Ролне од шунке са разним адитивима - свечане и елегантне

Роллс од белог лука и сира

Фор Ово јело је најбоље користити шунку већ нарезану на танке кришке. А шта ако имате печени комад? Онда би требало да се исече гратер бурнер. Ово питање треба третирати са одговорношћу: ако су комади превише дебели, они се неће умотати у колутове, а пуњење ће испасти. За 300 г свињетине потребно је узети 3 кухана тврдо кувана јаја. Мижемо њихове жуманце на фином рибежу, а белци - на великом. На исти начин - струготине - самљети два топљена сира или 200 г тврди сир. Комбинирамо састојке за пуњење пецива (осим жумањака), додамо кашику-два ситно исјецканог зеленог копра и два каранфила прођемо кроз пресу од чешњака. Попуњавамо мајонезом, онолико колико маса заузима: требало би да се издејствује умерено густо, али не пропада: као вискозна каша. Кашиком раширите пуњење на ивици комада шунке. Окрени га у ролни. Све хам роллс прво требате умочити врхове у мајонез, а затим у жвакане рибице. Ставите их на листове зелене салате и украсите першином и црним маслинама.

Ролне од шунке и димљене кобасице

У овом јелу кључну улогу игра комбинација мекане, благо масне свињетине и сланог. димљена кобасица. Можете да користите исмевану саламу. За 300 г шунке, исјецкане на танке кришке, треба узети 50 г кобасице. Потоњи је потребан за ситно сецкање, као што је пуњење. На исти начин треба да сечете два каранфилића белог лука. Велики парадајз салате нарезан на равне кришке или полукруге. Фино сецкајте зеленило и утрљајте 150 г сира. Комбинујте кобасице и бели лук. Додајте сир. Ставите ову масу на ивицу комада свињетине, ставите комад парадајза на врх и умотајте у ролну. Пошто маса није спајана са мајонезом, потребно је да се сваки ролељ пробуши ражњем за кухање или чачкалицом. У тави растопите комад маслаца и пржите пециво на једној страни. Ставите посуду за послуживање и послужите уз зеленило као врући месни оброк.

Украјинско предјело са хреном

Генерално, рецепт за "ролне од шунке" сваки пут можете различито кувати. Понавља само шунку, исјецкану на резачу. Било која надева је постављена у сваком комаду, након чега је производ замотан. Затим - по властитом нахођењу: можете послужити као и хладну ужину, или можете пржити у тави или пећи у пећници са капом или сосом од сира - за врућу. У Украјини је таква наде врло популарна: рибани хрен, нарибани тврди сир и укисељени ситно исецкани кисели краставац се помешају. Маса је обучена мајонезом.

Два сира од сира

Овдје се за мљевено месо користе "фета" и било који други тврди сир у истом омјеру. За масовно причвршћивање стављамо жлицу која није јако снажна - по могућности увезена, деликатна - сенф.

Ролне од шунке пуњене салатом Гуацамоле

Мексичка салата се прави од чистог сировог авокада, парадајза, ситно сецканог лука и прстохват чилија. Успут, немојте занемарити слаткасто надев - на пример, здробљене орахе са зеленилом. Покушајте као храбар експеримент мешати нарезану сјецкану конзерву ананаса, кукуруза и свеже наранџасте пулпе за пуњење. За зачинити надјев помијешати с малом количином мајонеза.