Гренадиер Салад: Цоокинг Реципе

Постоји много различитих хладних предјела, у припреми којих се користи репа. Гренадиер Салад није изузетак. Изузетно је једноставан за припрему. Састоји се од најповољнијих производа. Али, ипак, веома је укусно. Рецепт за Гренадиер салату помоћи ће у ситуацијама када финансије истичу, а гости морају доћи к вама. Покушај да га скуваш. Ви и ваши гости ће вам се свакако свидјети.

Потребни производи

Погледајмо детаљније рецепт за Гренадиер салату. Прво морате направити листу неопходних производа за кување. Требаће вам:

• Комад свињетине од око 100-150 грама. Наравно, можете узети говедину, али свињетина је више њежна.
• Пруне питтед.
• Кромпир - три или четири ствари, у зависности од величине.
• Две мркве, немојте узети велике.
• Беетс - један велики или два медија.
• Мајонеза.
• Со и бибер по свом укусу.
• Зелени и ораси. Мало, чисто за декорацију.

Наравно, ако волите орахе, можете их додати у саму Гренадиер салату, али то је ствар укуса.

Припрема производа

Пре него што почнете да кувате, припремите све састојке који су вам потребни за ужину. Да бисте то урадили, темељито оперите мркву, кромпир и репу. Онда их скувајте. Поврће је боље ставити у хладну воду. Након кувања воде, шаргарепа и кромпир извадите за око десет до петнаест минута. Време кувања поврћа зависи од њихове величине, али је боље проверити спремност ножем или вилицом. Морају се пробити без напора. Беетс треба кувати мало дуже, четрдесет четрдесет пет минута.

Али да би месо било укусно, мора се ставити у већ врелу, слану воду. Шљиве се такође препоручују да се напуне топлом водом и оставити десет минута. Након тога је потребно неколико пута испрати.

Практични део

Након што су сви производи припремљени, пређите на припрему саме гренадирске салате. Да бисте то урадили, кухајте и хладите поврће, огулите. Решетка репе и шаргарепе нарибана са рупама средње или велике величине. Кромпир се такође може утрљати, а може се и резати на врло велике коцке. Кувано месо одрежите на танке и кратке сламке или случајним редоследом, главна ствар није превелика. Стисните шљиве у руке тако да вишак влаге нестане, а да их не исечете, насумичним редоследом.

Затим формирајте саму салату. Полаже се у слојевима. Ово се може урадити на великој равној посуди кулинарски прстен. Али пошто ужина неће бити превисока, можете без ње.

Слојеви су постављени у следећем редоследу:

1. Месне траке.
2. Мајонеза.
3. Кромпир
4. Мајонеза.
5. Мрква
6. Мајонеза.
7. Прунес
8. Цикла По жељи, може се мешати са исецканим орасима.
9. На крају салата је прекривена последњим слојем мајонеза.

Затим се салата препоручује да се стави у фрижидер два сата. За то време, он ће имати времена да инсистира. Пре сервирања, украсите јело зеленилом и орасима.

Који је мајонез бољи

Салату "Гренадиер" је тешко замислити без мајонеза, као и већина других. Међутим, овај производ изазива много контроверзи око његових користи и штета. А квалитет производа у трговини је често разочаравајући. Да бисте то избегли, можете сами направити мајонезу. Нека буде врло једноставно и једноставно. Време ће трајати не више од десет минута. Ево шта вам је потребно за ово:

• Литар биљног уља, без мириса. Боље је узети сунцокрет, као маслиново мало горкасто.
• Кашичица сенфа.
• На кашичици шећера и соли.
• Два жуманца (велика). Могу се замијенити кориснијим, препелицама, али у овом случају морате узети десетак комада.

У дубоком и сувом контејнеру (добро прикладна запремина банке од 1,5 литара), сипати сунцокретово уље. Пажљиво, да не би оштетили жумањке, одвојите бјелањке од јаја у засебној посуди. Пошаљи жуманце на путер. Додајте со, шећер и сенф. Онда уз помоћ блендера почнемо да ударамо. Морате почети од дна, где су сирови жумањци.

Мајонез постаје густ и укусан. Ако желите, можете додати мало лимуновог сока. Довољно пола кашичице.