Како да печем шарана у пећници?

Шта кухати ако гости неочекивано дођу код вас? Свака домаћица има своје крунске начине да изађе ван, али у екстремним случајевима ће се уклопити и кнедле. Па, ако су гости веома, веома скупи, и не осећате се као да падате у земљу? Онда ће вам шаран помоћи. Да, да, риба. То је најједноставнија ствар коју можете учинити тако што ћете потрошити минимално времена и труда. И то ће изгледати божански на столу. Дакле, гости у вечерњим сатима, немате времена за постављање стола. После посла, налетите на било који пристојан супермаркет или тржиште, где продају рибу. Изаберите продавача за продају и додатно платите мало за чишћење и исецање на начин који желите. Људи то раде професионално, компетентно. Не заборавите да узмете поврће и зеленило, свјежи багет, лимун и боцу бијелог вина из трговине. Када дођете кући, једноставно положите рибу на лим за печење, положите стол на стол и ставите посуђе на њега. Практично све, само зеленило, поврће и хлеб морају бити припремљени за послуживање.

Рецепт број 1 и број 2

Сада о замршености и нијансама. Како да печем шарана у пећници? Еаси! Припремите леш (а ми га припремимо у продавници) маст са соли, млевени бибер и павлаку. Пржити на високој температури (око 200 степени) до златно смеђе боје. Успут, боље је да се труп положи на фолију, која ће вам помоћи да пренесете готову рибу у дивну посуду и ставите је у средину стола. Цоокинг царп у пећници ће вам бити потребно више од сат времена. Време зависи од величине трупа. Боље је послужити га без прилога, јер је сам по себи прелеп. Али ако желите кухати прилог, онда су пиринач или печени кромпир прикладни. Следећа опција је како се кува шаран у пећници, која се не разликује много од претходне, једина разлика је мајонез. Треба да замене павлаку. Радикално мења укус, а коре и боја ће бити јаче и светлије. Не заборавите да готову посуду украсите кришкама лимуна, зеље и маслине.

Рецепт број 3 и број 4, или шта учинити ако нема времена за чишћење рибе

Треће рецепт за кување Шаран у рерни не заснива се толико на печењу колико на печењу. Тијело премазано уљем, сољу и зачинима замотано је у фолију и шаље се на сат времена на температуру од око 180 ступњева. Иначе, фолија се може безбедно заменити кесом за печење или паковањем од фолије за пушење (риба ће испасти са димом). Како кухати шарана у пећници, ако га нисте могли очистити и исјећи? Једноставно: узмите два протеина и 1 кг соли. Пола смеше ставите на лим за печење, а на врху - поспите неолупљеном рибом. Покријте га остацима смеше соли и пошаљите у рерну. Температура треба да буде максимална (око 240 степени), а време - око сат времена. Разбијте слану кору пре сервирања. Скале и кожа ће ићи заједно са њом. Риба ће бити њежна и укусна. Послужите са белим полусухим вином.

Неки савети

Како кухати шарана у пећници уз минималне трошкове? Само. Све што се од вас тражи је да се не бојите да користите своје омиљене зачине и биље, ако желите, додајте лук и зеленило на било који рецепт. У врећама за печење можете мало сипати бело вино и на посуди за печење са шараном, печите кромпир целу или целу, ако сте млади и не баш велики. Експеримент! Верујте ми, ова риба је тешко покварити.