Торта "Даме 'Цаприце": рецепт и састојци

Многи су чули за такву деликатност као "женски каприз". Ово је колач направљен од неколико слојева. Сваки од колача има јединствен укус. Таква разноврсна композиција даје торти посебну њежност и шарм. У чланку су описани рецепти и састав различитих опција за десерт.

Правила кувања

Да би се направила торта „Ладиес Цаприце“ по класичном рецепту, потребно је гњечити не јако густо тесто. Треба га подијелити на дијелове из којих се припрема основа за десерт. У све делове теста додају се различити производи: макова зрна, суво грожђе, зрна ораха, какао прах. Основа за десерт се пече у рерни, импрегнирана са кремом. Торта украшава разне производе. Да бисте то урадили, користите глазуру од чоколаде, мрвица или бобица. Сљедећи одјељци описују како направити различите врсте “Лади'с Цаприце” колача код куће.

Класична опција

За њену припрему користи се крем од млека и јаја. Класични рецепт за торту женског хира укључује следеће производе:

1. Јаја (најмање четири).
2. Пола килограма нафте.
3. Непотпуна кашика соде, угушена сирћетом.
4. Километар просијаног брашна.
5. 0,2 литара течног меда.
6. Пола килограма шећера.
7. 0,2 литре млека.

За припрему креме ће вам требати маслац, половина назначене дозе гранулираног шећера и два јаја. Компоненте се стављају у посуду и мешају. Није потребно додавати уље. Загрејати добијену масу. Мешајте масу умутити. Када се крема мало згусне, треба је охладити. Постепено додајте меки маслац. Победите смешу. Сви производи за тесто (осим брашна) су помешани у посуди. Затим ставите посуду на шпорет у лонац са топлом водом. Мора се загревати, мешати, пет минута. У то време, пажљиво сипајте брашно у малим порцијама. Тесто треба да се испостави не веома танким и не превише густим. Мора се ставити на стол и исећи на фрагменте. Када се тесто охлади, од њега се праве колачи. Ако су остали мали комадићи, они се пеку и добију мрвицу која је покривена десертом. Колачи кувани у рерни. Затим су прекривене кремом и постављене једна на другу. Ставите мрвицу на врх. Ставите посуду у фрижидер на четири сата.

Десерт са лешницима и маком

Да би се направила таква торта "Даме Цаприце", потребни су следећи састојци:

1. Јаја (три комада).
2. Брашно (најмање две чаше).
3. 2 шоље павлаке.
4. Око две чаше брашна.
5. 30 грама какао праха.
6. Пола шоље зрна лешника.
7. Пола шоље гранулираног шећера.
8. Око десет грама соде.
9. Три мале кашике маслаца.
10. Пола шоље мака.

Ови производи су потребни за слојеве колача.

Да бисте припремили крему, потребни су следећи састојци:

1. Пола литре павлаке.
2. Шољицу шећера у праху.

На површину десерта ставите мало колача или џем од бобица.

Језгро лешника се пече и ситно сече. Поппи опрана. Прашак какао зрна је просејан. Онда морате да победите јаја са шећером. Додајте павлаку и газирану соку, брашно и мало маслаца, помешајте. Настала маса је подељена на три фрагмента. На једном месту махуне, промешајте. Пеците торту у рерни. Додајте прах какаовог зрна у други рез. У трећем делу додајте лешник. Кухати све слојеве у пећници двадесет минута.

Производи потребни за крему, спајају се међусобно. Слојеви се постављају један изнад другог. Прецоат цреам. Поспите колачиће и прелијте џемом.

"Женски каприц" - колач са маком и лешником - спреман је.

Десерт са медом и орасима

Основа за ову торту припрема се од следећих производа:

1. Јаја (два комада).
2. 2 кашике меда.
3. Шољицу шећера.
4. Око две кашике какао праха.
5. Пола килограма брашна.
6. О две кашике маслаца.
7. Мало соде.

Крема је направљена од следећих састојака:

1. Око пола литре млека.
2. Шољицу шећера.
3. Жумањци јаја (најмање два).
4. Брашно (2 кашике).
5. Нешто више од сто грама ораха.
6. Жлица какаовог праха.
7. Око сто и педесет грама уља.

Просијати брашно какаовим прахом. Преостали производи за колаче су комбиновани у лонцу. Посуду треба ставити у посуду са топлом водом. Топлота на пећи. Ставите да се охлади. Комбинујте јаја са медом, додајте брашно са какао прахом. Стир. Поделите масу на пет фрагмената. Формирајте слојеве за десерт и пеците у рерни. Комадићи теста који су остављени из коре су посути и постављени на површину десерта.

За крему морате комбиновати све производе у маси. Додајте жумањке и помешајте. Сипајте млеко, ставите на пећ. Када смеша постане густа, она се хлади. Стави уље тамо. Требало би да буде мекано. У крему додајте пржене и исецкане језгре ораха. Печене и охлађене торте се слажу једна на другу. Прекривена кремом.

Десерт је попрскан орасима и мрвицама из колача. Ставите у фрижидер и држите га око осам сати.

Десерт са додатком сувог воћа

Следећи производи се користе за припрему таквог третмана:

1. Један и по литра павлаке.
2. Јаја (најмање три).
3. Тесто за печење (две мале кашике).
4. Једна и по шоља шећера и иста количина брашна.
5. Пола шољице сувог воћа, макова семена и зрна ораха.

Од ових компоненти се праве колачи. Да бисте припремили крему, требаће вам следеће:

1. Две шоље павлаке.
2. Око седам кашика шећера у праху.
3. Пудер од ванилије.

Залијевање за торту састоји се од пет чаша какаовог праха, четрдесет грама шећера и тридесет милилитара млека.

Суво воће се држи у води десет минута. Поппи васх. Кернелс фри.

Пијте јаја са шећером пет минута. Додајте павлаку и брашно. Помешајте. Разделите тесто на неколико кришки. У једном од њих додајте мак. У другом - пресовани суво воће. У трећем - кернел ораха.

Пеците колаче у рерни. Пут цоол. Комбиновати павлаку са шећером у праху и прахом ваниле. Покријте слојеве кремом и ставите једни на друге. Припремите залеђивање и прелијте јој колач. На врх ставите мрвице од кекса, језгра ораха.

Торта "Даме Цаприце": рецепт са куваним кондензованим млеком

Да бисте направили овај десерт, потребни су Вам следећи производи:

1. Брашно (најмање четири стотине грама).
2. Јаја (два комада).
3. Шољицу шећера.
4. Осам грама соде.
5. Две кашике меда и иста количина - маслац.

Ови састојци се користе у припреми слојева колача. Да бисте направили крему, потребни су следећи производи:

1. Кондензовано млеко (кувано) - око 4 грама.
2. Сто милилитара кафе са шећером.
3. Око тристо грама уља.

Глазе захтева двеста грама чоколаде. Комбинује се са уљем у дози од 60 грама.

Прво направите тесто. Производи потребни за колаче, осим брашна, стављају се у посуду. Посуда се ставља у посуду са водом. Топло на пећи. Додајте брашно маси и помешајте. Направите пет колача од теста. Пеците их у рерни.

Уље се мора комбиновати са кондензованим млеком. Направите кафу са шећером. Лагано их навлажите слојевима десерта. Припремите залеђивање из мешавине растопљене чоколаде и маслаца. Не би требало да буде течно. Покријте слојеве креме, положите једни на друге. Ставите залеђивање на врх.

Још једна могућност кувања

То цоок торта од торти "Женски каприц" са маком, грожђицама и орашастим плодовима, потребни су следећи производи:

1. Цоцоа Беан Повдер.
2. Једно јаје.
3. Мала кашика прашка за пециво.
4. Приближно пола шоље киселог врхња.
5. 80 грама брашна.
6. Пола шоље шећера.
7. Око петнаест година ц. скроб.
8. Жлица какаовог праха.
9. Приближно сто грама макова семена, иста количина - суве кајсије.
10. Педесет грама сувог воћа, сушеног грожђа и зрна ораха.

За крему ће бити потребно паковање куваног кондензованог млека и пола килограма креме.

Припремите тесто за слојеве. Јаја треба мешати са шећером, додати павлаку и друге састојке. Не би требало да буде веома течна маса.

Подељен је на делове. У једном комаду додати суво воће или мак. У осталом - ораси и какао. Кухајте колаче у пећници. Сачекајте да се охладе. У овом тренутку припремите крему. Вхип цреам. Ставите у њих кондензовано млеко. Охлађени слојеви су покривени кремом и међусобно ометају. "Женски каприц" - торта са орасима, сувим грожђем и кондензованим млеком - спремна је.

Закључци

Десерт, који је описан у деловима чланка, има одличан укус. За његову припрему потребни су производи као што су орашасти плодови, какао, јаја, павлака, брашно, суво воће. Ова деликатеса је интересантна по томе што се може урадити са разним пунилима и адитивима. На пример, за припрему користе мед, крему на бази павлаке, кондензовано млеко. Неки праве чоколадну торту "Лади'с вхим" са шлагом.