Како правите кромпир хармонику?

Какав укусни кувар за доручак? Одлична опција - пире кромпир. Али то је већ постало досадно. Шта је занимљиво? Добра опција је хармоника са кромпиром. Ово јело се припрема веома брзо. Стога, ако немате времена за креирање доручка или вечере, нудимо вам добар рецепт.

"Кромпир-хармоника"

За кување ће бити потребно:

• кромпир - 1 килограм;
• паприка, со, зачини - по укусу;
• биљно уље;
• крушне мрвице.

Цоокинг

1. Прво узми два кинеска штапића. Они су неопходни да бисте могли пажљиво сецкати кромпир. Ставите палице паралелно једна другој, а између њих - кромпир у кожи.
2. Онда узми нож. Користећи га, направите дубоке кројеве - хармонику. Не долазите до краја кромпира, оставите га мало по мало. Штапићи су потребни тако да лако можете да сечете кртоле.
3. Резани кромпир суши.
4. Сада идите на припрему одијевања. У посуди помешајте со, зачине и паприку. У исти контејнер сипајте крекере (око две кашике).
5. Узмите лим за печење, ставите кромпир на њега, поспите га зачинима и мрвицама. Сваки гомољ мора бити посут уљем. Хармоника кромпира је готово спремна, остаје само пећи.
6. Пећницу загрејте на двеста степени и пошаљите тамо крумпир. Време кувања је око четрдесет минута. Готову кромпир-хармонику треба покрити златном корицом.
7. Када се пече, потребно је да је добијете и поспите насјецканим зеленилом.

Ово јело ће бити савршено комбиновано са поврћем или месним јелима као што је бифтек.

Друга опција

Рекли смо вам једноставну могућност кувања. Сада размислите о оригиналном начину стварања предивног кромпира.

За кување је потребно:

• кромпир - 4 комада;
• димљена маст - 100 грама;
• бели лук - 1 зуб;
• тврди сир - 100 грама;
• мајонез или павлака - 2 кашике;
• гранчице першуна.

Процес кухања

1. Оперите кромпир под текућом водом помоћу спужве за посуђе (тврда страна). Неопходно је да се коса испостави чистом, јер је нећемо очистити.
2. Потом осушите кромпир на ручнику.
3. Онда треба да направиш посекотине. Овде постоје две опције. Прва је употреба кинеских штапића (описаних у првом рецепту). Друго што ћемо рећи. Направите пресеке, свака три милиметра, не до краја. Ако током овог процеса случајно одсечете комад кромпира, онда знате да тамо ништа није лоше. Једноставно га поправите чачкалицом. Када ће јести - извади га.
4. Онда узмите маст и 50 грама сира. Ови производи се нарезују на кришке и што је могуће мање танки. Ширина треба да буде као кромпир.
5. Затим ставите кришке сланине у комаде кромпира. Ако желите да урадите нешто оригиналније, онда измјењујте комаде (свињска маст и сир, а затим опет масти и сир).
6. Хармоника кромпира у пећници ће бити кувана. Зато се мора загрејати на 180 степени.
7. Узми лист, покријте га папиром (пергаментом), затим ставите кромпир на њега.
8. Онда пошаљите лист у рерни, испећи четрдесет минута.
9. Готови кромпир треба да буде мекан. Да бисте проверили, користите чачкалице за зубе (пажљиво гурните сваки кромпир).
10. Када је јело спремно, извадите посуду из рерне. Затим се сваки крумпир мора залијевати павлаком или мајонезом. Топ треба посути са нарибаним сиром и белим луком. Након овог догађаја, потребно је послати посуду за печење са посудом у рерну на неколико минута да би се отопио сир.
11. Украсите готове кромпир зеленилом. Након тога, можете га послужити на столу. Најбоље је јести топле или топле кромпир.

Закључак

Сада знате како да направите хармонику. Размотрили смо неколико опција за кување. Надамо се да ће вам се свидети.