Хотел администратор. Занимљиви детаљи о професији

Свака професија има своје карактеристике које морате знати прије него што оставите утисак о томе. На први поглед изгледа да је хотелски администратор обичан запосленик, али у стварности то није сасвим случај.

Како је све почело

Ресторани, попут хотела, постојали су дуго времена. У давна времена то су биле кафане и гостионице. Налазили су се у близини путева, који су углавном обављани комуникацијом између насеља. Надзор над таквом институцијом обично је господар куће. Ово је био неки хотелски администратор. Остали запослени су обављали функције сервисног особља. Мало касније, у средњем веку, хотели су се појавили у Европи, ау Русији су почели да граде дворишта. Њихови власници су требали да се састану са посетиоцима и одреде места за њихово насељавање. Поред тога, они су надгледали рад подређених и осигуравали поштовање правила установе коју су установили. Касније, када су хотели почели да се граде широм земље, такви запослени постали су познати као "менаџери".

И тек од 1995. године, “Хотел Администратор” се званично појавио у “Класификатору професија у Русији”. Овај пут се може сматрати почетком развоја хотелског пословања у нашој земљи.

Захтеви за специјалисте

Данас, администратор хотела, као и сваки други специјалиста, мора да задовољи добро дефинисане захтеве. Они служе као нека врста критерија при избору кандидата за такву позицију. Захтеви су мали, али само тако, са улице, неће бити. Подносилац захтева мора:

1. Имати вишу (по могућности) или, у крајњем случају, средње специјално образовање.

2. Да има бар један страни језик.

3. Имати искуство у таквом послу.

4. Слободно поседујте лични рачунар.

5. Бити у стању да ради са основним документима потребним за обављање службене дужности.

6. Поседовати знање професионална етика.

7. Компетентно пишите и будите у стању водити разговор.

У неким хотелима ови захтеви су много тежи. Такав менаџер, између осталог, треба да:

• познаје основе психологије
• поседује основне принципе и правила комуникације,
• темељно познајете етикету.

А у условима оштре конкуренције, понекад се додаје критеријум за избор година.

Одговорности за посао

Посао администратора у хотелу предвиђа испуњење одређеног опсега дужности:

1. Укључите се у службу за кориснике.

2. Документовати посетиоце који долазе.

3. Пратити превоз личних ствари и припрему соба.

4. Администратор руководи радом собарица, столара и електричара, као што је одговоран за чистоћу и ред у просторијама.

5. Правовремено обавијестити становнике и новопристигле госте о догађајима у хотелу. Осим тога, морате им детаљно рећи о доступним додатним услугама и, ако је потребно, наплатити одговарајућу накнаду.

6. Разматрање жалби клијената и решавање питања везаних за квалитет услуге. Администратор мора лично учествовати у решавању свих насталих конфликата.

7. Он је одговоран за одржавање реда и дисциплине у читавој институцији.

Судећи по листи волумена, јасно је да рад у администрацији хотела изгледа лако само аутсајдеру.

Како до посла?

Они који се одлуче да се посвете раду администратора у хотелском бизнису треба да почну са припремом релевантних докумената, међу којима ће први бити резиме. Данас се тражи од кандидата чак и за најједноставнију радну специјалност. Резиме хотелског администратора, чији се узорак не разликује од осталих сличних радова, припрема се у складу са општим правилима.

Мора да садржи следеће делове:

1. Пуно име, датум и место рођења и адреса пребивалишта.

2. Контактни подаци подносиоца пријаве.

3. Сврха документа.

4. Информације о претходном образовању. Овде треба да наведете све образовне институције наводећи датум пријема и престанка, као и добијене квалификације.

5. Искуство. У овом одељку треба да наведете организације где је кандидат претходно морао да ради, са детаљним описом његових дужности. Нека буде боље као сто.

6. Додатне информације. Овдје имамо на уму листу свих знања и вјештина које посједује будући запосленик.

7. Остало. У овом последњем одељку, кандидат треба мало да каже о себи наводећи личне квалитете.

Где се може добити типичан резиме администратора хотела? Узорак се може позајмити од кадровског одељења предузећа на претходном радном месту.

Права и одговорности запослених

Обично инструкције хотелијерског администратора садрже не само обавезе и захтјеве који се намећу кандидату. У завршним поглављима налазе се и информације о правима стручњака и одговорности која ће му бити додељена. Као и сви други запослени, администратор може:

1. Учествовати у расправи о одлукама управе и питањима која се односе на његове личне дужности.

2. Укључити људе извана ради обављања различитих врста послова.

3. Захтијевати потребне информације од другог хотелског особља.

4. Рачунајте на помоћ руководства у том процесу.

У исто време, он одговара:

1. За неадекватан квалитет обављања њихових дужности у складу са радним законодавством Русије.

2. За кршење одредби главног документа - Повеље друштва.

3. У случају различитих врста кривичних дјела на радном мјесту, поступак за утврђивање одговорности утврђује се административним, кривичним и грађанским законодавним актима земље.

Како постати администратор?

У новије време хотелски бизнис није само процват, већ постаје и најпрестижнија активност, како у нашој земљи, тако иу свету. Заузети потребну позицију без одговарајућег образовања неће радити: прво морате завршити специјалну школу или курсеве администратора хотела.

То се може урадити у различитим деловима Русије: у Санкт Петербургу, Новосибирску, Тјумену, Краснодару или Москви. У правилу, водич садржи следеће информације:

• увод у специјалност и главне одредбе хотелске индустрије,
• врсте пружених услуга
• организација система управљања и структуре хотела,
• цена
• правила управљања особљем
• етичке норме понашања и правила комуникације путем телефона,
• психологија комуникације и правила рада са клијентима,
• санитарним и хигијенским стандардима.

Све ово се проучава на примјеру водећих компанија, након чега слиједи обавезна практична обука на одређеном предузећу.