Како одабрати гранату: основна правила

Нар је вриједан извор витамина и елемената у траговима. Богат је гвожђем, манганом, јодом, калијумом. Због редовне употребе сока или житарица, имунитет се побољшава, хемоглобин се повећава, метаболизам се обнавља. Нажалост, многи не знају како да одаберу гранату. Одговор на питање је садржан у чланку.

Предности

Нар је корисна бобица. Обогаћен је многим вредним елементима, укључујући минерале, витамине А, Б1, Б2, Ц, Е, ПП, антиоксидансе, влакна, фруктозу, глукозу и лимунску киселину.

Плодови корисни за употребу код срчаних проблема: са хипертензијом, анемијом или ниским хемоглобином. Плодови се морају јести за људе са плућним, јетреним и бубрежним болестима. Осим тога, сјеменке се сматрају природним антиоксидантом, њихова употреба обнавља хормонски систем. Други производ може смањити температуру.

Кора плода

На Истоку кажу да воће мора бити сочно изнутра и суво извана. Према томе, ако сте заинтересовани за избор правог шипка, морате испитати његову кору. Треба га лагано осушити и "умотати" у зрно. Ова нијанса је важна, јер се пилинг може исушити због дуготрајног складиштења, што доводи до сушења зрна.

Глаткоћа и сувоћа коре указују да је плод убран са дрвета пре него што је сазрео. Црвена зрна, видљива кроз урезану коре, не потврђују слаткоћу. Потребно је процијенити стање и боју коже. На пилингу не смију бити дефекти и пукотине. Боја плода варира од богате црвене до тамно црвене.

Тамне мрље и мале пукотине појављују се на кожи прекомерно зрелог производа, а незрели ће имати лагану кору. Дебљина плода квалитетне плодове је око 2 мм. Чак и ако је богата црвена боја, треба обратити пажњу на место где је цвет био: зрело воће тамо нема ништа зелено.

Тежина

Како изабрати зрели и слатки нар, с обзиром на друге нијансе? Треба обратити пажњу на тежину. Изабрано воће треба упоредити са осталим плодовима који се продају. Препоручљиво је да их изаберете из две или више страна.

Што је шипак већи, то су више сочне сјеменке. Зато је боље изабрати одличан производ. Ако су отприлике исте величине, треба их вагати, зрели плодови су обично тежи, јер садрже много сока.

Звуци

Како изабрати зрели шипак по звуку? Морате покуцати на фетус и слушати га. Зрело воће има “метални” звук, који подсећа на тапкање на метални контејнер. Разлог за то је обиље сока унутра. У незрелим производима звук је глув.

Са тапкањем преко презрелог воћа на кожи постоје удубљења, а звук ће бити пригушен. Неопходно је провјерити еластичност. Требало би га узети и стиснути. Нар мора бити тврда, а кожа еластична. Отисци прстију указују на то да је плод презрео или да је за време транспорта био презасићен, боље је не бирати.

Чврсти шипак може бити зелен. Зрело воће има ружичасте, лепе житарице, одвојене танким мембранама. Сок зависи од количине пулпе. Зрели нар је без мириса. Можете пробати воће по укусу, који ће проверити његову зрелост.

Цоунтри

Како изабрати нар по земљи? Препоручљиво је изабрати плодове оних држава које су ближе. Што је земља даље, то је већи ризик да ће фетус бити оштећен приликом испоруке.

Обично се за дугорочни транспорт откидају незреле плодове, који се не могу пробити или постају кисели. Становницима Русије је боље купити воће из Ташкента. Препоручује се да их купите у новембру или децембру, јер су у том периоду зрели и слатки. Ове нијансе су фундаменталне о томе како изабрати зрели и слатки нар.

А ако шипак није зрео?

Незрело воће је дозвољено, али у малим количинама. Али након свега из таквог производа неће бити задовољства, то је кисело. Препоручује се да одаберете зрело воће, пошто незрели узрујају стомак.

Производи који не раде добро спавају код куће. Требали би то радити на дрвету, а ако би их покупили у погрешно вријеме, они су готово исти и зато је важно знати како одабрати гранату.

Како исциједити сок?

Треба да знате не само како да одаберете шипак, већ и како да из њега исциједите сок. За то се користи посебан соковник. Плод треба преполовити, а сокове исцедити из сваке половице. Пиће се може добити пужним соковником, погодним за камено воће: потребно је огулити воће и поделити га на житарице, елиминишући преграде.

Сок је стиснут и ручно. Да бисте то урадили, морате снажно згњечити производ директно у коре. Важно је да не оштетите кожу. Када је воће мекано, потребно је направити рупу кроз коју треба исциједити сок. Пиће треба конзумирати у разређеном облику, јер је киселина штетна за зубну цаклину и слузницу желуца. Сокови који се продају у продавницама обично се разблажују.

Предности сока

Сок од нара је користан у многим болестима. Препоручује се употреба код ангине, астме, изложености зрачењу. Педијатрима се саветује да пију децу, али у малим количинама. Препоручује се да се сок разриједи водом или минералном водом, као и пићем кроз сламку.

Пиће има фиксирајућа својства, па се не препоручује за затвор. Пошто има високу киселост, не би требало да је користе особе са хроничним болестима желуца. Важно је знати како одабрати сок од нара, тако да је корисно:

1. На етикети мора бити име произвођача.
2. Ако пише "нектар", то потврђује да је пиће разређено. Боја природног сока је црвена. Смеђи тон означава да је сок помијешан са пелудом или пилингом шипка који се користи у производњи.
3. Ово пиће је скупо, па је у присуству ниских цена боље одбити куповину.
4. Тара мора бити потпуна. Препоручљиво је изабрати сок у стакленим боцама.

Због тога је неопходно изабрати од нара и сока. Квалитетни производи су добри за здравље, а имају и пријатан укус.