Кнедле лењи са кромпиром: корак по корак рецепт са фотографијама

Свака домаћица зна да храњење породице није увијек лако. За то постоји много разлога. Навешћемо само најчешће: недостатак потребне количине новца, недостатак времена за кување, различитост укуса, као и ограничен број јела које домаћица може кувати. Како бити? Пробајте нове рецепте. Са једним од њих представићемо вам данас.

Чланак ће представити рецепт са фотографијама. лази думплингс са кромпиром. Ово јело ће свакако привући све чланове породице, а за то ће требати доста новца и времена. Зашто не искористити велику прилику да попуните књигу рецепата? Научимо како да кувамо још једно укусно јело заједно.

Потребни производи

Думплингс Реципес има довољно. Искусне домаћице знају да прво морате потрошити вријеме на припрему тијеста, а затим и на пуњење. А шта ако све радите заједно? У овом случају, слободно вријеме ће бити више. Шта је потребно за кување лењих кнедли са кромпиром?

Састојци обавезни:

• Јаја су једна ствар. Препелице препелица су сада веома популарне, тако да ће бити потребно три или четири.
• Сол - једна кашичица.
• Кромпир - 4-5 комада (средње величине кртола).
• Зелени лук, копар, першун - на захтев.
• Пшенично брашно - 5-6 жлица (без тобогана).

Сет производа за кување може варирати. Неке домаћице додају још неколико лука. За лијене кнедле, морат ћете га врло ситно исјецкати (или их уситнити у блендеру), а затим пржити у тави с додатком сунцокретовог уља. Припремљени лук треба мало да се охлади, а затим додати у масу.

Кнедле лењи са кромпиром: корак по корак рецепт са фотографијама

Данас ћете научити како кухати укусно и задовољавајуће јело које ће привући све чланове ваше породице. Предност лењих кнедли над уобичајеним у томе што не морате направити одвојено тијесто, а затим пуњење. Детаљан рецепт за кување који неће изазвати никакве потешкоће ни за најнеискусније домаћице, читајте даље.

Редослед акција:

• Купујемо кромпир у радњи. Препоручује се да се изаберу гомољи исте величине, без оштећења.
• Треба нам четири или пет гомоља. Темељно их оперемо и ољуштимо.
• Припремљени кромпир се исече на неколико кришки и спусти у посуду. Улијте хладну воду у њу.
• Ставимо пећ и чекамо да прокува. После тога смањите топлоту и кувајте док не добијете нежно.
• Кромпир се мора мијешати неколико пута тако да не изгори до дна посуде.
• На самом крају, додајте пола кашичице соли. Како проверити спремност кромпира? Пробајте виљушку: ако се лако разбије, онда је спремна.
• Пажљиво испустите воду. Сада треба да згњечите кромпир у пиреу.
• Додајте јаја и добро промешајте.
• Проверите да ли има соли, ако није довољно, затим соли више. Додајте и бибер или малу количину омиљених зачина.
• Сада нам је потребно брашно (приближна количина је пола чаше). Пожељно је просијати. Додајте брашно у пире и замасите тесто за лењиве кнедле. Сада разумем, одакле долази ово јело?
• Узмемо мали комадић теста и преврнемо га кобасицом. Затим исеците на мале комадиће.
• Узмите лонац, прелијте хладном водом и прокувајте. Не заборавите да посолите и по потреби додајте зачине.
• Формиране кнедле лагано се котрљају у брашну.
• Када вода заври, благо их спустите у лонац.
• Време кувања - не дуже од пет минута.
• Када се кнедле почну појављивати, већ их можете извадити из воде.
• Послужите топло са млечним напицима.
• Бон аппетит!

Сада знате корак по корак рецепт за лијене кнедле са кромпиром! Размислите о другим испунама.

Лазне кнедле са кромпиром и печуркама: рецепт

Покушајмо да направимо још једно укусно и задовољавајуће јело. На листу неопходних производа, које смо већ навели, треба додати гљиве. Нудимо да узмемо стакленку шампињона. Не захтевају много времена за кување, осим веома укусне. Печурке је потребно исећи на мале комаде и пржити у сунцокрету или маслиновом уљу. Можете додати лук лук. Затим све то додајте пиреу и добро промешајте. Како даље кухати лење кнедле, већ знате.

Са другим пуњењем

Не захтевају непотребне трошкове и знатне напоре, као и друге опције. Наведимо само један примјер: т

• са кромпиром и сиром;
• са купусом;
• са јетром и кромпиром.

Кухање теста

Ако желите да кувате обичне кнедле, онда морате научити како да направите основу за њих. Биће вам потребне две чаше пшеничног брашна и једна чаша топле воде. Почнимо гњечење теста. Да бисте то урадили, додајте једну кашичицу соли и мало брашна у воду. Све пажљиво промијешајте. Затим додајте преостало брашно и замасите тесто. Мора се уклонити у фрижидеру 20-25 минута.

Служи за столом

Дакле, припремили сте према горе наведеном рецепту лењиве кнедле са кромпиром. Шта је следеће? Морају се правилно послужити за стол. О томе ћемо даље говорити. Запамтите да су кнедле сервиране вруће или топле. Могу се јести са павлаком, мајонезом или кечапом. Чак и мала деца ће сигурно волети ове кнедле. А за одрасле можете чак и скувати прилог за кнедле. Узмите један или два комада лука. Ољуштити и ситно га исецкати. Сипајте сунцокретово уље у посуду и ставите лук. Стално мијешајући, пржите до златно смеђе боје. Ставите у прелепу тањир или здјелу и послужите за стол. Можете и пржити мркву са луком.

У ризници кулинарске мудрости

Да бисте скували укусне лењасте кнедле са кромпиром (рецепт је детаљно описан у овом чланку), морате знати неке од карактеристика. Морате их прочитати, а затим користити знање стечено у пракси. Тако прочитајте и запамтите:

• Квалитет јела зависи и од посуђа у коме се кува. Погрешно је претпоставити да за лењасте кнедле са кромпиром (рецепт је горе наведен) треба дубока и велика посуда. Али и мали неће радити. Идеално рјешење би било да је тава ниска, али велика.
• У тесто за кнедле најбоље је додати једну или две кашике кромпировог скроба. Тесто ће бити еластичније, а готови производи су нежни и меки.
• Током кувања, не заборавите неколико пута мијешати кнедле тако да се не држе заједно. Иначе, сви ваши напори да нахраните свој дом укусним ручком или вечером отићи ће у канализацију.
• Време кухања кнедле зависи од пуњења које стављате у њих. Ако сте додали кувани кромпир, кувајте само тесто. Запамтите да ово неће трајати више од пет до седам минута. Лењасте кнедле са кромпиром без јаја (рецепт се може модификовати) кувају још мање. Само три или четири минута. Немојте дозволити да их сваримо.

Немојте додавати пуно брашна у тесто за лењиве кнедле, оне неће бити тако укусне. Приближна количина не би требало да пређе једну шољу. Мање је могуће, али више је непожељно.

Цоокинг делициоус

Лени кнедле са кромпиром (рецепт, као што видите, прилично је једноставан) је још један велики разлог за окупљање читаве породице за столом. Мирисна и срдачна јела ће вам помоћи да створите пријатну атмосферу. Мислимо да ћете га сигурно усвојити. Желимо Вам још више укусних и разноврсних јела!