбоље млевен и помешан са месом. Ако се мљевено месо производи код куће, онда лук стоји уз месо. Хлеб би требало да буде натопљен водом (топлим) или млеком. Најбоље је да млеко помијешате с водом у омјеру 1: 1. Затим у надев морате додати добро прешани крух, као и јаја, пре-шлагом. Онда све што је потребно да бибер и со. Можете додати одговарајуће зачине за окус. После свега тога, можете да направите котлете. Рецепт означава да само требате пржити производе на обје стране до златне коре.

Ламб Цутлетс

Укусно, задовољавајуће и елегантно. Кроз машину за мљевење морате прескочити јањетину, затим сиров кромпир. Све ово се меша и додаје се ситно сецкани бели лук (или прескочи кроз пресу). Дода се мало црвеног и црног бибера и соли. Све се то помеша и поново прође кроз млин за месо. Онда треба да додаш тучена јаја. Оно што се десило подељено је на три дела и формирано у хамбургере. Затим, потребно је да се добијени полупроизводи преваљују у брашно и прже на растопљеном маслацу док не омекша. Овај производ је савршен пржени кромпир и зелена салата. Идеално за надопуњавање посуде за умак од парадајза. Неће бити сувишно за такво ремек-дело чаша висококвалитетног црног вина.