Клиацх за тиквице: рецепт

Како направити тијесто за тиквице? Постоји велики број рецепата за израду таквих производа. Представићемо само неке од опција које су посебно популарне међу кухарима.

Како кувати за скуасх?

Пре него што пржите младе тиквице на шпорету, припремите се за њих. Може бити течна, суха, мирисна, благ, итд.

Најпопуларнији тијесто за тиквице - онај за припрему који користе обичне пшеничне брашно. Али прво прво.

Дакле, да би сте укусно и укусно пржили тиквице у тигању, морате имати следеће производе:

• брашно беле боје - 1 чаша;
• мала кухињска сол - 1 десертна кашика;
• здробљени пимент - ½ посуде за десерт.

Процес кухања

Пре како направити за тиквице треба обрадити основно поврће. Темељно се оперу, осуше, одсече пупак и секу на кришке дебљине 5-7 мм. Након тога, наставите са припремом теста. За то се пшенично брашно просијава и полаже у посуду. Затим додајте здробљену паприку и фину со.

Темељито измијешане лабаве састојке, они наизмјенце котрљају круг тиквица и прже у биљном уљу до црвеног стања.

Направите тијесто на пилећем јајету

Како направити тијесто за тиквице, користећи пилеће јаје? Треба напоменути да се такав производ често користи за печење разног поврћа, рибе и чак кобасица. Тијесто добро хвата у кључалом уљу, чинећи јело привлачнијим и укуснијим.

Дакле, за кување теста од јаја за тиквице, морате купити следеће компоненте:

• средња свежа јаја - 2 ком.
• фина со - пар великих прста;
• бело брашно - 2 велике кашике.

Кухање корак по корак

Јаја за тесто се кува за неколико минута. Свјеже лагано тучите виљушком, затим посолите и додајте пшенично брашно. Након што се све компоненте помешају са обичном кашиком, добија се прилично вискозна тежина. Наизмјенично је умочио све кришке тиквица прерађених, које се затим шире у кипућем уљу.

Треба напоменути да се коцкице јаја за тиквице врло брзо хватају. Након што је поцрвенела, а поврће постало што је могуће мекше, пажљиво су уклоњени и одмах послужени.

Иначе, на овај начин можете пржити ужину не само са употребом тиквица, већ и, на пример, са раковим штапићима, кобасицама, рибљим филетима итд.

Прављење вишеслојног теста од хлеба

Тијесто за тиквице с чешњаком идеално је за оне који желе направити не једноставну, већ врло мирисну закуску, коју можете сигурно донијети у пиво или друга алкохолна пића.

Да бисмо применили овај необични рецепт, потребно нам је:

• велико пилеће јаје - 1 ком.
• каранфилић чешњака - 2 велика комада;
• власуља слатка - 2 велика прста;
• фина со - 2 велика прста;
• пимент - 2 велике пинцхес;
• мрвице нису врло мале - 1,5 чаше.

Начин припреме корак по корак

Такво тесто се прави за поврће у две фазе. Прво тучите пилеће јаје обичном вилицом. Након тога се на засебној тањуру полажу крушне мрвице, а затим се њима додају каранфилић чешњака, нарибан на најмањој рики, финој соли, пименту и слаткој паприки.

После мешања свих састојака са обичном кашиком, наставите до формирања посуде. Да бисте то урадили, користите кругове или кришке тиквица. Они су претходно сушени папирним убрусима, а затим умочени у тучено јаје. Након тога се поврће умотава у крушне мрвице са зачинима и чешњаком и одмах се шири у врелом уљу.

На средњој ватри пеку тиквице све док не постану ружичасте што је могуће вани и мекше изнутра.

Кухање мајонеза

Није тајна ни за кога да мајонез доприноси врло меканом и меком печењу. Ако користите такав производ за израду тијеста, онда ћете сигурно добити деликатно и дословно топити у устима.

За имплементацију представљеног рецепта потребно је:

• средње јаје свјеже - 1 ком.
• мајонез не врло висок садржај масти - 100 г;
• фина со - пар великих чипова;
• бело брашно - 3 велике кашике.

Цоокинг баттер

Направите карел тиквице са мајонезом лако и једноставно. За почетак, пилеће јаје и мајонез са ниским садржајем масти се комбинују. Након тога, они су ароматизовани фином соли и тучени док се у посуди не формира хомогена маса пријатне жуте боје.

Извршивши описане радње, састојцима додајте бело брашно и темељито ометајте обичну кашику.

Након добијања вискозног теста, користите га за одређену намену. У тијесту наизмјенично умочите све комаде тиквица и пржите на лаганој ватри док не поцрните.

Кува необично пиво

Пиво је свестрано пиће које чини свако тесто посебно мирисним, пахуљастим и меким. Врло често се користи за прављење тијеста. Уз то, ужина од тиквица ће постати укуснија и хранљивија него само печено поврће у брашну.

Пре кувања теста за тиквице, морате припремити следеће компоненте:

• пилеће јаје мало - 1 ком;
• бело пшенично брашно - 1 чаша;
• тамно или светло пиво (бирајте по вашем укусу) - 1.5 чаше;
• со - неколико чипова (по жељи);
• маслиново уље није обавезно (1-2 кашике за десерт).

Како скувати пиво?

Да бисте добили ваздух и нежно тесто, строго се придржавајте свих препорука рецепта. Прво морате припремити фондацију. Да бисте то урадили, просијте пшенично брашно сол, и онда постепено сипати у охлађену светлост или тамно пиво. У том случају, састојци непрестано ометају виљушку или метлицу како би се избегла појава грудица.

Након што се припреми основа за клиар пива, прећи на прераду кокошјих јаја. Подељено је на бело и жуманце. Први састојак пребаците у отпорну пену, а затим у претходно припремљено тесто додајте малу количину маслиновог уља.

Након што су све компоненте помијешане са вилицом, добијате прилично величанствен и вискозан тијесто. Да би се добро залепили за тиквице, треба их претходно третирати. Поврће се пере, суши, нарезује на кришке или кругове, а затим додаје жуманце и темељито омета. Након тога, сваки комад тиквица се уваља у пшенично брашно и одмах потопи у пивско тијесто. У овом облику, производи се шире у високо кључаном уљу и прже док се не заглађују.

Треба напоменути да ћете уз употребу пива клиар свакако добити врло бујну, мекану и сочну закуску са ненадмашним окусом.