Како очистити ананас: начини и препоруке

Ох, ово егзотично воће. Гурманска посластица, гурманска храна, бисер краљевског стола - чим се назове мирисни, сочан и укусан ананас. Историја воћа почела је пре скоро пет векова, и била је доступна само племићким породицама које су могле узгајати ову биљку у својим стакленицима. Сада да бисте добили користан ананас је лако и једноставно - само посјетите супермаркет. Међутим, питање које мучи све љубитеље јабучног воћа остаје: "Како очистити ананас?". На ово питање ћемо одговорити у овом чланку.

Корисна својства

Иако је тропско воће пола воде, садржи велику количину витамина и минерала. Само 100 грама производа ће моћи да засити ваше тело витаминима Ц, ПП, А и групом Б. Такође, ананас садржи манган, калијум, гвожђе и јод, који благотворно делује на хематопоетске и кардиоваскуларне системе.

Егзотични плодови утичу на функционалност целог организма: побољшавају структуру кости, обнављају ретину, пречишћавају крв и спречавају развој тромбозе, као и ублажавају упале, нормализују крвни притисак.

Правилно чистимо тропско воће

Како ољуштити ананас код куће тако да у њему остане више пулпе? Неколико корисних савета ће вам помоћи да брзо и лако ољуштите укусно воће:

1. Исперите ананас под текућом водом, уклоните све прљавштине.
2. Обришите кору и лишће папирним ручником - то ће бити прикладније да се пререже воће и да се не боји да ће нож испасти са мокре површине.
3. Положите воће на бок и исеците горњи и доњи део - листове и стабљику. Нежно држите кожу ананаса, јер има пиерцинг текстуру.
4. Стави воће на сто, исећи. Оштрим ножем уклоните кору тако да остане само месо и мале очи (смеђе тачке). Не брините да су очи остале на површини - прилично су јестиве. Ако желите, са острим ножем можете уклонити остатке коре, али будите спремни да је ова процедура дуга и мукотрпна.
5. Ољуштени ананас одрежите на кришке, ставите на тањур и можете послужити мирисне плодове на столу.

Начин закољавања егзотичног воћа

Како очистити ананас ножем, како не би оставили ружне очи? Како исећи плод тако да добијете укусне колутиће, које се увијек могу наћи у конзервираном облику? За то вам је потребно стрпљење, јер овај процес може трајати дуго. Не брините, ако први пут не можете очистити плод - све долази с искуством.

Урадите већ познату процедуру: оперите воће, уклоните стабљику и лишће, огулите кожу како бисте задржали очи. Обратите пажњу на структуру смеђих тачака - оне се налазе симетрично дијагонално. Користећи оштар нож, потребно је направити мале резове дуж означених очију тако да линије иду дуж инклузија. Захваљујући овој технологији, остаци коре могу се лако уклонити, а љуштено воће може се пажљиво одрезати.

Корисни савети

Знат ћете тајну како правилно гулити ананас ако слиједите наш савјет:

• Купујући превелико воће, препоручује се да се ољушти у малим деловима тако да остане сочан и укусан.
• Нарезане и обрађене плодове не треба држати дуго, јер губи све своје корисне и укусне особине.
• Ако желите да на столу послужите лијепо нарезан ананас, прво га морате очистити оштрим ножем. Ако скратите време и одмах исечете воће заједно са гулом, гости ће се потрудити да отклоне злу кожу.
• Када бирате тропско воће, куцајте на њега - ако је звук глув, онда је воће свеже, а ако чујете празнину, онда такав природни производ није употребљив јер је презрео.
• Обратите пажњу на кожу: избочине на површини треба да буду исте величине.

Оригинални начин послуживања: кошара с воћем

Ова метода не само да ће вас научити како правилно очистити ананас ножем, већ и помоћи да воћу добије оригиналан изглед који ће свакако изненадити све ваше госте.

Упутства корак по корак:

1. Егзотично воће темељито исперите под текућом водом. Препоручује се употреба хладне воде, али ни у ком случају није врућа!
2. Подијелите воће на два дијела оштрим ножем тако да свака половица има зелено лишће. Они ће бити савршена декорација стола, тако да се не препоручује резање врхова ананаса.
3. Уклоните све месо, пазећи да не оштетите кожу. Приликом уклањања сочног воћа потребно је користити оштар нож. Тада ће се пулпа уклонити у облику чврстог комада, а не згњеченог воћног пиреа.
4. Сочно месо изрежите на парцијалне делове (могу бити семирингс или коцке), а затим их пажљиво положите у нашу готову кошару. Украсите јело бобицама и нарезаним воћем, додајте гранчице метвице и можете безбједно послужити.

Уз помоћ стабљике

Како ољуштити ананас помоћу стабљике и стегнутог стабла? Ова метода ће помоћи не само да се чисти плод прецизно и што је могуће безбедније, већ и да се исече на прелепе кришке. Да бисте то урадили, узмите велики плод, исперите под текућом водом, одрежите горњи део (листове, врхове). Чврсто ухватите ручицу руком, окрените ананас наопако. Оштрим ножем, огулите воће, уклањајући очи што је више могуће. И даље држећи воће, направите уздужне посјекотине на пулпи, а затим је пажљиво одвојите од језгре. Послужите кришке или исечите ананас у мале коцкице. За послуживање воћних јела изненађени гости, можете користити дрвене ражњеве, које су посађене на неколико врста бобица и воћа, а затим послужене на столу.

Сада знате како се љушти ананас код куће. Упркос невероватном изгледу воћа и његовој бодљикавој структури, моћи ћете да раздвојите пилинг за само неколико минута и послужите месо на предивном јелу. Реците својим пријатељима како огулити ананас, одржати такмичење на вашем фестивалу за најбоље и брзо чишћење воћа. Ананас је јединствено воће, јер има арому и богат укус с којим се не могу поредити егзотично воће.