Свежи сокови - добри или лоши? Свежи сокови: штета и здравствене бенефиције

Благотворна својства природног пића позната су још од давних времена, људи су били сигурни да сок храни тело виталном енергијом. Припремљени сок помаже продужавању младости и лепоте, доводи тон до рада зглобова и започиње процесе саморегулације.

Свежи сокови (свежи): добро и штетно

Хранљиво пиће позитивно утиче на метаболизам особе и нормализује ниво холестерола у телу. Додајте свеже сокове у исхрану треба да буду доследни, почевши од 50 мл два пута дневно пре јела. Количина пића с временом се може повећати када тијело нормално може примијетити свјеже исцијеђене сокове. Штета и користи од свежег сока зависе од количине шећера у њој.

Свежи сокови су веома корисни за превенцију разних болести, а резултат њихове употребе може се видети за неколико недеља. Доза за одраслу особу је 0,5 до 1,5 литара сока дневно. Много зависи од тежине. Дакле, за особу која тежи 45-55 кг, довољно је 0,7 литара сока дневно, са тежинском категоријом до 80 кг - од 1 до 2 литре, а са тежином до 120 кг препоручљиво је пити до 2,5 литра сока дана

Да бисте побољшали своје здравље, морате само једном недељно да организујете дан сока. На првом и другом доручку треба попити чашу природног пића. За ручак, поподневни чај и вечеру пијуцкајте чашу сока од поврћа или разблажите воћем. Пре спавања, морате користити чашу минералне воде.

Само свјеже исцијеђени сокови доносе максималну корист тијелу, чија штета и користи овисе о времену када су пијани. 10 минута након припреме, њихова корисна својства се смањују, почиње репродукција патогених бактерија. Препоручује се пити сок у малим гутљајима. Благотворно делује на доток крви у мозак и пробавни систем. Особе са ниском киселином у стомаку треба да пију сок најмање пола сата пре оброка.

Како припремити и узети сок

Користи и штетност свежих сокова зависе од многих фактора. Припремљени свјежи сок треба одмах попити, у супротном биолошки активне супстанце пића неће ући у тијело. У року од неколико минута, корисне компоненте се уништавају, изузев сока од репе, за које је потребно неколико сати да стоје на хладном месту.

Оптимално време за конзумирање сока је 40 минута пре оброка. То ће јој омогућити да се брзо упије у празан стомак и уђе у биохемијске процесе. Ако након оброка попијете воћни напитак, он ће се мијешати с храном и узроковати настанак плина у цријевима.

У саставу високо концентрованих сокова у великим количинама налазе се органске киселине, које уништавају тврда ткива зуба. Да би се заштитила зубна цаклина, потребно је пити сок кроз сламку. Не заборавите испрати уста након конзумирања воћа или поврћа.

За пиће у неограниченим количинама дозвољен је свеж сок од парадајза. Штета и користи других пића зависе од њихове концентрације. Потрошња таквих сокова је боље ограничити или разриједити воћем у омјеру 1: 3. Сок од шећерне репе је мало ући у исхрану, разблажујући га водом, јер многи људи имају нетолеранцију према овом производу.

Воће са јамама (бресква или трешња) се не препоручује за мешање са другим соковима, али бобице и плодови са семеном (рибизла или јабука) су најпогоднији за то.

Аппле Јуицес

Пиће јабуке садржи многе корисне елементе: калцијум, манган, никл, цинк, бакар, гвожђе, витамине Ц, П, итд. Помаже у борби против болести бубрега, јетре, мокраћног система и атеросклерозе.

Једна од компоненти сока од јабуке - пектин - уређује рад црева и обнавља тело након физичког напора. Пити можете попити до 1 л дневно. Контраиндикације за пријем укључују акутни облик пептичког улкуса, гастритис и панкреатитис.

Сокови од парадајза

Парадајз помаже да се смањи ризик од рака и побољша функционисање гастроинтестиналног тракта. Сок од парадајза је популаран због ниског садржаја калорија. Он такође инхибира процес труљења и ферментације у цревима.

Припрема желудац за варење хране, тако да га треба попити пола сата пре оброка. Ово чудо пиће губи своје лековите особине, ако се користи са соли. Сол се може заменити зеленим или чешњаком. Контраиндикован је у акутном облику желучаног улкуса, гастритиса, колециститиса и панкреатитиса.

Сокови од репе

Свеже сокови од цвекле помажу нормализацији нервног система током стреса, стимулишу формирање крви и побољшавају црева. Здравствене бенефиције и штете зависе од начина производње напитка од цикле. Сок је дозвољен за употребу само 2 сата у фрижидеру у отвореној посуди. Пијте га са великим опрезом, јер репа може изазвати убрзано откуцај срца, мучнину, опште слабост и повраћање. Прво, сок се разблажује кухана вода док се тело не навикне на то. Контраиндикације за употребу сока од шећерне репе: чир на желуцу, болести дванаестопалачног цријева и бубрега.

Грапе Јуицес

Због високог садржаја калијума и шећера, људи са кардиоваскуларним болестима и менталним умором су идеални за свеже исцијеђене сокове. Користи или штетност пића за тело зависе од велике количине шећера. Редовна употреба нормализује крвни притисак и ниво холестерола у телу. Свеже се користи као диуретик, бактерицидно и експекторант. Разблажује се водом у омјеру 1: 1, препоручује се пити 3 тједна пола чаше три пута дневно. Контраиндикације за употребу сока од грожђа су надутост, дијабетес, гојазност, чир на желуцу, упала дуоденума.

Шаргарепа - најздравији свеже исцијеђени сокови. Корист и штета

Сок од мркве с правом заузима водећу позицију на листи најкориснијих за здравље због свог састава. Поред витамина Б, кобалта и калцијума, садржи и калијум, бета-каротен и друге елементе.

Свјеже има благотворан учинак на имуни систем, често се прописује дјеци и старијим особама. Бета-каротен, који побољшава вид, апсорбује се само када се конзумира масном храном. Али не треба се уплитати у сок од мркве, велика количина је лоша за јетру, кожа постаје жута. Максимална дневна стопа је 0,5 литара сока, а за превенцију бериберија - 0,5 кашике. пиће. Сок од мркве контраиндикована код дијареје и акутног желучаног чира.

Цитрус Јуицес

Фресх фром цитрусно воће садрже велике количине витамина Ц, П, фолне киселине и калијума.

Ове компоненте позитивно утичу на виталну активност особе, јачајући крвне судове. Ово је посебно важно за хипертензију, атеросклерозу и ризик од рака. Контраиндикације укључују хронични панкреатитис, гастритис, дуоденални улкус.

Пумпкин Јуицес

Бундева је често потцењена, иако садржи витамине Б1, Б2, Б6, Ц, Е, бета-каротен, калијум, калцијум, гвожђе, кобалт, магнезијум и бакар. Бундеви свјеже исцијеђени сокови способни су прилагодити рад гастроинтестиналног тракта. Штета и њихове користи зависе од количине пића. Да би се одржао имунитет, препоручује се пити пола чаше дневно, посебно за људе са болести срца јетре и бубрега. Да бисте се ослободили несанице, треба да попијете мало сока помешаног са медом пре спавања. Када се камен у бубрегу захтева десет дана да попију пола чаше пице бундеве три пута дневно. Нетолеранција на тело бундеве - једина контраиндикација.