Зелени коктели: добробити и штете, рецепти

Зелени коктели су недавно постали веома популарни у свету. А то није неки данак моди.

Магична моћ зеленила

Сви знају да је храна најбоље користити природне производе. Чак и најједноставнији од њих су у стању да потпуно преокрену опште прихваћену идеју људске исхране. За добро здравствено стање и здрав начин живота, зелени смоотхији су веома корисни. Шта је занимљиво за њих, и зашто научници тако поуздано тврде о неким јединственим својствима? Да бисте одговорили на сва питања, прво треба да се позабавите композицијом. Познато је да су зелени коктели мешавине добијене бичењем поврћа, воћа и зеленила. Посљедња компонента цијеле листе је најважнија. То је биљна компонента која садржи један од главних хранљивих састојака - хлорофил. Он игра исту улогу за биљку као и крв у људском телу. Користећи енергију Сунца кроз сложене хемијске трансформације, он синтетише храну за њих и засити се кисеоником. За особу, ова способност може бити прави лијек, да не спомињемо богату витаминску композицију и комплекс елемената у траговима. Интересантно је да зеленило чак премашује садржај меса у протеинима. Можда су зато вегетаријанци мање болесни од љубитеља кебаба.

Поклон за сирову храну

Људска храна се значајно променила са појавом ватре. Храна је постала много укуснија и укуснија. Међутим, мало је вероватно да у овом случају можемо говорити о предностима. Као резултат термичке обраде, производи, по правилу, мијењају не само укус, већ и састав, а не увијек набоље. Заговорници здраве прехране, проучавајући овај проблем, дошли су до закључка да је најбоља храна она која није подвргнута топлинској обради. Формиран је чак и читав ток назван "сирова храна". Према присталицама овог тренда, зелени коктели су у стању да особи дају здравље о којем сви сањају. Наравно, можете само јести гомилу першина живог или жвакати неколико листова маслачка, али то је мало вјероватно да ће некоме пружити задовољство. Поред добробити хране и даље треба изазивати естетски ужитак.

Само заједничким радом можете постићи жељени резултат. У овом случају, коктел даје управо такву јединствену прилику. А ако у уобичајено зеленило додате мирисне и здраве плодове, а затим прилагодите конзистенцију водом, можете добити савршен производ.

Здраво пиће

Данас, све више и више људи укључује дивне зелене коктеле у својој исхрани. Рецепти магичних пића су довољно једноставни и не захтевају посебне вештине и вештине за припрему. Узмите, на пример, смешу која садржи 1 јабуку, 1 киви, пола чаше воде, као и мало зеленила, коприве, маслачка и трпавца.

За припрему ароматске композиције неопходно је истовремено све састојке савити у мешалицу и темељито умутити у стање хомогене масе. Укус у овом пићу ће се углавном осетити само кивијем. и нико неће погодити стварни скуп компоненти.

Ако је композиција сувише благ, можете додати: за слаткоћу - неке датуме или мед, за горчину - ђумбир, за киселину - лиму или лимун, а за зачине - цимет. Ово и добро зелени смоотхиес: рецепти Можете сами измислити, придржавајући се једног основног правила. За максималну пробављивост, боље је посматрати одређени однос: зеленило за воће треба бити 40:60. У овом случају, укус коктела ће бити највише уравнотежен.

Својства производа

Питам се шта зелени коктели дају људима? Користи и штете морају проучавати они који их користе. Неки људи називају такве смеше зацјељивањем, и то је истина. Необични коктели имају доста позитивних карактеристика:

1. Врло су храњиви и лако се апсорбирају у људском тијелу.
2. Миксови су пријатни по укусу и као и деца и одрасли.
3. Они вам омогућавају да задовољите укупну дневну потребу за зеленилом, ау њој, као што знате, постоји све што вам је потребно за живот.
4. Таква храна се може сматрати комплетном, јер садржи влакна.
5. Балансиране мешавине савршено утичу на стање коже.
6. Производ помаже да се реше проблеми са вишком тежине и очисти тело од непотребног отпада.

Ово је само мали део онога што зелени коктели дају. Користи и штете у овом случају су неодвојиве једна од друге. Да не би прешли преко забрањене линије, морамо:

• јести само свеже припремљене смеше или их чувати у фрижидеру не дуже од једног дана;
• у свему знају меру;
• Немојте јести коктел ако садржи производе који изазивају алергијску реакцију или друге компликације ове врсте код одређене особе.

Потребна опрема

Да бисте правилно припремили пиће, морате пажљиво размотрити избор опреме. Не треба користити млинове за мљевење или јуицерс. Они неће дати жељени резултат. Само миксер може добро да издржи овај посао. За зелене коктеле је боље користити не подводни, већ варијанту типа стакла. Осим тога, све ће испасти много брже ако не и два, али четири ножа су ојачана на дну. И, наравно, моћ. Мора бити најмање хиљаду вата. Уређај са таквим индикаторима може савршено брусити производе различите тврдоће. Он се не гужва, наиме, сваки комад меље, претварајући чак и најтеже у бујну пјену. Истакнути представници су, на пример, Бинатон бренд блендери, који су се сада појавили у великом броју на полицама продавница. Најважније је да у стационарној машини, поред довољног броја ножева и добре снаге, буду:

1. Регулатор брзине, који вам омогућава да одаберете жељене параметре за различите производе.
2. Дугме "Пауза" за могућност пуњења.
3. Чаша од стакла или издржљиве пластике.

Иначе, све зависи од избора домаћице.

Комбинација производа

Свако може имати свој омиљени зелени коктел. Рецепт углавном зависи од укуса и жељеног крајњег резултата. Класична комбинација једне јабуке, пола банане, чаше купуса (или листова шпината), 100 грама воде и 2-3 коцке леда савршена је за свакодневну потрошњу. По жељи можете додати још пола чаше першуна. Ова количина ће бити довољна за припрему два оброка овог пића, богатог угљеним хидратима, протеинима и влакнима. Ако се укус јабуке не чини сасвим пријатним, онда се може заменити јагодама или другим бобицама (или воћем).

За оне који сањају витку фигуру, коктел припремљен по следећем рецепту ће бити посебно користан: узмите ½ банане за једну стапку спанаћа и пола шоље сецканог краставца, листова шпината, ананаса, Греек иогурт и воде. Али не злоупотребљавајте ове смеше. Боље их је пити не више од 2 пута дневно (ујутро и увече) како не би преоптеретили желудац. Немојте прогутати садржај стакла у великим порцијама. Боље је проциједити смјесу кроз зубе. Тако да ће бити много укусније. А остало морате само покушати да не прекршите рецепт.

Избор опреме

Прије или касније долази вријеме када морате направити свој избор и одлучити који је блендер бољи за зелене коктеле. У недостатку одговарајуће опције, можете, наравно, користити и друге уређаје. На примјер, процесор хране, соковник или млин за мљевење је такођер у стању брусити храну. Питање је како ће то урадити и како ће на крају изгледати пиће? По правилу, таква питања се решавају покушајем и грешком. Али боље је не губити време узалуд, већ одмах контактирати специјалисте и одабрати модел који вам највише одговара.

Брендови као што су Босцх, Пхилипс, Браун, Моулинек или Витец ће бити у стању да се носе са задатком без икаквих проблема. Питање је колико ће то трајати. Снага неких модела је далеко од жељеног, па је боље потражити другу опцију не мање од 1000 вати.