Гастрономске туре: у иностранству за "укусне" утиске

Вјерује се да је за вријеме путовања потребно посјетити све музеје и знаменитости земље и донијети кући планину непотребних сувенира. Како вам се свиђа турнеја из које доносите не само магнете и шкољке, већ и нова знања и укусе? За праве познаваоце кулинарских туристичких агенција развили су ауторски програм "укусна" путовања. Овдје ћете упознати кулинарску културу земље, научити аутентичне рецепте и похађати мајсторске курсеве мајстора кухара.

Постоје две врсте гастрономских тура:

• рурал;
• урбан.

Тајне домаћица и фармера

Сеоски гастротур је одмор у покрајини, на приватним фармама. Овдје можете уживати у еколошки чистим локалним воћем, поврћу, бобицама, орасима. Многи ће бити заинтересовани да учествују у жетви. На пример, гастрономске туре у Молдавији, Грузији и Италији подразумевају учешће у производњи алкохолних пића из грожђа.

Цити Тоурс

Таква путовања подразумијевају посјете ресторанима, сластичарницама, творницама, мајсторским течајевима од еминентних кухара. Туристи ће моћи не само да цене кулинарске ужитке гостољубиве земље, већ и да посете у атмосфери одмора, уживају у врхунски уређеним јелима и врхунској услузи.

Гастрономска тура до Грузије

Грузијски народ има посебан став према процесу кувања и исхране. Оброк за људе који воле слободу је читав култ. Свако грузијско јело има свој "укус" и припремљено је искључиво по традиционалним рецептима који се преносе из генерације у генерацију.

По чему је позната грузијска кухиња? Пошто сте се одлучили за ново искуство укуса у планинској земљи, свакако покушајте:

• необична јела од меса;
• мирисне и укусне умаке;
• најбољих црних вина домаће и фабричке производње.

Сваки регион Грузије је познат по својим вином и јелима потписа. Посјетите Тбилиси, свакако покушајте:

• кхацхапури;
• Кхинкали;
• цхакхокхбили;
• Кхарцхо

Али у граду Мскхета (прва грузијска престоница) кувају невероватну количину јела од пасуља. У Батумију можете кушати најбоље печене трља на свету. Иди у Какхети за вино.

Власници се хране исцрпљењем, тако да гастрономске туре у Грузији укључују и излете до знаменитости планинске земље.

За патриоте и гурмане

У задње вријеме, необично довољно, гастрономска путовања широм земље су популарна. Изгледа да овдје можете видјети ново? Али агенције су за своје клијенте развиле неколико области гастрономских путовања у Русији.

Фисх Тоур

Такво путовање подразумијева обилазак ријека, језера, мора и језера. Свака област је позната по врсти рибе и рецептима за њену припрему. На пример, на острву Бајкал можете самостално ловити и кухати под водством искусног кухара омула.

Ладога је кухала. У Пскову воле такве рибе као што су мирис. Такође, за нове укусе се шаљу у Бурјату, у регион Иркутска, на полуострво Камчатка.

Овдје ћете наћи црни и црвени кавијар, ракове и многе друге становнике мора.

Дессерт тоур

За слатке зубе постоје одвојени програми путовања. Туроператори нуде да оду за Алтаи и Башкир мед, јаку медовину. У Татарстану можете ићи на рецепте за пите са необичним пуњењем. Тула чека да нахрани светски познати медењак. Постоји само један недостатак - у таквој посети можете заборавити на дијету.

Цхеесе Тоур

Након оваквог обиласка, прави познаваоци и стручњаци за сир ће почети још више поштовати и цијенити своју домовину. Испоставља се да у Русији постоје места где се сир не погоршава, а можда чак и бољи него у Француској и Швајцарској. Алтаи Краи вас чека: ако посјетите Барнаул на јесен, можете доћи на фестивал сира.

Гастрономска тура у Италију

Италија је кулинарска престоница света. Није изненађујуће да су туре овдје најпопуларније. У гастрономском обиласку Италије покушајте:

• лазања;
• рижото;
• тирамису;
• царпаццио;
• Италиан пизза.

Туристи одлазе у Емилију-Ромању за мортаделу и пармезан. Умбрија чека на третман са црним тартуфима. Напуљ се одржава сваке године у Напуљу. У Перугији направите најукуснију чоколаду. У част посластица такођер организирати одмор. Тоскана чека љубитеље доброг вина.

Вино-гастрономске туре до Апулије су веома популарне. Овде можете посетити:

• најбоље винарије;
• фабрике паста;
• млинови за уље;
• приватне фабрике сира.

На путовање ће вас сваки дан чекати нови "нокат програма" апулијске кухиње:

• сцармоза цхеесе;
• Панзеротти;
• ореццхиетте са репом;
• бурате;
• стратилате;
• хлеб од Алтамуре.

Травелинг Гоурмет у Сунчаној Шпанији

У овој земљи кувају невероватно укусна јела! Где год да идете у Шпанији, сигурно ћете бити подвргнути загрљају. Рецепт за његову припрему у сваком региону земље је различит.

На северу Шпаније ћете бити третирани најсвежијим плодовима мора. Сјеверозапад воли поврће и воће, много разноликог зеленила овдје је рај за вегетаријанце! Каталонци ће вас почастити укусним рибљим јелима. Слатки зуби и љубитељи зачињених супа и умака чекају у Андалузији.

Закључак

Храна може да говори о људима много више од неких културних споменика. У архитектури, сликарству и другим ликовним уметностима, рука појединца се увек осећа. Многи неименовани аутори учествују у историји националне кухиње. Као што кажу Французи, кување је "ствар" непознатих занатлија.