Бели лук: корисна својства, непромењена вековима

Ентри

Бели лук је једна од најстаријих и веома распрострањених култивисаних биљака. За око 6 хиљада година, бели лук, чија су корисна својства незаменљива, не само да се једе, већ се користи и као природни лек. Његова домовина је Централна Азија, кроз коју је ушао Мала Азија, Египат, европске земље, а потом стекао ширење широм света. Љековита својства чешњака су споменута у папирусу Стари Египат, чија је старост више од 4 хиљаде година, у светим књигама древне Кине и Индије, у Библији.

Корисност белог лука

Популарност овог производа међу словенским племенима у Русији није била нижа него у источним и јужним земљама. Лечењем заразних болести вршили су уз њену помоћ, списак болести укључивао је кугу и многе сличне болести, угризе змија. Од давнина се сматрало да се људи који редовно једу чешњак, чија су корисна својства оправдана, одликују храброшћу, храброшћу, добрим здрављем и високим репродуктивним способностима. Својом љековитом моћи, производ је једнак дјеловању неких антибиотика.

Гарлиц Корисна својства

Садржи алицин, лек који спречава настанак већине патогене бактерије. Сок од свјежег чешњака кориштен је у рату за оздрављење озљеда. Испитивањем алицина, испоставило се да је спектар његових ефеката на патогене шири од спектра традиционалног пеницилина. Састав чешњака укључује алкалоиде - биоактивне супстанце сличне по снази инсулину. Смањују шећер у крвним судовима. Наношење свјежег чешњака, чија благотворна својства на лицу - значи регулирати крвни притисак смањују ризик од атеросклерозе, спречавају тромбозу, јачају одбрану тела, уништавају патогене и паразите, смањују холестерол. Када узимате бели лук крвних судова добијају већу еластичност, посебно код старијих људи, тако да никада није касно да се користи. Утврђено је да својства чешњака доводе до споријег раста ћелија рака. Примећено је да се у областима у којима га популација редовно конзумира у значајним количинама, смањује број оболелих од рака. Међутим, само главе чешњака, али не и лекови који потичу од ње, корисни су против ове болести. Вероватно се позитивни ефекти таквих лекова могу манифестовати само у комбинацији са свим супстанцама у којима је бели лук богат. Карактеристично је да чешњак, док уништава микробе, благотворно делује на дигестивни тракт. Како се испоставило, активно се опире бактеријама које изазивају чир на желуцу. Једињења сумпора садржана у овом производу комбинују тешке метале и лако их уклањају из људског тела. Традиционална медицина препоручује чешњак за превенцију бронхитиса и плућних болести. Научне студије су показале да хидроген сулфид у саставу чешњака опушта глатке мишиће који прекривају зид крвних судова, ублажавајући грчеве и спречавајући испољавање њихових ефеката у облику можданог удара и срчаног удара.