Како правилно кухати карфиол?

Са доласком пролећа, свако од нас жели да купи што више воћа и поврћа, јер након зиме развијамо страшан недостатак витамина. Један од жељених и дуго очекиваних производа на тржишту је цаулифловер. Ово је веома занимљив и користан производ, као што је брокула. Ако говоримо о укусу, онда је он посебан и јединствен за карфиол и готово је немогуће објаснити шта осећате када се користи. Ако говоримо о нутритивној вредности карфиола, он је богат минералима и витаминима који су неопходни за људско тело. Међутим, не свака домаћица зна да кува карфиол. Пошто је производ прилично хировит, онда ако га кувате дуже време, укус се може јако погоршати. Већ данас се могу наћи хиљаде начина како кухати карфиол за дијете, колико кухати и како га служити. Због чињенице да има огромну количину витамина, користи се као прилог, додаје се салатама, топлим јелима, па чак и јухама. Најважнија ствар је ваша машта, јер ће бити укусна у готово сваком јелу. Само требате знати како правилно кухати карфиол.

Важно је

Пре него што почнете да кажете начине кувања нашег поврћа, напомињемо да је одличан за људе на дијети, јер садржи малу количину калорија. Карфиол могу да користе и девојке које желе да изгубе тежину и људи који пате од болести пробавног тракта.

Процес кухања

Говорећи о свим про и корисним својствима, причајмо о томе како се кува карфиол. Наравно, прије процеса кухања морате одабрати добру главу. Да бисте то урадили, држите га у рукама. Добра карфиола мора имати пријатну боју, аи бити доста жилава, иначе ће се распасти и изгубити свој укус, а тиме и нутритивну вриједност.

Други корак

Следећа фаза је припрема купуса за кување. Да бисте то урадили, исперите главу купуса текућом хладном водом. Ако се питате како да скувате цвјетачу - цијелу или подијељену на дијелове - препоручујемо другу опцију. Није неопходно кухати читаву рубрику јер ће то бити превише чак и за неколико људи. И оставите кувани купус, а онда загрејати није тако укусно. Због тога је пожељно да одвојите део који вам је потребан и уроните га у посуду са водом тако да буде потпуно покривена течношћу. Воде мало соли. Такође можете додати малу количину лимунске киселине. Такође ће додати укус нашем купусу. Ставимо лонац на јаку ватру без затварања поклопца.

Финал стаге

Онда треба стално да пратите стање купуса, окрећући га. После 10 минута кувања, покушајте га гурати вилицом. Ако виљушка слободно улази у унутрашњост, то значи да се карфиол може уклонити из топлоте, спреман је.

Закључак

Као што сте видели, начин припреме карфиола је веома лак, а резултат је укусан. Готово јело може бити зачињено маслацем како би га учинило још сочнијим и мекшим.