Радна површина са електричним штедњаком: изаберите праву технику

Коме треба пећ на столу? Мора се рећи да овај појам у већини људи буди слику неспретне и незгодне градње са минималним функцијама, која изазива носталгију за веселим студентским животом и рекреацијом у земљи. Али ниво модерне технологије нам омогућава да се не слажемо са таквим стереотипима. Штавише, такав једноставан и поуздан модел је његов купац. Упознајмо се са овом врстом кућних апарата, као штедњак.

Класификација стоних електричних пећи

По типу плоче за кување:

- са уобичајеним прстеном;
- индукција;
- комбиновано;
- халоген.

Штедњак, са конвенционалним плочама за кување, може се загрејати помоћу отворене опруге (ова техника је била у употреби прије неколико деценија, али се тренутно не користи због високог ступња опасности од пожара) или имају спиралне грејне елементе или палачинке од ливеног гвожђа.

По броју горионика налазе се плочице од 1, 2, 3 и 4 горионика. Постоји техника и са великим бројем грејни елементи али је више дизајниран за професионалне кухиње у кафићима и ресторанима.

По изгледу основе, постоје обични електрични штедњаци, обложени емајлом (са стандардним ливеним гвожђем или спиралним горионицима), и стаклокерамичким пећима - индукционим, комбинованим и халогеним.

Уз пећницу: са пећницом и без пећнице.

Поред тога, у посебној категорији се разликују уграђене површине за кување.

Класичне електричне пећи

Класични модел је једнострука или двострука пећ на емајлу. По цијени од 1000 рубаља за такву технологију, намећу се минимални захтјеви: поузданост у раду и трајност. У правилу, ови захтјеви су испуњени, али плусеви завршавају и чврсте мане почињу: емајл брзо губи свој изглед због чађи, палачинке од лијеваног жељеза загријавају просторију, пећ је тешко одржавати чистом итд. истина, али за студенте, вртларе и појединце то је добра опција, поготово ако не заборавите на цијену.
Посебно су популарни кухала са дуплом пећи сто: са релативно малом величином, омогућују вам да скухате два различита јела.
Савет: боље је купити обичну електричну пећ са стандардним дисковима од ливеног гвожђа.

Индукцијска електрична пећ

О чему знамо индукционе пећи? Прво, раде само у пару са специјалним посудама, а лонци и таве се загревају процесом магнетне индукције. Сама површина за кување постаје врућа индиректно преко контакта са посуђем. Друга тачка је брзина одговора. Само неколико секунди након искључивања, тако да посуда престане да куха, загријава се једнако брзо. Осим тога, индукциона електрична плоча за кухање се може користити као додатна радна површина, ако на њу поставите даску за резање, јер је керамичко стакло довољно равномјерно и издржљиво.

Индукцијске пећи имају и своје недостатке: морате купити специјалне лонце и таве (у трговини су означене посебном значком, али их можете провјерити магнетом - ако се залијепи, затим јело стане), а стаклокерамика је издржљив, али крхак материјал. Односно, препоручљиво је да не спуштате плочу или бацате нешто тешко на њу.

Али професионалци су много више. Поред брзог одговора, то је одсуство вишка топлоте у кухињи, и лакоћа бриге, и занимљив футуристички дизајн. Цена овог техничког чуда је од 15.000 рубаља за модел не најпознатијег бренда, али за тај новац купац добија много додатних функција: на неким електричним пећима постоји програм за меморисање јела (температура и време кувања), контрола кипуће воде, тајмер, кашњење активације и тако даље

Шта још можеш да купиш

Треба да говоримо ио комбинованим пећима: они су инсталирани као конвенционални грејни елементи и индукција. Ево, плус је то што не морате да бацате сва стара јела.

Новине овог тржишта укључују инфрацрвене плоче за кухање, конвенционалне и халогене лампе. Они имају нижу брзину гријања, али се сматрају сигурнијим због одсуства електромагнетног зрачења. Халогене сијалице емитују ултраљубичасту светлост која се филтрира дебелим слојем стаклокерамике.

Штедњак са рерном

Нису сви купци жељели купити засебну електричну пећницу и пећницу. И не могу сви користити стационарне пећи: неке немају довољно слободног простора у кухињи, некоме једноставно није потребна велика опрема дизајнирана за припремање вечере за велику породицу. У овом случају, треба обратити пажњу на електричне штедњаке двукхкфороцхние десктоп са пећницом. Они су такође обични и индукцијски, прекривени емајлом и стаклокерамиком, тако да се нећемо детаљно бавити тиме. Али оно што вриједи рећи је о занимљивим додатним функцијама које могу бити у пећници: свјетла (доступна у свим моделима), одвод паре, увлачива колица, индикатор топлине, сустав самочишћења (капање или загријавање до 500 ºС, након чега све загађење и засипање).

Плочице за столове: рецензије купаца

Немогуће је задовољити свакога појединачно и истовремено. Стога ћемо се фокусирати на најчешћа мишљења:

1. Штедњак, са обичним горионицима, је прошло стољеће и ругање самом себи. Али ниска цена и поузданост у раду дуго ће обезбедити потражњу за таквом опремом.

2. Индукцијске плочице су незгодне, често сломљене, а површина се лако квари (изгребана, напуњена сирупом, итд.) - то је мишљење оних који никада нису користили индукцијску или халогену пећ, а све информације су научили од пријатеља.

3. Срећни власници индукцијских плочица се никада неће вратити на гориво од ливеног гвожђа. Наравно, ови модели имају своје недостатке, а постоје и кварови, као и свака друга технологија, али све се исплати са масом позитивних карактеристика.