Думплинг цассероле. Цоокинг реципе

Палачинка кнедле је једноставно и невјеројатно укусно јело. Може се послужити за столом и за ручак и вечеру. Упутства за кување касерола садржана у чланку. Желимо вам кулинарски успјех!

Опште информације

Кнедле - једна од најпопуларнијих јела руске кухиње. Мушкарци су за њих изазивали посебну љубав. И ништа не изненађује. На крају крајева, јело од меса има ненадмашан укус и даје осећај ситости. У Русији, жене су потрошиле много времена да направе кнедле. Готово јело је послужено уз врући бујон.

Тренутно су кнедле класификоване као "брза храна". Могу се купити у сваком супермаркету. Модерне домаћице не морају да троше време и труд на моделирање и кување кнедли. Све што се од њих тражи је бацање замрзнутог производа у кључалу воду.

Равиоли "Лази Вифе" су одлична опција за оне који желе пробати нешто необично. Да би вам било потребно минимално времена и хране.

Ракиоли од равиола

Пакет хране:

• јаја - 4 ком.
• греенс;
• 250 мл мајонеза;
• две средње жаруље;
• 800-900 г кнедле;
• зачини;
• 100 г тврдог сира.

Желите да уштедите време? Онда да направите касероле, користите замрзнуте кнедле купљене у радњи. Али ако ви и ваша породица преферирате домаћу храну, онда ова опција није погодна за вас. Направите тесто и почните да обликујете кнедле. Испод ћете наћи детаљна упутства.

Прављење кнедли код куће

Узми дубоку посуду. У њеном сну заспао је 0,5 кг брашна. Тамо разбијамо једно јаје. Мешајте састојке. Затим додајте мало соли и 30 мл уља (сунцокрета). На крају процеса улијте 250 млека. Почињемо да мешамо тесто. Требало би да буде еластично. Дајте тијесту облик кугле, покријте га фолијом и оставите на столу 40-45 минута.

Сада требате направити пуњење. Да бисте то урадили, узмите 350 грама говедине и исто толико свињетине. Потребни су нам и лук. Приближно 200 г. Месо и комадићи лука прескачу кроз млин за месо. Додајте што је могуће више соли и млевеног бибера. Мијесити надев. Мора се правилно одбити на столу да би се ослободили вишка сока.

Враћамо се тесту. Поделимо га на 2-3 дела. Сваки комад је уваљан у танки слој. Узмемо чашу, окренемо је наопако и почнемо "изрезати" кругове из теста. Шта је следеће? У средини сваког круга ставите надев. Удари ивице. Да бисте убрзали овај процес, можете користити посебну кнедлу (пластику или метал). Постоји још једна могућност - укључити цијелу породицу у ово питање.

Око 100 кн је направљено од горе наведене количине састојака. То може хранити 5-6 људи. Али данас имамо лењи прилог на менију. И половина тог износа јој је довољна. Преостали полупроизводи могу се замрзнути за будућу употребу.

Цассероле оф равиоли у рерни: инструкција кухања

Корак број 1. Из хладњака извадимо замрзнути полупроизвод. Сипајте равиоле у ​​дубоку чашу.

Корак број 2. Ољуштити лук од љуске. Месо се реже на велике коцке. Послано у тави са маслацем. Пржи до златне.

Корак број 3. Пећницу загрејавамо, подешавајући температуру на 200 ° Ц. Узмемо форму за печење. Њен један је обилно подмазан. Сада ставите овај облик у пећницу на неколико минута. Требало би да се мало загреје. Извадимо форму и ставимо кнедле у њу (само не једна на другу, већ у равномјерном слоју). Поспите врхом прженог лука.

Корак број 4. Цоокинг филл. Да бисте то урадили, у посебној посуди, помешајте со, мајонез, зачине и јаја. Ови састојци су тучени вилицом. Добијену смјесу сипати у форму, равномјерно распоредити између кнедли. Остаје да посуду поспите нарибаним сиром. Печење кекса ће се кувати 35-40 минута. За то време, сир ће се истопити, дајући јелу златну кору.

Термо посудице од кнедле послужено је вруће. Исеците га на комаде и положите плоче. На врх посипајте сјецканим зеленилом. Уживајте у оброку!

У закључку

Разговарали смо о томе како да припремимо лонац од кнедле. Рецепт који је представљен у чланку је савршен за искусне и почетничке хостесе. Можете мало експериментисати. На пример, додајте печене печурке или комаде шунке на кнедле. Мајонез се може заменити парадајзом и павлаком.