Делициоус цупцаке: рецепти и тајне

Рецепти за укусне колаче су потребни свима! Ово је диван десерт. Са собом је згодно узети куване муффине, са њима можете украсити било који празнични стол. Разноврсност рецепата је невероватна. Печење се врши на млеку, кефиру, павлаци или уопште без млечних производа. Ту су и пецива са пуњењем, глазура, па чак и биљни муффини. Све се то може скухати у пећници. Међутим, неки рецепти су такође погодни за микроталасну пећницу, што је згодно и штеди време. Такође треба да схватите да се готово сви рецепти могу направити у две верзије. Први је традиционални колач, прилично је велик, а када је послужен, исечен је на комаде. Друга опција - мали колачићи у чашама. Они се дијеле, једноставно се послужују или узимају са собом. Они могу бити украшени различитим начинима који изгледају естетски.

Колач са лимуном и залеђивањем: састојци

За овај укусни колач од лимуна потребни су следећи састојци:

• 300 грама брашна.
• Огулите два лимуна.
• 300 грама шећера.
• 270 грама маслаца.
• 70 грама скроба.
• 5 грама прашка за пециво.
• Врећица ванилиног шећера.
• Седам средњих јаја.
• 50 мл лимуновог сока.
• Прстохват соли.

Припрема се према овом рецепту укусног колача у пећници. Може се обложити и залеђивањем. За њу су потребни такви производи:

• 150 грама шећера у праху;
• 30 мл сока од лимуна.

Овај колачић је мрвљив, укусан и зими мирише на лимун. Према рецензијама, може се сматрати најукуснијим колачем који се кува у рерни.

Кухање мирисних и здравих пецива

Када се сви састојци сакупљају, можете наставити са припремом колача. Прво треба мешати брашно, прашак за пециво и скроб. Све ово треба просијати у другу посуду. Затим ће печење бити прозрачније, јер се брашно храни кисеоником. У другој здјели, разбијте сва јаја и тучите с мало соли. То можете урадити умутањем, јер није потребна јака пена.

Сада је потребно припремити образац у којем ће се припремити колач. По жељи, овај рецепт може учинити много укусним колачи у силиконским калупима. Међутим, једна велика ће бити једнако укусна. Облик је подмазан, лагано посут брашном. Ако је вишак, пажљиво се уклањају салветом.

Сада мешају следећу групу састојака, наиме сок од лимуна, полет, гранулирани шећер, ванилин шећер и путер. Ово прво треба оставити на собној температури тако да постане меко. Све је разбијено.

Без заустављања процеса мешања, лагано, у неколико фаза, прво додајте мешавину јаја, а затим брашно, све промешајте све док не добијете хомогену масу. Тесто је у облику. За овај рецепт се пече укусни колач за четрдесет минута.

Цаке Фростинг витх Лемон Јуице

Овај рецепт за глазуру погодан је и за колаче према другим рецептима. Кува се брзо и једноставно, а укус је веома пријатан. Најтеже је извући сок из лимуна. Да бисте то урадили, исечемо га на два дела, а затим истиснемо течност из ње кроз сито тако да пулпа не падне. Ако желите, можете купити готов сок у трговини.

Шећерни прах треба такође просијати, а затим комбиновати са лимуновим соком. Мешати мешавину док не постане дебља. Сада се можете пријавити на готов колачић. Међутим, треба имати на уму да печење треба да буде топло, али не вруће, јер ће се иначе све топити.

Цхеесецаке: куицк реципе

За припрему печења свјежег сира потребно је узети:

• 600 грама свјежег сира, најбољи садржај масти од пет до девет посто.
• 250 грама маслаца.
• Чаша шећера.
• Шест јаја.
• 200 грама брашна.
• Прстохват соли.
• Шака грожђица. По жељи можете заменити и друго осушено воће.
• 10 грама прашка за пециво.
• Шећер од ваниле - један пакет.

По жељи можете додати цимет или заменити ванилин шећер са ванилом. Ако се користи сушено воће, као што су сухе кајсије или сухе шљиве, прво их треба темељно испрати и затим напунити водом најмање десет минута. Затим се овај надев исече на мале комаде.

Кухање укусног колача. Рецепт корак по корак

За почетак, сир се протрља кроз сито. Одвојите жуманце од протеина. Ово последње, заједно са прстохватом соли, се помеша са мешалицом до пене, али не дебеле или тврде. Сада узму још једну посуду, шаљу шећер, меки маслац, мало соли, и врећицу ванилног шећера. Све је исто тако тучено, затим лагано помешано са жумањцима.

Без заустављања, потребно је додати нарибани сир. Боље је то радити постепено, у фазама. Сада узмите грожђице, лагано их умотајте у брашно. Ове бобице и заспите у смеши, поново се мешају. Брашно са мешавином за пециво, просијати. Протеини се додају у масу скут, они смањују брзину мешања, јер сада морате пажљиво да делујете. Сада можете додати брашно. Тесто је спремно! Муффинс у облику, науљен. Печени су око тридесет минута. Приликом послуживања можете посути шећер у праху.

Брзи рецепт за микроталасну

У микроталасној пећници можете скувати укусни колач. За ово вам је потребно:

• 4 кашике брашна.
• 3 кашике млека.
• Две кашике шећера и какаоа.
• Једно мало јаје.
• 3 кашике биљног уља.
• Прстохват ванилина за укус, може се заменити циметом.

Вреди напоменути да морате кувати у шалици која се може користити у микроталасној. За почетак, у њега се стављају сухи састојци, односно шећер, какао и брашно. Помешајте их. Сада разбијте јаје. Морате га помијешати с брашном тако да не остане квржица. Сада можете сипати млеко, путер и додати ванилин, поново мешати.

Форма се ставља у микроталасну три минута, бирајући максималну снагу. Неопходно је отворити врата само када је печење мало и смањено. Послужите овај колачић у облику, посути шећером у праху. Унутра је сочно и меко.

Колач са џемом

Овај рецепт је спас када код куће има мало састојака. Јам, који нико не једе, и млеко које је већ квашено, и недовршени кефир, погодни су за то. Генерално, овај рецепт се може сматрати спасењем домаћица.

За овај једноставан рецепт за торту од јогурта морате узети:

• Чаша густог џема.
• Чаша кефира или киселог млека.
• 2,5 чашице брашна.
• Жличица соде.
• Ако је џем кисело, онда можете додати шећер по укусу.
• Нешто уља за подмазивање облика. Погодно и кремасто, и поврће.

Можете користити било који џем, али желатина неће радити, јер може исцурити или направити танко тесто.

Кухање колача на кефиру

У једној здјели треба мијешати џем, ако има - шећера, соде и кефира. Мешати ову смешу. Мјехурићи ће се појавити на површини - то значи да је џем реагирао са соком. То је управо оно што је потребно за укусни колачић.

Сада можете додати брашно. Боље је пре сијати. Само тесто треба да буде хомогено, без грудица. Сада га можете сипати у форму. Претходно се подмазује тако да се тесто не лепи. Сада можете пећи колач у пећници четрдесет минута. Температура је подешена на 180 степени.

Цхоцолате реципе

Многи воле чоколаду. Печење са њим такође испада веома укусно. Овај рецепт користи какао и чоколаду. А у готовим колачићима, поред чоколадног теста, постоје и цели комади овог десерта.

За припрему морате узети:

• 100 грама чоколаде, боље од тамног, без адитива.
• 60 грама шећера.
• Кашика какаа.
• 50 мл млека.
• 120 грама брашна.
• Једно јаје.
• 70 грама маслаца.
• Чајна кашичица прашка за пециво.

Припремите тако укусне чоколадне колаче у облику. Прво, можете укључити пећницу тако да се загреје до 180 степени. Сада можете наставити са припремом самог теста.

Прво узмите 30 грама чоколаде, маслаца, шећера, какаа и млека. Мешати и послати да прокува. Након кључања смеша се охлади. Сада ће бити могуће ометати јаје. Нежно умутите мешавину јајета умутити.

Сада можете сипати прашак за пециво и брашно. Боље да то радимо у серијама. Чоколадно тесто за десерт је спремно!

Форме су науљене. Тијесто им попуни око двије трећине, како се још увијек диже. У њега ставите сломљене чоколадне кришке. Овај укусни десерт пече се двадесет пет минута. Пре послуживања није потребна додатна декорација.

Укусни колачићи су украс сваке чајанке. Добри су и са кафом. Лепота овог десерта је да се може припремити по различитим рецептима. Чак и иста варијанта кухања може варирати различитим глазурама, декорацијама или испунима. На пример, у последњем рецепту можете узети једнако белу и тамну чоколаду. А за колач од џема уопште, постоји много начина за украшавање пецива. Користећи јабуку, шљиву или џем од брескве, Можете добити потпуно различите десерте.