Како кухати кнедле: упуте корак по корак

Шта су кнедле и какву улогу играју у нашим животима? Постоји мишљење: ако не постоје у природи, онда ће нежења на нашој планети бити мање, али више гладни ученици. То је јело за брзу храну, али се не сматра нездравом храном и веома је популарно код дјеце и одраслих. Уосталом, да бисмо их скували, треба нам само посуда, сол и вода. Овај чланак је за оне који желе да знају како да кувају кнедле, као и које су кулинарске тајне које могу да побољшају укус овог популарног јела. А прва тајна ће бити: најважнији фактор који утиче на укус ваших кнедли је њихова цена.

Пре кувања кнедле морају купити

Као што знате, у продавницама се продаје много различитих производа, али што је цијена хране јефтинија, то су мање природних састојака. Ако можете купити домаће кнедле, онда је ова опција најбоља, али скупа. Можете их и сами направити код куће, али за неке је овај процес прави подвиг, па понекад проналазе мајстора који куха куха и купује од њега. Ако вам ове двије опције не одговарају, онда барем не узимајте у трговини кнедле јефтиније од 120 рубаља.

Како кухати кнедле: упуте корак по корак

За кување ће вам бити потребна емајлирана посуда запремине 2-3 литре, 1-2 литре воде, сол по укусу, кнедле и други тајни састојак. У зависности од тога колико комада ћете кувати, величина посуде и количина воде се мењају. Ако желите кухати око 20-30 комада, онда вам треба 1 литар. Ако се одлучите да поједете читаву чашицу, онда ће вам требати трита-литарска посуда и око два литра воде. Запамтите, кнедле треба да плутају слободно, пазите да се не лијепе за дно посуде и да се не лијепе заједно.

Како кухати кнедле

Посолите воду, ставите је на чир, додајте тамо црни грашак и баи леаф бацити кнедле у воду. Немојте напустити своју позицију, јер вода кључа веома брзо и може побећи - то је карактеристика кухања кнедли. Непрекидно их мешајте да би избегли лепљење. Кнедле кувају се око пет минута (ако су их сами направили, затим више од 10 минута), након чега се извлаче из воде са цједилом, кашиком или кашиком. Ставите их у тањир и додајте маслац и исецкане зеље. Када се јело лагано охлади, можете га сипати с врхњем и јести.

Како кухати кнедле у микроталасној пећници

За оне који раде у канцеларији или не желе да користе уобичајене методе, можете покушати да кувате у микроталасној или у двоструком котлу. Треба имати на уму да ово није ваш пан, и стога нећете моћи да пратите процес. Зато треба изабрати дубок контејнер, додати много воде и кухати кнедле у микроталасној пећници у малим количинама (максимално 15 комада у исто време). Поклопац са поклопцем или плочом. Користите само посуђе које је погодно за грејање у микроталасној пећници. Након 10 минута ваше кнедле ће бити спремне. Можете их напунити не само киселом кремом, већ и кечапом или мајонезом. Бон аппетит!