Еарл Греи Теа: састав, корисна својства, популарни брендови

Британци пију чај неколико пута дневно. За доручак, воле да скувају црни чај од Еарл Греи. Постоји легенда да је он тако назван у част Цхарлесу Еарлу Греју. Био је 1830. познати премијер Велике Британије. У то време, Еарл Греи чај је постао популаран и касније се раширио широм света. То је углавном због ароме са цитрусним нотама, јер је њена главна компонента бергамотно уље.

Састав пића

Еарл Греи се најчешће састоји од три врсте великог листа. Чај: индијски, Цејлон и кинески. Понекад користе само индијску, што, међутим, не спречава да ово пиће буде јединствено.

Главни састојак је уље бергамота. Квалитетни Еарл Греи чај са бергамотом треба да има добар мирис, да буде јак и користан због свог састава.

То је бергамот хот дринк свежина и нека мекоћа укуса. Сам плод има горко-киселог укуса, јер је хибрид цитрона и наранџе. Чај са уљем бергамота има рафинирану арому и мало окуса цитруса, што га чини популарним широм света.

Прави начин да се скува чај

Да би Еарл Греи чај открио свој јединствени укус, потребно га је правилно скухати. Поред квалитетног чаја, морате користити и чисту воду у боцама или прошли систем филтрације и пречишћавања.

За припрему укусног чаја, потребно је и специјално кухало за воду. Најбоље од свега, ако је то глина или порцулан, јер ако користите стакло или пластику, пиће може потамнити од сунчевих зрака.

"Еарл Греи" се не кува јако добро, иначе се не осећа укус бергамота. Обично за 300 мл течности постоје 2 кашичице чаја. Правилан процес варења може се поделити на фазе. Да бисте направили укусан чај, урадите следеће:

• припремите чајник. Посуде је потребно испрати кипућом водом непосредно пре кувања;
• ставите праву количину чаја Еарл Греи у чајник;
• напуните га топлом водом, чија температура треба да буде 95 степени. Врела вода се обично не сипа;
• након пет секунди, излити топлу воду тако да се чај очисти и касније открије све њене укусе и корисне особине;
• још једном напуните пиво врућом водом и пустите да се кува 5-7 минута.

Сада можете уживати у богатом укусу и мирису Еарл Греи чаја. Може се кухати и до шест пута, а имаће исти укус као и на почетку.

Други начини коришћења Еарл Греи

Чај се не може само скухати, већ се може додати и печеним производима. Муффинс и муффинс стичу необичан окус бергамота и постају корисни десерт.

Ту је и начин да се направи тартуф са бергамотом. Мала количина Еарл Греи чаја се додаје креми и доводи до кључања. Након филтрирања и хлађења четири сата. Гратед горка чоколада је комбинована са кремом, шлагом и куглицама. Отопи још мало тамна чоколада и умочите лоптице у њега, а затим их уваљајте у природни какао.

Популарни брендови Еарл Греи Теа

Чај од бергамота се продаје на вреће за чај. Постоји велика опција за печење у котлићу. Понекад у продавницама можете наћи "Еарл Греи" са бергамотом и лимуном.

Чај од бергамота производи се у разним компанијама широм света. Већина овог пића се производи у Енглеској. На првом месту је фирма "Твинс". Следећи на листи је чај Ахмад Еарл Греи. На трећем месту међу британским брендовима налази се произвођач Бигелов.

У Француској се најбољи чај са бергамотом сматра "гроф Јардин". Широм света продају Липтон чај, који је скоро једнако добар као и производи Тваинингса и Ахмад Теа Лтд.

Корисна својства

Користи од свакодневне употребе "Еарл Греи" довољно су велике, јер овај чај са бергамотом

• делује као антидепресив. Пиће са бергамотом смирује нервни систем, ублажава напетост и страх;
• садржи антиоксиданте - супстанце које се носе са оксидативним процесима слободних радикала. Због тога ће ваш имунитет бити јачи, што ће спријечити појаву многих болести. Довољно је попити једну шалицу чаја дневно;
• промовише убрзани процес губитка тежине. Еарл Греи теа убрзава метаболичке процесе, али само ако га пијете без додатних производа, као што су шећер, мед, млеко. Допуштено је додати комад лимуна;
• враћа енергију. Еарл Греи би могао да замени јутарња кафа јер садржи и кофеин, али у много мањој дози. Зато ујутро можете учинити чај јачим да бисте се пробудили и напунили батерије;
• помаже у регулисању шећера у крви. Еарл Греи чај смањује ниво шећера у крви и холестерола;
• регулише гастроинтестинални тракт. Чај са бергамотом ублажава грчеве у стомаку, мучнину, цревну нелагодност;
• корисно за прехладе. Помаже у смањењу температуре, ублажава симптоме ангине, ринитиса и упале плућа.