Укусна и једноставна торта са кондензованим млеком

Торта са кондензованим млеком је веома деликатан и укусан десерт, који је једноставно немогуће одбити. Постоји много начина да се припреми таква посластица. Неко додаје кондензовано млеко у колаче, а неко - у крему.

Данас ћемо вам представити различите опције за израду домаћих сластица. Користећи их, можете организовати прави одмор за своје вољене и рођаке.

Торта са кондензованим млеком: рецепт, десертна фотографија

Да ли сте икада пробали торту под називом "Тхе Цурли Поттие"? Ако не, предлажемо да то одмах учините. За њега нам требају:

• кувано кондензовано млеко - стандардна тегла;
• песак белог шећера - ½ шоље;
• велика јаја - 4 ком.
• бело брашно, просијано - око 1,2 чаше;
• какао - 3 велике кашике;
• сунцокретово уље - 2 велике кашике (за подмазивање облика);
• Сода за печење и природни стоно сирће - десертна кашика;
• високомасна павлака - око 800 мл (за крему);
• шећер у праху - 2/3 чаше (за крему).

Прављење теста

Торта са кондензованим млечним колачима има посебан укус и деликатну структуру. Дезерт је посебно обојен децом. Да га скуваш, мораш да гњечиш бисквитно тесто.

Пилећа јаја су подељена на жумањке и протеине. Првој компоненти додајте кувано кондензовано млеко, шећер и добро промијешајте до хомогене масе. Што се тиче другог састојка, он се претходно охлади, а затим се пребије са мешалицом све док се не појаве перзистентни врхови. Након тога, оба дела базе су комбинована и добро помешана. Затим додају газирану бикарбону и просијано брашно.

Имајући хомогено тесто, подељено је на два једнака дела. Какао се сипа у један од њих и меша.

Печење колача

Пециво од кекса треба пећи пре формирања колача са кондензованим млеком. За то се готова теста (чоколада и обична) улије у одвојиве облике, претходно подмазана сунцокретовим уљем. Напуњена посуда се шаље у претходно загрејану рерну. Кухање колача препоручује се за читав сат на температури од 200 степени.

Можете проверити да ли су печени или не на следећи начин: пробушени су сувом чачкалицом или шибицом. Ако се ништа не залије на том предмету, колачи се уклањају из калупа, стављају се на равну површину и потпуно се охлађују. На крају, лагани бисквит се реже на пола по дужини, а чоколадни бисквит се насумце разбије на комаде.

Израда креме

Коју крему треба користити да би вам била укусна и натопљена бисквит? Реципе са кондензованим млеком препоручује се употреба павлаке и слатког праха. Млечни производ се темељито помеша са мешалицом и постепено сипа шећер у земљу. На излазу добијају врло бујну и деликатну киселу павлаку, која се одмах користи по својој намени.

Формирање десерта

Торта са кондензованим млеком "Човјек са коврџавом главом" формира се једноставно. На великој посуди за торту проширите један од лаких колача, а затим богато умазан киселом павлаком. Након тога, прекривена је другом половицом и исти процес се изводи. У будућности, сви комади чоколадног бисквитног колача се наизмјенично умочавају у кисело врхње и шире се на лагани колач.

Након што се формира торта са кондензованим млеком, она се прелије остацима слатког млечног производа и украшава глазирањем. За његову припрему користите тамну чоколаду, растопљену заједно са две кашике млека и комад маслаца.

Послуживање укусног домаћег десерта

Сада знате како да скухате колач са павлаком и кондензованим млеком. Формирајући десерт "Човјек са коврџавом главом", ставља се у фрижидер, гдје се чува неколико сати. Након тога се извади, исече на комаде и преда столу заједно са шољицом чаја.

Једноставна и брза торта са кондензованим млеком: рецепт за кухање корак по корак

Торта "Наполеон" се сматра краљем међу свим колачима. Заиста, упркос једноставности и невероватној брзини кувања, испада веома мекана и укусна. Ако никада нисте сами направили такав десерт, препоручујемо да не одлажете овај кулинарски посао тек касније, већ да га спроведете одмах.

Дакле, да направимо торту "Наполеон" са кондензованим млеком, потребно нам је:

• просијано бело брашно - око 4 чаше;
• маргарин доброг квалитета - око 200 г;
• охлађена вода - 80 мл;
• средња пилећа јаја - 5 комада;
• прашак за пециво - мала кашика;
• морска сол - штипање;
• бели шећер - велика кашика;
• кондензовано млеко (узми некухан) - стандардна тегла (за крему);
• маслац - око 200 г (за крему).

Мијесити базу

Да бисте припремили базу, лагано замрзнути маргарин се протрља на велики ренде, а затим просијава пшенично брашно. Оба састојка се мијешају док се у лонцу не формира фина мрвица. У њега се сипа прашак за пециво, бели шећер и морска сол.

У одвојеној посуди, тучите јаја кокошјих јаја, а затим улијте охлађено кухана вода. Добијена течна маса се комбинује са маргаринским мрвицама и добро се помеша. Излаз је глатко и уједначено тесто које се не лепи за руке. Ако је потребно, додајте мало брашна у подножје или обратно, воду.

Од замасеног теста формирајте куглу и пошаљите је у фрижидер. У овом облику, чува се пола сата.

Формирајте колаче и пеците их у рерни

Пре него што направите торту "Наполеон" са кондензованим млеком, треба да испечете нежне и хрскаве слојеве колача. Да би се то постигло, охлађено тесто се дели на 12 једнаких комада, а затим се уваља у танке слојеве. Ако желите да добијете глатку и лепу дезерт, онда на производе, наизменично ставите тањир великог пречника и одрежите вишак дуж контуре.

Након формирања полупроизвода, они се полажу у суву и чисту посуду, а затим пеку у пећници на температури од 200 степени 15-18 минута. За то време колачи се у потпуности пеку, постају златне боје и имају пријатну хрскавост. Готови производи су потпуно охлађени.

Вхип цреам

Крема за торту са кондензованим млеком припрема се веома брзо. Маслац је претходно уклоњен из фрижидера, а затим мучен са мешалицом. Пошто је добила бујну белу масу, у њега се постепено сипа некухано кондензовано млеко. Готова крема се одмах користи по својој намени.

Формирање укусног десерта

За формирање колача "Наполеон" сви претходно печени колачи богато премазани кремом и раширили димњак на тањиру. На крају се површина десерта прелије са остацима слатке масе (укључујући и бочне дијелове) и посипа се мрвицама, које се претходно израђују од печених рубова колача. Ако нису, онда користите уобичајено здробљено колаче.

Служи за столом

Прављење колача "Наполеон", поставља се у фрижидер. Након неколико сати, натопљени десерт се реже и послужује уз шалицу чаја.

Како се кува медена торта са кондензованим млеком

Сви воле Хонеи торту са кондензованим млеком. На крају крајева, такав производ се показао слатким и врло укусним. За његову припрему потребно нам је:

• просијано бело брашно - око 750 г;
• шећерни песак - чаша;
• свјежи мед - велика жлица;
• Свјежа кокошја јаја - 3 ком.
• маслац са високим садржајем масти; око 100 г;
• Сода за печење - пуна кашика за десерт.

Наведени састојци су потребни за слојеве колача. Што се тиче креме, онда за њега требамо:

• кувано кондензовано млеко - око 4 велике кашике;
• свеже млеко са високим садржајем масти - око 500 мл;
• шећерни песак - ½ шоље;
• пшенично брашно - око 85 г;
• квалитетни путер - око 100 г

Припрема теста

Да би торта „Мед“ са кондензованим млеком била најслађа, требало би да правилно направите масу. Да бисте то урадили, маслац заједно са шећером и медом се топи у воденом купатилу. Док се састојци растварају, одвојено победите јаја са соком за печење.

Посуде са уљном мешавином се уклањају из воденог купатила и маса јаја се одмах сипа у њу, штекајући производе мешалицом. Овај процес треба да изазове прилично насилну реакцију. Лонац се одмах враћа у пећ и загрева док се не утростручи.

Након постизања жељеног резултата, крема се уклања из воденог купатила и комбинује са просејаним брашном. На излазу добијате пластичну и глатку тамну боју меда.

Процес формирања колача од меда и печења

Гњечење базе, подијељено је на комаде, од којих ће сваки у потпуности одговарати волумену будућих колача. На столу се уваљају у округле слојеве, испуњене брашном. У овој врсти производа шири се на суву таву и пећи у рерни 10-18 минута на температури од 200 степени. Тако да током топлотне обраде колачи нису натечени, већ су пробушени вилицом.

Након кратког печења добијају се меки и мирисни златни производи. Хлади се и обликују помоћу плоче жељеног пречника. Одсеците ивице не бацајте, и трљајте се у мрвицу. Након тога се користе за украшавање десерта.

Процес прављења укусне креме

Торта са кондензованим млеком је веома једноставна. Свеже пуномасно млеко се комбинује са пшеничним брашном и шећером. Настала маса се ставља на малу ватру или водено купатило. Пажљиво мешајте, загрејте састојке док не почну да се згушњавају.

Припрема слатке млечне масе, уклања се из пећи и потпуно хлади. Након тога додајте меки маслац и кувано кондензовано млеко. Сви производи се мијешају са највећом брзином. На излазу, набавите бујну и слатку масу крем боје.

Како правилно формирати десерт

Хонеи цаке са кондензованим млеком, рецептура о којој размишљамо, формира се на стандардни начин. Све печене и охлађене торте пажљиво се намажу кремом и шире на тањиру за колаче. Површински и бочни делови формираног десерта прекривени су слатком масом са кондензованим млеком и посути претходно направљеном мрвицом. У овом облику, домаћи колач се шаље у фрижидер. После 2-5 сати ће бити добро натопљена, постаће мекана и сочна.

Послуживање домаће посластице за столом

Торта "Мед", кувана код куће, послужује се на столу само након неколико сати намакања у фрижидеру. Урезано је на порције и представљено члановима породице заједно са чајем.

Кухање колача без употребе пећи

Да ли сте знали да колач у посуди са кондензованим млеком није гори од десерта направљеног у пећи? Ми ћемо вам рећи тачно како се оваква посластица управо сада припрема.

Дакле, да направимо колач у посуди са кондензованим млеком, потребно нам је:

• бело брашно, просијано - око 600 г;
• некухано кондензовано млеко - стандардна лименка;
• пилеће јаје - 1 ком;
• прашак за пециво (сода или газирана сода) - жлица за десерт.

Ови производи су неопходни за припрему слојева колача. Што се тиче креме, за њу треба купити:

• високо масно млеко је максимално свеже - око 750 мл (за крему);
• маслац - око 200 г;
• шећерни песак - око 300 г;
• кокошја јаја - 2 ком.
• бело брашно - око 5 великих кашика;
• ванилин шећер - око 10 г;
• печени кикирики - ½ шоље.

Мијесити тесто

За припрему основе, јаје је комбиновано са некуханим кондензованим млеком, прашком за пециво или соком, као и пшенично брашно. Мешањем свих састојака, добијете прилично хладно тесто, не лепљиво на прсте.

Формирање и печење колача у тави

Након прављења теста, он се дели на 8 једнаких комада и уваља у округли слој. Убудуће се наизменично шире на сувом грејаном тигању и прже на обе стране. Припремите такве колаче довољно брзо.

У закључку, сви производи су охлађени и дају им раван облик са плочом. Одрежите ивице лагано осушене и згњечене у мешавину.

Крема за кување са кондензованим млеком

Да бисте припремили крему, узмите велику лонац, улијте млеко са високим садржајем масти и додајте шећер, пилећа јаја, пшенично брашно и ванилин шећер. Сви састојци се помешају са мешалицом док не буду глатки. Добијена смеша се стави у водено купатило или на веома ниску температуру. Кувајте док се не згусне. Након тога се маса млека уклања из пећи и хлади. На крају се додају смрвљени печени кикирики и меко уље за кухање. Сви састојци се помешају са блендером на највећој брзини.

Како направити домаћи десерт

Након припреме креме, богато је обложена свим колачима прженим у тави. Стављајући производе у гомилу, поспите их претходно направљеном мрвицом. У овом облику, десерт се шаље у фрижидер. Неколико сати касније је уклоњен, исечен и представљен члановима домаћинства чајем.

Најлакши начин да направите торту са кондензованим млеком

Сада знате како можете направити домаћу торту са куваним и некуханим кондензованим млеком. Али шта да радите ако немате времена за печење или пржење колача? У овом случају препоручујемо да направите колач са кондензованим млеком. Колачи за такав десерт се могу лако купити у свакој трговини. Што се тиче креме, онда је потребно само бичевање паковања маслаца са кондензованим млеком. У закључку, добијена маса је обложена са свим купљеним колачима и украшена је десертом исецканим колачићима.

Након што се формира једноставна и брза колач од вафла са кондензованим млеком, чува се у фрижидеру неколико сати, а затим уклања, реже и сервира на сто.