Дијета за уролитијазу. Најбоља дијета за бубрежне каменце

Уролитијаза у медицинским круговима сматра се врло честом. Према статистикама, жене чешће пате од тога, 80% свих случајева образовања у рачуници бубрега се јавља у њима. Тачан разлог за то до сада није разјашњен, међутим, стручњаци сматрају да је крива хормонска позадина представника прелепе половице човечанства, која доживљава значајне промене током живота. Још један узрок камења уринарни систем Разматране су грешке у исхрани и метаболичким поремећајима. Поред људског облика болести, код паса постоји и уролитијаза. Дијета за животињу, као и за особу, у овом случају игра значајну улогу, јер је то погрешна дијета која доводи до стварања камења.

Шта је камен у бубрегу?

Настајање камена у органима уринарног система настаје услед повећања калцијума у ​​урину, соли оксалне и мокраћне киселине, као и цистина. У зависности од тога од чега се формирају конкременти, разликују се следећи типови.

• Урати, формирани са вишком мокраћне киселине. Изгледају као глатке заобљене формације црвено-наранџастих нијанси.
• Оксалати, који потичу од прекомерног садржаја аскорбинске и оксалне киселине урина. Имају изглед неједнаких црних формација, често са шиљцима и оштрим избочинама.
• Фосфати настају са вишком калцијума у ​​организму. Изгледају као светло сиво или бело заобљено камење са глатком или благо грубом површином. У неким случајевима може расти и формирати конгломератну структуру у бубрежној карлици, налик на корале.
• Ксантин и цистински камен настају као резултат поремећаја апсорпције цистина из недостатка црева и ксантиоксидазе.

Заједно са конзервативним и традиционалним методама лијечења болести, сви стручњаци се слажу да дијета за уролитијазу не само да доприноси бржем наступу опоравка, већ и спречава поновно формирање калција.

Општи прехрамбени захтјеви за бубрежне каменце

Независна селекција исхране за сваку болест не може дати позитиван резултат, јер само специјалиста након детаљне дијагностике може одредити од којих супстанци су формиране конкременти. Ове информације ће вам омогућити да направите листу производа које треба потпуно искључити из исхране пацијента и да одредите која дијета за уролитијазу код одређеног пацијента ће бити ефикаснија.

У сваком случају, пацијент ће морати да се придржава следећих правила исхране, која се примењују на све врсте исхране за болести бубрега.

1. Потпуно искључити из менија производе који могу да формирају слободна једињења током цепања, који се уопште не растварају, и стога носе опасност за бубреге.
2. Повећање потрошње воде до те мјере да количина урина која се излучује на дан није мања од 2 литре. Газирана и алкохолна пића, богата укусима и конзервансима, не би требало конзумирати.
3. Количина конзумиране хране у једном тренутку не би требало да пређе просечну порцију од 250 мл коју препоручују нутриционисти.

Исхрана за уролитијазу (уратес)

Пошто се уратес формира због повећаног садржаја мокраћне киселине у телу, препоручује се исхрана, заснована на промени реакције урина од киселог до алкалног. Да би се то постигло, довољно је смањити или чак елиминирати улазак у тијело пурина, који се налазе у животињским производима. Дијета за уролитијазу (уратес) састоји се углавном од вегетаријанских јела, које укључују све врсте поврћа и воћа, као и млијека.

Приликом лечења уратурија, не препоручује се предуго узимање интервала између оброка. Најбоље је вежбати оброк од шест оброка, а порције не смеју бити веће од 250 мл. Главна јела са овом дијетом су супе, кувано, пирјано и печено поврће, полутекуће или љигаве житарице. Садржај соли треба смањити на 5-7 г дневно.

Мени за уратуриа - шта је немогуће и шта је могуће?

Дијета за уролитијазу овог типа омогућава потпуно искључивање следећих производа из менија:

• месни производи: телетина, изнутрице, месо младих пилића, свиње и друге животиње, конзервирано месо, куване и димљене кобасице;
• какао и кава, укључујући чоколаду;
• црни чај;
• алкохол;
• животињске масти, укључујући рибље уље и маст.

Листа одобрених производа у присуству уратног камена у бубрезима укључује:

• поврће: репа, шаргарепа, купус, кромпир, краставци, зелене културе;
• воће: смокве, јабуке, брескве, кајсије, крушке, шљиве, грожђе;
• бобице: јагода, огрозд, малина, брусница;
• ораси свих врста;
• поврће и маслац;
• млечни производи: свјежи сир, врхње, млијеко, кефир, сиреви;
• брашно од маслаца и бесквасног теста;
• житарице: хељда, просо, кукуруз, просо, пиринач;
• пића: алкална минерална вода, желе, компоти, зелени чај са додатим млеком;
• јаја.

Дијета за камење бубрега са формирањем урата може укључивати месне производе. Међутим, не треба их конзумирати више од два пута недељно и само у куваном облику. У исто време, велика количина пурина ће остати у бујону, који пацијенти не могу да користе.

Дијетална храна са оксалатним камењем

Дијета за уролитијазу (оксалати) је једна од најтежих, јер је листа непрепоручених намирница прилично широка. Поред кисељака, спанаћа и других зелених култура, укључује многе врсте меса, поврћа и воћа. Не препоручује се у исхрану укључити чоколаду и агруме, богате месне јухе и конзервирану храну, како они могу да садрже оксална киселина или витамина Ц. Дозвољено је користити малу количину мркве, немасне рибе, махунарки, јабука и крушака, кајсије и брескве, као и грожђе. Салт анд храна која садржи угљене хидрате.

Мени са оксалатима: дозвољени и забрањени производи

Основа менија са оксалуријом је:

• вегетаријанске супе, које могу укључивати одобрено поврће (бундеве, карфиол);
• каша у млеку или води из зобена каша и хељда;
• млечни производи, укључујући свјежи сир и сир;
• јаја;
• биљно уље и маргарин;
• прунес

Ако је исхрана у потпуности у складу са свим препорукама специјалиста са уролитијазом, оксалати престају да расту и постепено се уклањају из тела пацијента.

Храна са фосфатним камењем у бубрезима

Пошто је формирање фосфатног камена последица алкалног урина и поремећеног метаболизма калцијум-фосфор у организму, исхрана уролитијазе има за циљ закисељавање урина и смањење количине унетих калцијумских соли. Да би се постигао резултат, потребно је оштро ограничити потрошњу млијечних производа и поврћа, а двапут тједно у мени можете укључити махунасто поврће. Слана храна треба да буде умерена.

Мени са фосфатним камењем

Основу исхране пацијената који пате од уролитијазе са доминацијом фосфата укључују:

• брашно: бијели и црни крух, муффини, паста;
• месни производи: говедина, јагњетина, свињетина, живина, риба;
• поврће: зеленило, купус свих врста, бундеве и парадајз, краставци и репа, пасуљ, грашак и лећа;
• воће: киселе јабуке, крушке, шљиве, кајсије, смокве, грожђе;
• бобице: рибизла, брусница, брусница, јагода, огрозд;
• крема и биљна уља;
• печурке;
• житарице: хељда, пиринач, просо, зоб.

Дијета за уролитијазу помаже да се заустави формирање фосфатног камења. Осим тога, ако га посматрате три месеца, величина камења се може смањити, што ће им омогућити да природно изађу.

Уролитијаза, лечење: дијета број 7

Такозвана дијета 7. табеле намењена је пацијентима са било каквим поремећајем мокраћних органа, а посебно бубрега. Овај план исхране је дизајниран за употребу код акутног дифузног гломерулонефритиса, хроничног нефритиса у ремисији, као и код болести као што је уролитијаза. Дијета 7 помаже у нормализацији равнотеже воде и електролита у организму, враћању крвног притиска и побољшању рада бубрега чак иу присуству упалних процеса. Зато га стручњаци упућују на најбоље дијете за болести бубрега.

Главне одредбе исхране 7

План исхране за такву исхрану карактерише ограничавање количине конзумираних протеина, док масти и угљени хидрати остају у оквиру препоручених физиолошких норми. За разлику од других типова исхране, стопа потрошње воде се смањује и не прелази 800 мл дневно. Потпуно искључење из исхране су месне, гљиве и рибље чорбе и екстракти. Препоручује се јести храну припремљену на различите начине: кухање, печење, печење, па чак и пржење. Количина соли за исхрану уролитијазе број 7 препоручује да се смањи на 5 грама дневно, док је боље припремити готову храну. Слана и укисељена храна се не препоручује.

Изборник дијете 7

Прехрана препоручује коришћење следећих јела и јела у менију:

• брашно: без протеина, мекиње, пшенични хлеб без соли, печење, слатко пециво;
• први курсеви: вегетаријанске супе у поврћу са житарицама, тестенинама, маслацем и зачинским биљем;
• главна јела: кувано немасно месо, сјецкане ћуфте, кувана или печена риба;
• украс: кувано, пирјано или пржено поврће, укључујући кромпир, бундеве, карфиол, парадајз и зеље, тестенине;
• десерти: воће и бобице у свом природном облику или пире, џемови, џемови, лубенице и диње, мед;
• млечни производи: сир и палачинке, пудинзи, ферментисана млечна пића;
• јаја: омлет на пари, куван у кесици или меко кухан;
• умаке и умаке, укључујући слатко, воћно или кремасто;
• пића: сокови од воћа и бобичастог воћа, разређени у пола водом, укуси и компоти из воћног воћа и јагодичастог воћа, прилично слаб чај са лимуном.

Треба водити рачуна о производима који нису укључени у горњу листу. Строга нутритивна усклађеност са основним принципима исхране доприноси брзом опоравку организма након обољења уринарног система.