Како се кува кондензовано млеко код куће на шпорету иу микроталасној пећници

Кувано кондензовано млеко је незамењив атрибут колача и пецива, који су нам познати из детињства. Па, какви ће то колачићи, "Нутс", ваффлес или тубе радити без ове укусне, раскошне-карамел пуњења? У совјетским временима, чак и млађи студенти су знали како се кува кондензовано млеко код куће, јер је била једна од ријетких слаткиша. Сада, када можете купити готово све у трговини, укључујући и готова кувана кондензована млијека, још увијек има смисла то учинити сами. Уосталом, често је могуће набавити његову не превише квалитетну верзију - са хетерогеном масом, течном или смрзнутим кристалима шећера. Како не бисмо потопили пред-празнично расположење размаженим слаткишима, научимо како да сами правимо кондензовано млеко.

Како се кува кондензовано млеко код куће

Да бисте направили укусну слаткоћу карамеле жељене конзистенције, тј. Пријатно густу, требаће вам лименка обичног кондензованог млека и велика количина стрпљења. Нажалост, процес је доста дугачак, потребно је неколико сати (обично 2-3) вашег времена. Стога, да би брзо припремили слаткише за празник или рођендан за дјецу, препоручује се да се млијеко кува унапријед. За то је потребно узети велику посуду и потребну количину кондензованог млека.
Сипајте пуно воде у посуду и запалите је. Течност треба довести до лаганог кухања. Одмах након тога ставите тегле у посуду са кондензованим млеком и пазите да их вода током целог процеса у потпуности покрије. Обично кувано кондензовано млеко је спремно за два до два и по сата. Пажљиво пратите ниво воде, ако то није довољно, можете га сипати из котлића. После потребног времена, искључите пећ и оставите тегле да се природно охладе, али је боље да их оставите у води преко ноћи. А ујутро ће ваша врхунска делиција бити спремна - можете је послужити са чајем. Знате како да кувате кондензовано млеко код куће, лако можете направити пуњење за своје омиљене слаткише или крема за торту.

Какав је напредак постигнут, или Како кухати кондензовано млеко у микроталасној пећници

Изненађујуће, можете направити укусно кувано кондензовано млеко микроталасна То се ради врло брзо, једина ствар за имплементацију процеса је да се морате залијепити на добру, трајну, стаклену здјелу дебелих стијенки или други сличан контејнер с поклопцем (ово је обавезно). Узмите кондензовано млеко и сипајте га у одабрану посуду, затворите поклопац и ставите у микроталасну две минуте. Затим добро промијешајте, пошаљите још 2 минуте. Неопходно је да се процес прекине у редовним интервалима тако да млеко не изгори. За око 15 минута имат ћете велико кухано кондензирано млијеко. То је тако лако и брзо.

Како направити кондензовано млеко код куће

Овај рецепт су још увек познавали наше баке. Требаће вам:

- 300 грама обичног млека 3,2% масти;
- 250 грама (приближно једну чашу) млека у праху;
- 1 шоља шећера, можеш да прашиш.

Мешајте састојке умутити у малу посуду, а затим је ставите у водено купатило. Мијешање повремено треба бити спремно за сат времена. Сада, знајући да кувате кондензовано млеко код куће, лако можете направити одличне колаче или колаче за празнични сто.