Чаше за коктеле: врсте и имена

У рецептима за коктеле, они често указују на стакло у којем ће се послуживати. Немојте занемарити ову ставку ако желите лијепо послужити пића и показати своје знање о етикети стола. Осим тога, коктел чаша игра не само естетску улогу - она ​​има и практичну сврху. Ако пиће треба да остане хладно - изаберите чашу на високој нози. Коктел који се може загрејати у длановима, сипао се у ниску.

Наравно, коктел можете помијешати иу пола литре посуде, аи даље ћете бити укусни. Али вечер ће изгубити нешто од свог шарма. Сјетите се пјешачења с пријатељима у новом пубу или бару. Достава коктела је увек добар тренутак. Видите разноврсне облике, боје и мирисе, воће и сламке - и желите их све испробати. Према томе, врсте наочара - то су обавезне информације за бармене, и само образоване људе. Погледајмо детаљније.

Цоцктаил гласс

Иако служи разне хладне коктеле без леда, најпознатији је као мартини чаша (захваљујући филмовима Јамес Бонд). Служи:

• "Цосмополитан";
• "Манхаттан";
• "Бранди Алекандер";
• "Камиказе";
• Блуе Лагоон;
• "Даикуири";
• мартини (али не у чистом облику).

Изглед ове чаше окружен је смешном легендом. Кажу да је измишљен у временима Забрана у Сједињеним Америчким Државама, тако да током изненадне претраге можете брзо излити садржај. Сада широки врх коктел чаша обавља супротну функцију - потребно је уживати у мирису и полако попити пиће.

Стакло за "Маргариту" т

Идеално за овај коктел: дуго је хладно и изгледа веома елегантно. Постоје три главна типа који се разликују по величини и облику:

• мала: пиће без леда, само охлађено;
• медијум: додајте неколико комада леда;
• велики: пуно леда и пуно "Маргарите".

Ово нису универзалне наочаре и, штавише, заузимају доста простора. Зато купите наочаре коктел "Маргарита" само ако сте велики фан тога. И у шипкама нису потребни. Маргарита се може направити у обичном чаши за коктел, али ако желите да све буде у складу са правилима, морате их купити.

Специјалне наочаре

Постоје и друге врсте чаша за коктеле, намењене за специфична пића. Ми их наводимо:

1. Чаша за "Ирисх Цоффее" (на фотографији је десно). Користи се не само за послуживање кафе са ликерима по класичном рецепту. У те чаше улили су разне врсте кафе и топла алкохолна пића. На пример, често служе грог или кувано вино. Захваљујући ручици, врући напитак се може одмах попити, а не чекати хлађење. Морају бити од стакла отпорног на топлоту. Веома популаран у баровима и кафићима, јер овакве коктел чаше изгледају много више него обично.
2. Стакло "Хуррицане" (центар). Именован у част крузинастих керозинских лампи (од енглеског урагана). У њу је излила класик "Ураган" "Пина Цолада", "Текуила Сунрисе" и други охлађени коктели.
3. Са леве стране на фотографији налази се чаша, која је позната као чаша за ракију. Служи јака тамна пића: ракија, ракија, виски. Због кратке ноге, пиће се може загрејати у рукама - тако да се у њега улива без леда. Препоручује се да након вечере послужите мекану фотељу и камин.

Хигхбалл и Цоллинс

Лако се збуњују. На фотографији десно је Цоллинс, лево - хигхбалл. Стакло у центру је нешто просечно, комбинује карактеристичне особине прве две чаше. Све су то високе чаше, које се користе искључиво за мешане коктеле: неће успети да стратификују пића. Служи се дробљеним или дробљеним ледом. У хигхбалл излили:

• "Одвијач";
• "Цуба Либре";
• "Крвава Марија";
• "Мојито",
• џин и тоник;
• "Зомбиес".

Шта се служи у колинсима:

• "Том Цоллинс";
• "Лонг Исланд";
• Мојито;
• "Маи Таи".

У овим чашама се често послужују и безалкохолна пића: сок, минерална вода, безалкохолно "Мојито" и лимунада. То је сет чаша за коктеле, који би требали бити у сваком бару - служе најпопуларнија пића.

Ловбалл, Роцк Гласс, Олд Фасхионед

Све су то имена једне врсте наочара. Управо морате имати било који бар. Ове ниске чаше се користе за јака пића са ледом и мешаним коктелима. У типичној чаши око 30 грама пића, у дуплом (на слици лево) - 60 г. То је чаша коју хладни момци у филму знају када наруче дупли виски. Они служе:

• "Блацк Руссиан";
• "Бели руски";
• Негрони;
• Олд фасхионед;
• "Гров Неил";
• виски и кола;
• аперитивна пића;
• јак алкохол са или без леда.

Схотс

Апсолутно неопходна у сваком бару, јер је изузетно популарна због своје ефикасности. Снимци или, како их зову, хрпе су мале чаше различитих облика и величина. Направљени су од дебелог стакла тако да особа која је пила шут у једном налету не разбије стакло на столу. Ово се посебно односи на љубитеље бича текиле. Савршено за слојевите коктеле и чиста пића. Међу најпопуларнијим снимцима:

• "Ирска застава".
• "Б-52".
• "Камиказе".
• "Хирошима".
• "Зелени Мексиканац".
• "Боиарски".
• Самбуца, укључујући спаљивање;
• Водка.
• Текуила (иако постоји посебна чаша за текилу, често се послужује у обичним чашама).

Чаше за шампањац

Ове стаклене или кристалне чаше су једноставно незамјењиве за велике празнике, било да се ради о Новој години или вјенчању. То су високе чаше са дугим стабљиком, које треба држати мехуриће шампањца унутра што је дуже могуће и оставити пиће хладно, три врсте:

1. Флаута (на слици десно). Класична опција. Погодан за чисте напитке и коктеле на бази шампањца. Изгледа елегантно са бобицом или кришком лимуна.
2. Тулип (у средини). Изврсно стакло, које је често направљено од кристала. За разлику од флауте, она неће дуго држати мехуриће, али је погодна за мешање шампањца са другим пјенушавим винима.
3. Бовл (лево). Стакло за посебне прилике. У њих је згодно сипати шампањац или друго. пјенушаво вино пуно гостију. Захваљујући погодном облику за декорацију, можете користити и кришку лимуна. Једноставно је неопходно за забаву у стилу Великог Гатсбија.

Чаше за вино

Најпопуларније наочаре за кућну употребу су вино. Постоје различити облици: од класичних до уплетених рогова и чаша, величине кашике. Они се такође веома разликују по цени: од обичног стакла и кристалних чаша до старих са разним украсима. Традиционално постоје два типа: за бело и црно вино.

Бијело вино стакло (десно) је високо и отворено. За црно вино бирати мање и више округле (на слици лијево). Није их тешко разликовати. Могу се користити и као коктел чаше на бази вина. На пример, за сангрију.

Чаше и шоље за пиво

У баровима се пиво, нарочито светло, обично сервира у чашама (као на десној и у средини). Они су погодни за сипање пића без стварања пјене, а изгледају елегантно. Користе се и као чаше за коктеле на бази пива, пива или јабуковаче. Сируп, воће, сок или други алкохол додају се главном пићу. На пример:

• "Брумеистер."
• Мицхелада.
• "Дезинтегратор".
• "Руфф".

Немају сви такву комбинацију по укусу, а пиво се углавном пије у чистом облику. Стога су пабови много чешћи у пабовима (лијево). Захваљујући дршци, пиће остаје хладно, а велика запремина шалице омогућава вам да протегнете једну порцију током целог фудбалског времена. И за кућну употребу обично бирају или обичне шоље или специјално пиво.

Ова основна знања о типовима наочара више него једном ће вам бити од користи у бару, пивници или на модерној забави. Не пропустите прилику да покажете своје знање о алкохолном понашању!