Како скухати колач са лингонерима

13. 4. 2019.

Мирисна печење дома - то је оно што одмах окупља читаву породицу за столом. Пита од брусница је јело многих домаћица. Уживајте у овом невероватном дезерту који ће бити задовољан свима који су уморни од куповине лингонберри пие слаткише. Деликатно тесто у комбинацији са слатким и киселим сочним бобицама једе се скоро у једном тренутку и ретко остаје на другој чајанки. У међувремену, чак и домаћица која то жели може да кува. Рецепт за питу од лончића је што једноставнији. Не траје много времена.

Припремна фаза

Узмите много свежих бобица унапред. Брусница је прави складиште витамина. Садржи велики број различитих елемената у траговима које је тешко добити из наше уобичајене дневне исхране. Брусница је богата витамином Ц. Печење с таквим бобицама ће бити не само укусно, већ и корисно за десерт. За торту Лингонберри рецепти Потребно је око 1 или 2 шоље лончића (зависи од тога колико планирате да направите јело). За ову количину бобица треба потрошити пола чаше шећера. Пита од брусница у овом случају неће бити превише привлачна. Припремите следеће производе за тесто:

  • шећер (1 тбсп);
  • кокошја јаја (2 комада);
  • чаша благо загрејаног млека (250 мл);
  • квасац (1 тбсп);
  • со (1 пинцх);
  • биљно уље (2 кашике);
  • брашно.

Цоокинг

Квасац заједно са шећером мора бити растворен у топлом млеку. У ту сврху користите виљушку или умутити. Прво просијте брашно. Тесто треба гњечити у дубокој посуди. Тада се колач са брусницама може кувати много брже. Направите бунар у брашно, сипајте у њега мјешавину млијека, Лингонберри обична квасац и шећер. Све ово треба да траје 5-7 минута. Резултат је мала пена на врху. Одвојено, победите јаја, со и путер. Сви се комбинују и мешају док тесто не почне да се залијепи за кожу руку. Када се то деси, можете прећи на следећу фазу: лончићи следећи у реду. Рецепти за прављење пуњења помоћу ових плодова су увек једноставни: само их помешајте са шећером. Сада подмажите посуду за колач маслацем. Дакле, тијесто неће горјети дуж рубова. Окрените га преко лежишта за печење. Умутите јаје у посебну посуду и исперите тесто. Кашиком ставите бобице са шећером. Рубови се могу затворити или оставити. Све зависи од ваших преференција. Торту можете украсити лончићима користећи остатке теста (на врху или са стране траке). Даље, све ово је потребно да се покрије филм. Чекамо 10 - 20 минута док се тесто не подигне. Загрејте рерну на 170 степени, ставите торту у њу 30 - 40 минута. Уверите се да тесто не почиње да гори. Колач ће бити мекан и врло сочан. Препоручује се чување оваквих колача без паковања. Такође, не остављајте колач у фрижидеру: изгубиће своју помпе и нежност. Слободно их третирајте својим вољенима и гостима. Пита од брусница ће свакако привући сваког ко не може да замисли свој живот без слатких посластица за чај.