Јутарња кафа: неколико једноставних рецепата

Већина разговора о њеној штети је увелико претјерана или лобира за интересе других пића. Постоји чак и изрека: све је пролазно, а јутарња кафа је вечна! Вероватно јесте. Али није довољно да заиста волите окрепљујуће пиће, већ морате знати како га правилно припремити. А онда, знате, сви ови новонастали трендови у облику аутоматских машина или апарата за кафу довели су до чињенице да веома мали број данашње омладине (користећи ове заиста „медведасте“ услуге) зна како направити нормалну јутарњу кафу у својој кухињи. Али дан почиње с њим и како ће проћи, понекад зависи од малог гутљаја!

Шоља јутарње кафе

Ово пиће (успут, друго тражено широм света) увек је оставило своје обожаватеље равнодушним. На пример, познато је да су у неким регионима Немачке становници града окупљали се за право да пију јутарњу кафу, а жена из Отоманског царства је поднела захтев за развод од свог мужа ако није могао да осигура своју зависност од пића. Под аромом кафе су први шаховски такмичења у свету. Освежавајући напитак Бацх је певао у кафанској кантати. Била је јутарња кафа која је освојила првенство пива у своје вријеме за право да га назову најпопуларнијим пићем у Нев Иорку.

Класика жанра

Класични рецепт је вероватно познат чак и становницима тундре и далеког севера. Припрема је врло једноставна: потребно је мало мљевене житарице (ручно или унутра) електрични млин за кафу). Даље: сипамо 2 турске кашике готовог праха. Шећер се додаје по укусу (пије се уопште без њега или са заменом). Мијешамо и стављамо малу ватру, тако да се мало загрије. И након што додамо прочишћену воду, пијте пиће на чир, али не кухајте. Када пањ почне да расте, џезва се подиже изнад ватре, држи је у том положају око десет секунди. Поступак се понавља два или три пута. Ваша јутарња кафа (фотографија са сликом шоље ароматичног пића узбурка, зар не?) Спремни. Успут, можете бацити малу коцку леда у пиће (након припреме) - и уживати у мирисном пићу.

Воћна кафа са ђумбиром и бресквом

Како направити блистав воћни напитак оријенталним? Измијешати сљедеће састојке: сируп од брескве, шећер, крему, јаку пјенушаву каву, мало цимета и мљевени ђумбир - на врху ножа. На лаганој ватри пустите да прокључа, али не кухајте. Затим сипајте посуду за кафу. Послуживање за доручак.

Италиан Ристретто

Да бисте се развеселили, морате пробати италијански ристретто. Ово пиће је једно од најјачих. Припрема се у малим количинама, само неколико гутљаја. Свеже млевено зрно (две или три кашике праха) се улива кипућом водом, меша се и пије из чаше - могуће је чак и на путу ако је време кратко.

Уз мушкатни орашчић и цимет

А укус је неописив! И није тако тешко кувати: бацити кашику шећера из трске у цезвеу, додати мало воде (тако да се топи на лаганој ватри). Након улијевања каве, тамна печена (фино мљевење) у количини од 3 мале жлице по шољици. Додајте воду Турчину (до пола капацитета) и сачекајте да завршено пиће „проговори“ (то јест, почне да мрмља). Додајте још воде, сипајте је са висине, у танку струју тако да може узети више кисеоника. У финалу, додајте мушкатни орашчић, цимет - дословно на врх ножа. Прокухајте, извадите из топлоте и оставите неколико минута.

Са медом и белим луком

Желите да будете оригинални? Онда ће вам требати пола чаше воде, кашика млевена кафа чешањ чешњака и кашичица меда. Састојке ставите на турски у следећем редоследу: прво, прах кафе, затим бели лук, после меда. Све ово се загрева на лаганој ватри 5 секунди. Након тога - додајте врућу воду, прокухајте, али не кухајте. У јутарњим сатима можете уживати иу овом креативном, веома освежавајућем пићу.