ГМО: корист или штета, циљеви стварања, примјене, истраживања сигурности. Генетски модификован организам

"Мицхурин је својим избором застарио, дошло је време за генетски модификоване организме", рекли су научници, а затим су годинама почели да их убеђују како су у праву када су одговорили на питање шта је ГМО, кратко - будућност. Још: ово је контролисана еволуција. Други у ГМО-у виде штету и не журе се да прихвате иновације. А када је у питању употреба хране, обични људи се обично придружују таквим научницима. Дакле, да ли је ГМО користан или штетан? Разумевање овог питања није тако једноставно.

Сврха стварања ГМО

Научници се обраћају генетски модификованим технологијама за развој пољопривреде и медицине. На примјер, увођење ГМО-а оправдава својства која почињу "посједовати" биљке. Не плаше се хладноће, пестицида, суше и лошег тла. Поред тога, циљ употребе генетски модификованих организама је жеља да се “храни” становништво. земљама трећег света.

Шта је ГМО - корист или штета

Генетски модификовани организам је природни организам који је намерно измењен од стране људи. Генска техника се користи за смањење губитака у пољопривреди, као и за постизање већег приноса и отпорности биљака и поврћа на не увек повољне услове околине. За научну медицину, интересантни су и ГМО (користи које још нису утврђене, како се проводе студије).

ГМ храна је производ добивен из генетски модифицираних организама, или који имају такав састав. Заговорници идентификују неколико циљева за модификацију гена:

1. Повећати отпорност пољопривредних култура на пестициде, инсекте, вирусе и гљивице.
2. Направите биљке корисне за чишћење канализација и тла.
3. Направите биљке нерањивим за хладноћу или сушу, као и соли и алуминијум садржане у земљи.
4. Да би се повећао принос, повећати садржај витамина и минерала у готовом производу.

Међутим, научници одмах препознају потенцијалну опасност од таквих организама:

1. Узгој ГМ хране може негативно утицати на екосистем.
2. Гени су отпорни на антибиотике, могу се пренети на људе.
3. ГМ производи могу развити нови алерген.

Неки анти-ГМО ставови повезани са конфронтацијом између Европе и Сједињених Држава. Америка, реплицирајући ГМ-производе, омета европске произвођаче и избацује их са тржишта. Позиција “против” брзо се сели у друге земље. И у Скандинавији забрана ГМО.

Провера безбедности

Пре лансирања ГМ производа на тржиште, научници експериментишу са мишевима или пацовима који се хране модификованом храном. Генетски модификовани организми, који први пут улазе на руско тржиште, подвргнути су медицинско-генетичким и биолошким процјенама. У Русији се истраживање ГМ хране спроводи у Истраживачком институту за исхрану РАМС-а и Роспотребнадзора.

Фазе добијања таквих организама:

1. Прво, изведен је изоловани ген са одређеним особинама.
2. Ставите ген у ДНК модификованог организма.
3. Вратите се назад у тело ДНК са геном.
4. Одабрани су успјешно одабрани организми.

ГМО Продуцтс

Која храна садржи ГМО? Оно што свакодневно масовно троши човечанство, а затим покушава да расте употребом ГМ технологије. Они су чешће у зрну соје, кромпира, репе, пиринча, бундеве, репице, парадајза и кукуруза. У Русији је раније било дозвољено да се користе ГМ технологије у сортама соје, кукуруза, репе и пиринча. У Руској Федерацији било је 18 сортних линија, широм света - више од стотину.

Да бисте препознали производе са генетски модификованим организмима, морате знати следећа правила:

• ГМ поврће и воће имају правилан облик, исте величине и дуго остају свјеже;
• увозни производи означени са "Природно" / "Природно" могу садржати ГМО;
• ознака "100% природно" / "100% природно" гарантује одсуство ГМО;
• производи са концентратом соје и многи адитиви вероватно садрже ГМО - Е111, Е222, Е333;
• На амбалажи производа који су прошли одговарајућу цертификацију, произвођач може ставити ознаку "не садржи ГМО".

Сви ГМО подлежу обавезној регистрацији: отворена база података садржи информације о свим ГМ производима који су пуштени на тржиште са описом њихових промјена.

Браниоци ГМО-а често, у прилог својој позицији, спомињу извештај генералног директора Европске комисије за науку и информације, у којем се доводи у питање опасност од ГМ производа због наглашавања да су ГМ технологије безопасне у пољопривредним културама у истој мери као и традиционалне одабир технологије.

За и против ГМО

Дакле, да ли је могуће користити ГМО? За или против руских научника? У Руској академији наука одавно је успостављена комисија чији су задаци да разоткрију лажне науке. Исти орган је обавезан да спречи ширење преваре у научним истраживањима. Након успјешног завршетка борбе против хомеопатије, инспирисани стручњаци преузели су ГМО. Они су сигурни да је штета од ГМ производа направљена и да је довољно да се људи уплаше.

Специјалисти су одавно развили посебан меморандум, који су обећали да ће бити објављени у јесен 2017. године. Тада је ова вест најављена као лажна, али директни говор председника комисије о овој теми не може се приписати фикцији. Мишљења научника су изразили, а ријечи се не враћају. Али они још увијек одбацују меморандум.

Судећи по изјавама Комисије РАС, она је ипак спремна за заштиту ГМО. Научници су увјерљиво обећали да ће доказати псеудознаност теорије о штети коју ГМО имају на људски организам и уопће на све живо. Научници Руске академије наука кажу да су ГМ производи будућност човјечанства, а прогон овог "чуда" мисли није ништа друго него мрачњаштво и предрасуде.

Позитивне оцјене

Генерално, шеф комисије, професор Јевгениј Александров, сматра да сви противници ГМО-а не знају. Његови аргументи су једноставни: становништво би очекивало потпуно изумирање од глади ако мудраци нису измислили ГМО. Друга теза, према Александрову, заслужује пажњу и поштовање скептика: модификација гена користи активну методу која мења наслеђе и уграђује генотипове треће стране у ДНК биљке.

А најтајновитији, по мишљењу руског браниоца ГМО-а, доказ је: целокупна популација Земље дугује своје постојање ГМ производима - без њих ми би било мање од 7 милијарди. Он је такође напоменуо да ће се, ако избацимо ГМО, становништво планета значајно смањити (остат ће и до 1 милијарде људи).

Износећи овакве тезе, комисија заговара конкуренцију међу пољопривредним произвођачима. Они сматрају да је погрешно када бизнисмени који узгајају природно поврће плаћају за истраживања која потврђују штету за људско здравље од ГМ хране. У Руској академији наука кажу да је ово непоштено и непоштено пословање.

Зашто научне комисије за борбу против псеудонауке мисле да то није јасно. Не прекривајте исте негативне резултате. Ако су истините и заиста говоре о штети човјечанству, шта онда посао има с тим? Штавише, чињеница да су те "плаћене" анализе фалсификати, изјаве заговорника ГМО-а не.

У принципу, нека дрхтава и неубедљива теза. Са истим успехом, може се сумњати у рад "адвоката" ГМО-а из Руске академије наука.

Против ГМО

Професор Александров каже да су за десетак година научници широм света проучавали утицај генетски модификоване хране на сва жива бића. 1.700 истраживачких пројеката говори само о позитивним ефектима.

Противници ГМО-а, за разлику од њих, наводе своја истраживања, што доводи у питање закључке њихових противника. А има и више питања за ГМО од одговора. Открили смо, на пример, да ће полен са територија засијаних генетски модификованом пшеницом сигурно утицати на суседне земље, „инфицирати“ их.

Аргентинци, Американци, Мексиканци, као и земље југоисточне Азије развијају ГМ производе. Према изјави коју је у марту дао академик Руске академије наука Владимир Схумни, у Русији генетски модификовани организми неће бити корисни 50-100 година. Земљишни ресурси и други фактори омогућавају да се много развије без генетског инжењеринга.

Међу противницима ГМО-а постоје и прилично оштре позиције: ГМ производи су биолошко оружје.

ГМО и пољопривреда

Проучавање безбедности ГМО-а дуго је била брига за научнике, о којима говоре око две хиљаде студија на ову тему. Уз позитивне закључке, биолози не разумију зашто традиционалне методе оплемењивања не плаше противнике, а стварање генетски модификованог организма је супротно. Можда зато што је селекција тестирана вековима?

Ако говоримо о ГМО у пољопривреди, онда биолози објашњавају неједнак утицај врста и њихову штету. На пример, можете поставити ген на биљку тако да постане отров за инсекте, или можете “срушити” образац и добити биљку која лако толерише ефекте хербицида. А највећи понос научника у примјени ГМО у пољопривреди је ГМ-рижа, обогаћена витамином А.

Међутим, ГМО је уведен у медицину. На пример, ГМ бактерије се користе у производњи инсулина.

Соја-ГМО: технологија добијања

Генетски модификована соја се не боји хербицида. Када се узгаја, поља су “зачињена” глифосатом и другим отровима. Сва вегетација умире, осим соје-ГМО (технологија узгоја укључује такве "жртве"), али са одласком корова долази до промјене у стаништима инсеката и птица. Добијајући сојино поље, особа разбија екосистем и утиче на природу.

ГМО соја се узгаја у САД, Бразилу, Аргентини, Канади, Мексику, Румунији и Уругвају. Први Американци почели су култивисати културу због пада приноса. Касније су амерички пољопривредници често наводили податке: од 1930. до 2006. године, повећање приноса је било више од 26 кг, а са увођењем ГМО соје од 1997. до 2009. године. - више од 44 кг.

ГМО-и су добри или лоши, амерички пољопривредници то питање нису поставили. Профит ће бити или не - то је оно што брине.

Положај Русије и Европе

Руски предсједник Владимир Путин је у љето 2016. ставио свој потпис у закон, који не дозвољава узгој и узгој у Руској Федерацији о технологији генетског инжењеринга биљака и животиња. Изузетак су истраживања и анализе. За непоштовање тачака закона - санкције до 500.000 рубаља.

Производи чији је садржај одобрен од ГМО су обавезно означени. Марке су ушле од септембра 2007. године.

У Русији и неким европским земљама увоз ГМ семена је забрањен и немогуће је развити ГМ производе, али је дозвољен увоз из иностранства.

Сматра се да се понекад одлучује: ГМО - добро или штетно, ометају политичке мотиве.

Греенпеаце такође против ГМО

Ставови Савета Федерације Русије, који је усвојио нацрт закона о забрани узгоја ГМ, подудара се са мишљењем Греенпеацеа. Међутим, пре годину дана, "зелени" су морали да издрже напад Нобеловаца, штитећи генетски модификоване технологије. Затим, више од 100 добитника Нобелове награде позвало је еколошке стручњаке Греенпеаце-а да не критикују ГМО-е, кажу они, генетске модификације усјева нису нужно опасне и вријеме је да човјечанство усвоји ГМО. Победници су посебно похвалили генетски модификовани пиринач, који једноставно штеди становништво земљама у развоју.

Еколози су се успротивили: проблем глади мора се ријешити другим методама, а да се људима не ускрати нормална и природна храна. Такође, организација за заштиту животне средине Греенпеаце је изјавила да су перформансе стотина добитника Нобелове награде у одбрани генетски модификоване хране промоција прије него што амерички сенатори разговарају о промјенама у означавању ГМ хране.

ГМО и пси

У Кини су узгајана три клонова пса беаглеа, који су рођени методом уређивања гена. Генерално, научници ће покушати повећати број потомака клонова на 10.

Клонирање генетски модификованих организама (ГМО пси у овом случају) трајало је више од два месеца и готово се не разликују од нормалних. Такође се могу умножити, модификовани генетски модификовани ген ће се пренети на потомство. Једини неуспех експеримента - вишак масти у крви паса. Ако исхрана клонова није уравнотежена, а са нагласком на храну са високим удјелом масти, пас је у опасности.

Зашто Кини требају генетски модификовани пси

Клонске псе развили су Кинези, користећи методу уређивања гена, тако да ће у будућности они имати болести од којих особа пати. Генетски модификован пас - модел. Заговорници животиња наћи ће такав приступ окрутан, али кинески научници снажно упозоравају: то захтијева развој медицине.

Пси и људи имају сличне гене, а на "моделима" се може схватити колико је сигуран лек или како постоји ризик од болести као што су атеросклероза, аутизам, дијабетес итд.

Следећи корак кинеских научника је клонирање мачака. То су, наравно, планови - није познато како ће се завршити експеримент са псима. А у породици мачака стручњаци привлаче угрожене амурске тигрове и леопарде.