Како кухати грмље? Како кухати оштре четкице - рецепти, фотографије

Постоји толико много сложених и замршених рецепата за укусне десерте, али не постоји гаранција да ће, када се испуне сва упутства, јело испасти исто као на слици. Зашто ићи тако далеко ако можете учинити нешто врло једноставно и истовремено невјеројатно укусно? Један од ових десерта је и шибље. Ова апсолутно једноставна посластица свакако ће привући све. Хајде да сада посветимо више пажње начину припреме шибља. После свих опција јела од рецепта може бити велики сет. Главна ствар је приступ кухању са фантазијом.

Како кухати грмље?

Скоро сви су се сусрели са овом деликатесом: неко је читао о томе, неко је имао среће да га испроба. Па ипак, не знају сви како да кувају укусно пруће.

Овај десерт практично не захтева никакве материјалне инвестиције, то је управо његово достојанство. Иако је вредно поменути чињеницу да дрва за огрев често превазилазе много профињенија јела у свом укусу.

Избор теста за грмље

Ни у ком случају не може се рећи да постоји један легитиман рецепт. Већ дуги низ година, љубавнице цијелог свијета, експериментирајући с овим печењем, пронашле су различите начине кухања, и наравно, цијела разлика је била у саставу тијеста. За брусовље користите његове различите типове, укључујући:

1. Текућина - најнеприкладнија опција, јер у овом случају печење нужно треба калуп.
2. Стрма - најједноставнија и најчешћа.
3. Тесто направљено од павлаке, млека, вотке, коњака, пива. Свака има своју посебност, али нећемо улазити у детаље.

Главна тајна укусног грмља је исправно ваљање. Требало би да буде што тање. Ако вас мучи питање како припремити хрскавост, онда треба да се сетите правила око милиметарског теста.

Цоокинг сецретс

Сва тајна једног дана постаје очигледна, посебно у ери компјутера и Интернета. У старим данима, тајне како да се припреме грмље, брендирани колачићи, или, у принципу, било која посластица, нису ишле даље од рода, и вреди напоменути да су људи веома мало експериментисали. Сада прелепа половина света развија своје тајне у кулинарској уметности и има свој свеж, нови изглед да би припремио свако јело. И наравно, многи га радо деле са свим људима на интернету. Да, да, зато ако почнете тражити како да кувате брусхвоод, реципе Немојте дуго чекати. Тешко је било коме да сакупи све тајне домаћица заједно, али главне тајне о нашој деликатеси вреди напоменути:

1. Да би се показало да је грмље лијепог облика, није потребно купити посебну посуду за печење. Да би се постигао естетски изглед, довољно је да се тесто пререже у дугуљасте дијаманте, направи дуги рез у средини и у њега убаци један од слободних крајева фигуре.
2. Многи се жале да не знају како да припреме грмље, тако да се он смуца. Да бисте то урадили, добро пржите. Приликом кухања потребно је користити углавном безводне масти: растопљено или биљно уље, маст од масти. Учинит ће да се шишаш зрак и укусно. Да би се постигло крцкање, посуда мора бити напола попуњена маслацем и прокувати. Тек тада може да се постави четкица и тамо држи док се не закупе.
3. Да би посластица била укусна и слатка, а не горка, све остатке теста који се отргну за вријеме кухања треба узети из кипућег уља. Дају деликат неугодном укусу.
4. За ваздушну четину, смањите количину шећера у њој на нулу.

Четка с водком

Давно је постојала традиција додавања алкохола у храну, посебно у слаткише. Очигледно је све ишло од познатих француских десерта са румом. Ова традиција је укорењена у нашој земљи. Ако не знате како да направите гранчицу с вотком, онда не би требало да се јако узнемирите, јер на интернету можете наћи огромну разноликост рецепата. Али можете покушати сами експериментирати, без ослањања на туђе искуство.

Ако сте већ пробали много начина да припремите огрев без употребе алкохола, онда га лако можете додати печењу без нечијег савета, знајући само једну малу тајну. Довољно је да се у тесто доспе дословно две кашике водке. То је управо количина алкохола која је потребна за одређени укус. Није потребно користити вотку за кување, лако је можете заменити румом или ракијом. Када мешате алкохолно тесто, покушајте да буде јако цоол, иначе на крају можда неће бити тачно оно што бисмо желели.

Како поднијети грмље?

Сама по себи, посластица након кувања је врло слатка, укусна, прозрачна. Али шта спречава да његов укус постане много светлији? За слатке зубе, постоји много опција за додавање у шишање:

1. Шећер у праху је најједноставнија, укуснија и прелијепа опција.
2. Кондензовано млеко је адитив за оне који не желе да троше додатно време на кување.
3. Мед - слаткоћа није за свакога, али ако је волите, онда ће вам се свакако свидети ова комбинација с грмљем.
4. Мед са орасима - овај божански додатак претвориће обичан десерт-колач у очаравајућу комбинацију дивних укуса. Пруће у меду, посуто земљом или једноставно сецканим орашастим плодовима, веома је слично баклави, на коју се поноси читава Кримска обала.

Брусхвоод као предјело

Многа јела се могу припремити и као десерт и као друго јело. Исто се може рећи и за грмље. Постоје варијације укусног учинка овог јела. На пример, грмље може бити зачињено додавањем кима, бибера, соли у тесто. После кувања четкице можете га посути сиром. Ово јело ће се свидети свима. Још једна могућност за припрему укусног прућа: након печења, производ поспите свјеже мљевеном црвеном паприком. Веома необична комбинација, али деликатеса неће изгубити свој укус, већ сасвим супротно.