У скорије вријеме, узгој грожђа у умјереним и сјеверним ширинама регије није био могућ због прејаке климе за биљке које воле топлину. Многе сорте, иако остају непретенциозне у неги, још увек нису могле да преживе зиму због прениске температуре. Међутим, узгајивачи су успели да истакну јединствену сорта грожђа Харолд, који вртлари-северњаци активно узгајају на својим парцелама и викендицама.
Харолд је супер рани облик белог столног грожђа. Период старења је у просјеку 100 дана. Усјева сакупљена крајем јула - почетком августа. Бобичасто воће прави одлично вино, јер га већина вртлара узгаја у такве сврхе, дајући гроздовима да издрже до септембра и покупи још сока.
Харолдови плодови чувају дугачак изглед. Укус не губи ни током зимовања или током дуготрајног транспорта.
Ова сорта је популарна у винарству и саставни је део букета столних белих и десертних композиција винских мошуса, које се користе за декорацију десерта и колача.
Грмови су снажни. Кластери цилиндрично-конусног облика, густе структуре, грашка се ретко примећују. Просечна тежина 1 четкице са бобицама је 550-650 грама.
Цвеће су хермафродити. Плодови имају издужени облик, окренут на врху, обојен у месечину-ћилибарску боју. Велике су: величина је изнад просјека са просјечном тежином од 7 грама. Кожа је густа, није јако густа, али је то довољно да се избјегне пуцање бобица током зрења или транспорта.
Унутра је сакривено сочно месо, густо, са умереним меснатим и слатким: бобице садрже до 20% шећера, које карактерише богат афтертасте са нотама мушкатног орашчића и јагоде.
Грожђе Харолдове лозе је флексибилно и снажно, свијетло смеђе. Листови су разнобојни, зелени, срцолики, средњег пречника. Кожа младих младица је светла, светлозелена, након старења поприма смеђкасту боју са црвеним чворићима.
Сорта је добијена укрштањем хибрида Аркадије и Делигхта са летњим Мусцатом. Студије су спроведене на основу Алл-Руског истраживачког института за ваздухопловство и хемијска истраживања под називом Потапенко у Новочеркаску.
У областима са топлом и благом климом, грожђе Харолда се најбоље осећа. Врло је популаран, јер правила за његу нису компликована и нема потребе за покривањем грмља.
Узгајивачи тврде да је територија Сибира и Урала такође погодна за гајење усева, иако и данас тестира отпорност грожђа на мраз. Научници покушавају да одреде доњу границу дозвољене температуре.
Према прелиминарним подацима, сорта је отпорна на мраз. Научници знају да грмље могу издржати до 26 степени Целзијуса испод нуле, али да ли ће та бројка бити критична или ће биљка моћи да преживи у тешким условима - до сада је мистерија.
Оса, сива трулеж, гриње, пепелница не боји се грожђа ове сорте.
Посебност културе је плодност: до 15 кг бобица из једног грма.
Важно је нормализовати изданке и цватове током формирања јајника. Често винова лоза пати од преоптерећења у гроздовима и ломова под њиховом тежином. Виноградари кажу да је максимални број очију за један грм одређен са 35 трикова по грму - то је максимум.
Грожђе Харолда на тло је незахтјевно. Неутрално реагује на умерену влажност и привремену сушу. Пољопривредници кажу да се грмље које се узгајају на географским ширинама са замјетним мразом плаше хладноће, стога им је потребна додатна заклон за зиму. Залијевање грмља врши се према стандардној шеми, обезбјеђујући довољан ниво влаге у периоду од априла до октобра.
Грожђе Харолд (фотографија се може видјети у чланку) - једна од ријетких сорти које препоручају узгајивачи за садњу у сјеверним дијеловима Русије, гдје постоје екстремни климатски увјети за јужну културу.
Садња садница произведених према класичној шеми узгоја било које хибридне форме:
Харолд грожђе (опис сорте коју сте већ прочитали у овом чланку) треба добро заливање и поштовање. Младу лозу боље је покрити за зиму.
Да би се узгајале здраве грожђе, препоручује се спровођење низа основних агротехничких мера, укључујући:
Искусни виноградари који дуже време узгајају грожђе Харолда (види слику испод) препоручују орезивање за 10-12 пупољака, иако су грмови моћни и способни да издрже до 40 пупољака.
Иако култура показује високу отпорност на сиву трулеж и пепелницу, саветује се да се не занемарују превентивне мере. У сврху превенције, грмље се прска фунгицидом који садржи фосфор или слабо концентрованим (1%) раствором Бордеаук мешавине.
Осице и гриње нису грозне за грожђе. Друга ствар су птице. Да би се усев заштитио од неугодних четрдесет и врапци ће само ојачати баријеру.
Узгајати грожђе, морат ћете се борити с мјешанцем и двогодишњим мољцем. Харолд долази на терен ове болести. Занемарујући мере, ризикујете да изгубите не само жетву, већ и биљку уопште. Болест погађа и лишће, и цватове, и изданке, јајнике и бобице. Ако је грм погођен траком, постоји опасност од контаминације усјева и сиве плијесни.
Међу превентивним мјерама - ослобађање грмља од прекомјерног радног оптерећења: уклањање пасторка и пуца, осигуравање пристојне вентилације за сваки од гроздова грмља.
Болест се боре са следећим лековима: „Карате Зеон“, „БИ-58“, „Арриво“, „Аполо“, „Царботсин“, „Золон“, „Талстар“, „Алфа“, „Шерпа“. Сви ови алати имају ефективан ефекат на штеточине и болести које погађају грожђе.
Могуће је ријешити се инвазије прскањем у двије фазе: тијеком периода отицања бубрега и након њиховог отварања. У сврху превенције, можете поново обрадити грожђе. То ће допринијети ефикаснијој контроли штеточина.
Поразом лозе прерада се одвија у три фазе. Прво прскање се врши 14 дана након почетка лета лептира прве генерације (април-мај). Други - на почетку цветања. Трећи - 10-15 дана након одласка друге генерације (оквирно крајем јуна - почетком јула).
Вриједан избор за јужњаке и северњаке је грожђе Харолда. Опис сорте, фотографија, услова садње и култивације, као и финоће чувања усева, помоћи ће вам да се не изгубите у процесу узгоја и узгајате висококвалитетну бербу бобичастог воћа у вашем винограду.
Није тешко бринути се за такав усјев, најважније је да не будете лењи, да га заштитите од мраза, болести и штеточина, и као резултат тога ћете бити награђени обилним и редовним усјевима више од једне деценије.