Како скухати салату од шаргарепе. Корејска салата од мркве. Салата од репе и шаргарепе

Како направити салату од мркве? Има много одговора на ово питање. Уосталом, уз помоћ поменутог поврћа можете направити велику количину укусних и здравих салата. А које ћемо још мало рећи.

Опште информације о салати од шаргарепе

Салата од мркве је можда најкориснија и богата витамином. Представљено поврће садржи велику количину каротена, минерала и других хранљивих материја. Домовина мркве је таква јужна држава, као Афганистан. Уосталом, ту је могуће пронаћи највећи број његових врста. Према археолозима, употреба овог производа у храни почела је у давна времена. Међутим, треба напоменути да се модерна шаргарепа појавила у Западној Европи тек у 10.-13. Постепено је почела да расте на територији данашње Русије.

Салата од мркве може да садржи не само поменуто поврће, већ и друге састојке. На пример, краставци, ротквице, зелени грашак јабуке, поморанџе и тако даље. Поред тога, постоје рецепти који омогућавају истовремену употребу шаргарепе, меса и морских плодова.

Да би таква јела била што мирнија и укуснија, препоруча се да буду напуњена разним умацима. Међутим, за бољу асимилацију витамина и каротена, стручњаци савјетују залијевање салате од мркве само биљним уљем.

Салата од белог лука и мајонеза

Међу љубитељима овог поврћа најпопуларнија је свјежа салата од мркве са чешњаком и мајонезом. Ово јело постаје врло сочно и мирисно. Препоручује се да се користи као ужина, стављајући на танку кришку хлеба.

Дакле, да сами направите салату од свјеже мркве са чешњаком и мајонезом, морате припремити:

• мајонеза павлака или јаје препелице - око 100-160 г;
• шаргарепа што је могуће сочнија - 2-3 комада средње величине;
• каранфилић чешњака - 2-3 кришке.

Процес израде мирисне салате

Приказани рецепт за салату од шаргарепе не укључује велики број скупих састојака. У том смислу, може се припремити за сваку прилику. Да бисте то урадили, морате да оперете шаргарепу, а затим је огулите и исецкате финим рендером. На исти начин је потребно обрадити и чешњак чешњака. Након тога, оба састојка треба мешати у једну посуду и зачинити мајонезом од павлаке. Као резултат тога, требало би да добијете мирисну и врло сочну салату, која је пожељно послужити са кришком хлеба и врућим јелом.

Кухање салате од репе

Салата од репе и мркве се могу направити на различите начине. У сваком случају, ово јело од поврћа је најкорисније и укусније. Треба напоменути да се представљена салата добро апсорбује у организму, чисти од токсина и токсина.

Дакле, за припрему витаминских јела потребно нам је:

• мајонеза павлака или јаје препелице - око 100-160 г;
• шаргарепа максимално сочна - 2-3 комада средње величине;
• репа (пожељно је млада гомоља) - 2 комада невелико;
• ораси без горчине - ½ шоље;
• каранфилић чешњака - 2-3 кришке.

Припрема компоненти

Пре него што направите салату од репе и шаргарепе, треба да оперете купљено поврће и фино их ољуштите. Затим, састојци потребни за грате на фином ренде. Исто тако, морате урадити и са љуштеним чешњаком. Што се тиче ораха, треба их темељито опрати у сито, а затим сушити у тави. Даље, од њих се тражи да положе у посуду и разбије се у велику мрвицу уз помоћ толкушки.

Формирање посуде и послуживање на столу

Након обраде састојака, треба их поставити у заједничку плочу, а затим посути ораховим мрвицама, зачинити мајонезом и помешати. Затим, готова јела треба ставити у малу здјелу за салату и презентирати гостима заједно с крухом.

Спици Кореан Еверидаи Снацк

Корејска салата од мркве мора имати посебну зачињеност, која се постиже додавањем разних зачина, умака и зачина. Треба напоменути да данас постоји много опција за израду таквог ужина. Неко преферира да користи ово јело са шпарогама, неко - са печеним луком, а неко ставља укисељене гљиве у салату. Данас ћемо представити класичан рецепт, којим ћете направити укусну салату од корења на корејском. За ово нам је потребно:

• млевена црвена паприка - додајте укусу (неколико чипса);
• шаргарепа максимално сочна - око 1 кг;
• сол средње величине - десертна кашика (без брда);
• фини шећер - велика кашика;
• Оцат 9% столна - десертна кашика;
• уље било које рафинирано поврће - око 50 мл.

Прерада свежег поврћа

Да би направили праву салату од корења на корејском, свакако треба да добијете специјални ренде, са којима можете брзо и лако нарибати поврће на танкој и дугој слами. Ако такав уређај не можете да пронађете, онда су главни састојци потребни на потпуно исти начин исецкати са оштрим ножем. Треба напоменути да је ово главни услов за правилно креирање представљеног јела. Уосталом, ако не исецкате шаргарепу у дугачку и танку сламу, онда ће готова салата бити прилично тешко назвати корејски.

Формирање укусног јела

Након што је поврће сецкано, мора се ставити у здјелну емајл, а затим зачинити сољу, финим шећером и столним оцтом. Затим, салату треба пажљиво промијешати рукама тако да све мркве буду равномјерно натопљене маринадом. Са истом наменом, зачињено поврће треба покрити поклопцем и оставити сатима на собној температури. У то време, требали бисте сипати биљно уље у металну посуду, а затим је лагано загријати на лаганој ватри. Не препоручује се кухање масти, потребно је само мало топле.

Након одређеног времена, шаргарепа мора бити зачињена црвеном паприком, посути топлим биљним уљем, поново добро промешати и ставити у фрижидер. Оваква салата треба да буде око један дан.

Правилно послуживање

Након што је мрква натопљена маринадом, она постаје укусна и мирисна, треба је ставити у посуду за салату и послужити за столом. Ако желите, можете додати и грубо исјецкане шпаргле, кришке укисељених гљива, или лук, пржене до прозирности.

Укусно предјело са киселим врхњем и зачинским биљем

Ако нисте љубитељ пикантних јела, препоручујемо вам да направите укусну и сочну салату од краставца и мркве. Треба напоменути да је ово предјело посебно популарно код мале дјеце. За њу нам требају:

• свеже краставце без горког поврћа - 2 комада средње величине.
• максимално сочне мркве - 4 мала комада;
• средња со и лимунска киселина - додајте јелу по укусу;
• павлака 30% дебела - око ½ шоље;
• свеже биље, односно копар, стрелице од лука и першуна - неколико гранчица.

Припрема производа

Салата од краставца и шаргарепе припрема се лако и једноставно као и друге врсте јела. Да бисте то урадили, добро оперите поврће, а затим их огулите (краставац се не може ољуштити) и исеците. У овом случају, пожељно је да се мрква срета на крупнијем. Што се тиче краставаца, препоручује се да се исеку на веома дебелој слами. Свјеже биље треба и сјецкати оштрим ножем.

Форматион процесс

Након што се поврће обради, треба их комбиновати у једну посуду, а затим посути свјежим биљем, соли и лимунском киселином. Затим, састојци потребни да се напуни густим киселим врхњем и добро промеша.

Како служити за вечеру?

Послуживање такве салате препоручује се одмах након кухања. Ако се то не уради, онда ће краставци ускоро дати свој сок, а предјело ће бити превише водено. По жељи, такво јело може бити испуњено не са павлаком, већ, на примјер, са мајонезом.

Кухати заједно витаминску салату

Салата од свежег купуса, шаргарепе и биљног уља је традиционално витаминско јело руског народа, које се често служи у вртићима и школским кантинама. Име ове салате није узалудно. Уосталом, она заиста садржи велику количину витамина и хранљивих састојака. Ако једеш зими, никад се нећеш разболети и прехладити.

Да би направили салату од купуса и шаргарепе, потребно нам је:

• млади бели купус - око 200 г;
• шаргарепа максимално сочна - 2 велика комада;
• сол фино море - користити по укусу (неколико пинцхес);
• фини шећер - око десертних кашика;
• Уље сунцокретовог семена - 1-2 велике кашике (додајте опционално).

Метода кувања

Да би се припремила витаминска салата, потребно је добро опрати поврће, а затим их ољуштити од коре и других непотребних елемената (нпр. Површинских листова). Затим морате узети велику здјелу, исјецкати је на танке траке. бели купус. У исто вријеме се не препоручује стављање дебелих стабљика поврћа. Иначе нећете добити веома укусну салату. Затим, постављајући фину рану у здјелу, морате на њој натопити сочне и велике мркве. Након тога, оба састојка морају бити зачињена сољу и шећером, а онда морате дуго да помешате руке. Као резултат тога, треба да добијете мекано и сочно поврће. Ако се сок од производа не истиче, онда то значи да се мало потрудите. Уосталом, потребно је буквално истиснути мркву и купус.

Цоррецт феед

У закључку, витаминска салата мора бити зачињена биљним уљем, поново добро измијешати, ставити у дубоку посуду и послужити. Треба напоменути да неке домаћице том јелу додају мало ситно исјецканог лука. Не препоручујемо да ово радите, јер ће представљено поврће прекинути читав укус других производа.

Срце салата од меса пилетина и шаргарепа

Као што можете видети, уз учешће шаргарепе постоји велики број свих врста салата. Међутим, сви су они прилично лагани. А ако желите да добијете довољно сличне грицкалице, предлажемо да направите салату од пилетине и шаргарепе. За њега нам је потребно:

• сочна свежа шаргарепа - око 1 кг;
• сијалице сијалице - око 200 г;
• охлађена пилећа прса - око 200 г;
• сјеменке сезама - 10 г;
• мљевена црна и црвена паприка - 5 г;
• фина со - користити по укусу;
• шећерни песак - око 25 г;
• бели лук - пар каранфилића;
• вода за пиће - 2 велике кашике;
• сунцокретово уље - око 80 мл;
• соја сос - 20 мл.

Припрема састојака

Пре него што направите салату од лука и шаргарепе са пилећим прсима, наизменично обрадите све састојке:

1. Шаргарепе треба опрати, огулити и исецкати на врло танке сламке.
2. Лук се мора ослободити љуске и исећи на пола прстена.
3. Охлађена пилећа прса треба љуштити од костију и огулити, а затим нарезати на коцкице (то јест, танке и дуге кришке).
4. Чешњак се мора рибати или дробити помоћу посебног алата.

Процес кухања

После припреме свих састојака, ставите слами шаргарепе у посуду, поспите је соја сосом, соли и црвеном земљом. црни бибер. Са мешовитим компонентама, они морају бити остављени по страни. Затим, морате припремити слатки сируп од две велике кашике обичне питке воде и гранулисаног шећера.

Након обављених радњи, потребно је ставити посуду на ватру, улијевати у њу уље, а затим пржити лук до златне. Убудуће, у тави треба да се полажу штапићи пилећих прса и кувају док не омекшају.

Финал стаге

За формирање представљене салате потребно је испећи пржени лук и месо у мирисне шаргарепе, а затим их зачинити сјеменкама сусама, топлим шећерним сирупом и сјецканим белим луком. Након мијешања свих састојака жлицом, треба их ставити у здјелу за салату и одмах ставити на стол.

Празни за зиму

Посебно треба напоменути да салата која користи шаргарепу може бити не само свежа, већ и спремна за будућу употребу. По правилу таква ужина има богатији укус и посебну арому. Салата од парадајза, шаргарепе, бибера и осталог поврћа није тешко направити сами. Главна ствар је да се придржавају строгих пропорција и добро стерилизују стаклене посуде.

Дакле, да би направили салату од бибера, шаргарепе, лука и парадајза за зиму, требало би да се опскрбите таквим производима:

• разнобојна паприка - око 2 кг;
• меснати парадајз - око 2 кг;
• свјежа сочна мрква - 1 кг;
• горки лук - 1 кг.

Наведени састојци су потребни за базну салату. Што се тиче маринаде, за ово нам је потребно:

• филтрирана вода - 4 шоље;
• сунцокретово уље - 1,5 чаше;
• шећер - око 300 г;
• фина со - око 100 г;
• Оцат 9% стол - 7 десертних кашика;
• ловоров лист - 6 ком.
• посуде од црног папра мирисне - 10-13 комада;
• ароматични каранфилић - 6 комада;
• Цимет - прстохват.

Припрема поврћа

Пре прављења салате од парадајза и шаргарепе треба добро обрадити. За ово вам је потребно:

1. Оперите и огулите поврће.
2. Изрежите меснат парадајз у средње коцкице.
3. Сломите паприку у облику сламке.
4. Сецкајте горки лук на не врло танке полутке.
5. Нарежите сочне шаргарепе на велики ренде.

Цоокинг маринаде

Да би се салата од бибера и шаргарепе учинила што ароматичнијом, сочнијом и укуснијом, апсолутно је неопходно за њу скухати маринаду. Да бисте то урадили, узмите велику лонац, улијте у њега питку воду, а затим додајте сунцокретово уље, гранулирани шећер, сирће, фину со, ловор, црни бибер, мирисни каранфилић и прстохват цимета. Након мешања свих компоненти, потребно је сачекати да прокувају.

Процес припреме обратка за зиму

Након што маринада почне да кува, треба наизмјенце додати све претходно прерађено поврће. У том случају, пожар се мора ставити на максималну вриједност. Затим морате поново сачекати да садржај посуде загреје и запишите време. Кувано поврће на лаганој ватри треба да буде око 40 минута. За то време добро треба прати пола литре или 750 г стаклених посуда, а затим их стерилисати на шпорету заједно са поклопцима.

Завршна фаза у креирању салате

Након одређеног времена, врућа салата мора бити распоређена у стерилизиране посуде, а затим херметички замотана. Након тога се од банака тражи да се окрену и покрију памучним покривачем. У овом стању, снацк би требао бити точно дан. Затим, охлађену гредицу треба уклонити у хладној просторији, гдје је пожељно издржати најмање 1,6 мјесеца. За то време, салата је натопљена зачинима, биће најслађа и укуснија.

Донеси на сто

Послуживање такве зимске салате препоручује се заједно са првим или другим врућим јелом. Иначе, из предјела су добро припремљени крепки сендвичи. Да бисте то урадили, узмите танак комад црног или белог хлеба и ставите неколико кашика салате на врх. Бон аппетит!

Укусна зимска салата од шаргарепе, лука, краставаца и слатких паприка

Представљена рецептура пружа јединствену прилику да пробате праву летњу салату зими. Међутим, треба напоменути да такво јело није тако блед као у врућој сезони, већ је ароматично, па чак и зачињено.

Да бисте направили укусну маринирану гредицу за зиму, потребно нам је:

• свјежи краставци нису јако велики - 3-5 ком.
• сочне мркве - 4-6 комада средње величине;
• паприка слатка (пожељно црвена) - 1 ком;
• сијалица сијалица - 2 мала комада;
• сол средње величине - 20 г или пуна велика жлица (без брда);
• шећерни песак - 20 г или велика кашика без клизача;
• 9% сирћета - око 50 мл;
• вода за пиће - око 500 мл.

Процессинг цомпонентс

Пре него што залепите тегле са укусном салатом, припремите све поврће. Да би то урадили, потребно је да се опере и ољуште. У исто вријеме луковица и слатка паприка морају бити уситњени на пола прстена. Што се тиче краставаца и шаргарепе, треба их нарезати на дебеле и танке кругове.

Процес израде маринаде

Мирисна маринада је главни услов за креирање укусне ужине за зиму. То треба урадити у великој тави. Потребно је сипати воду за пиће, а затим додати фину сол и шећер. У закључку, потребно је у посуду сипати оцат и ставити на чир.

Биллет форматионс

Након свих горе наведених радњи, треба узети стерилисане тегле и ставити у њих претходно припремљено поврће. Додатни капацитет је потребан да се напуни врућом маринадом. У овом стању, обрадак се мора одржавати око сат времена. После овог времена, сва течност би требало поново да се исциједи из лименки и поново кува на ватри. У закључку, врућа маринада је потребна да се поврће поново излије и одмах их разваља. Окрећући банке одоздо према горе, морају покрити дебелим покривачем. У овом положају, пожељно је да се контејнер држи око два дана. После тога стакленке треба ставити у хладну просторију (на пример, у оставу, фрижидер или подрум). Препоручује се да се једе салата не раније од 1.6-2 месеца. Ако овај пут не можете издржати укисељено поврће и отворите га убрзо након шављења, укус антене неће вас задовољити. Уосталом, за импрегнацију производа маринадом треба инсистирати на максималном могућем времену.

Чувајте отворену теглу са зимском салатом од шаргарепе, краставаца, црног лука и слатке паприке само у фрижидеру не дуже од две недеље. Иначе, ова ужина није само укусна и мирисна, већ је и прилично хрскава. Пробајте и увјерите се сами.

Хајде да сумирамо

Вашој пажњи је представљено неколико начина како можете направити укусну салату користећи шаргарепу и друге састојке. Као што видите, у припреми јела нема ништа тешко. Ако нисте задовољни укусом грицкалица, онда их можете сами променити. За то је препоручљиво додати салате разним зачинима, зачинима, свјежим зачинима или умацима. Међутим, требало би да знате меру и да не користите ове компоненте у великим количинама. Заиста, у правој биљној салати мора бити присутан укус и мирис главних састојака, а не зачини или умаци.