Како кухати купати у тави: рецепт
Вероватно су неки од нас јели кувани купати, купљени као полупроизвод у продавници. Али многе домаћице могу их направити саме. Мало посла - а на столу ће бити укусно јело, ваше дело. Шта је генерално купати? То су сирове, сочне, конзервиране кобасице у природном омотачу, које треба топлотно обрадити. Ево нас данас и размотримо како се кувате кувају у тави. Хранљива је, са зачињеним укусом и зачињеном аромом.
Неке опште информације
Купати је производ грузијске кухиње, тако да понекад можете наћи још једно њихово име - грузијске пиле. Према филеру постоје две врсте овог јела. У првом случају купати се пуне мљевеним месом: мјешавина говедине и свињетине, само говедина, само свињетина. У другој верзији, то је млевење јетре: плућа, срце, јетра итд. 
Али ту је и обавезан елемент две врсте купата. Говоримо о зачинима као што су каранфилићи, цимет, бибер. Када се ово јело кува у Грузији, жабе бобице и хмељ-сунели су сигурно присутни у њој. Како кухати купати? Главни путеви: на роштиљу, на роштиљу, у рерни. Ако одлучите да их пробијете ражњем, онда ће они изгубити сок, а суђе ће се испоставити не баш укусним.
Припрема за пржење
Да би купати не прскали приликом пржења, они буквално за један минут морају бити умочени у кипућу воду. Затим исперите папирнатом салветом или осушите ваздух. Ако су кобасице замрзнуте, одмрзните их. Препоручује се печење на средњој температури (а најбоље од масти). Ако желите да добијете хрскавост, онда пре краја кувања, ојачајте ватру. 
Смеаринг роастинг купати парадајз сос или кечапом, добијемо јело више укусног изгледа, са црвенкастом и оштром корицом. Ако се пробуше са сваке стране иглом, то ће омогућити кобасицама да остану нетакнуте, а не да се распрсну. Основни захтеви за то како да се кувате кувају у тигању, размотрили смо се, сада се осврнемо на опис самог процеса.
Први начин пржења је купат
Неопходно је добро припремити посуду, јер природно кућиште може пукнути због притиска или оштре температурне разлике. Нудимо три начина за правилно кухање кобасица у тави. У првој методи врши се кухање у малој количини воде, након чега се пржи након испаравања цијеле текућине. 
Сипајте једну кашику биљног уља и пола чаше воде у посуду, положите купати, затворите поклопац и кувајте пет минута. Затим пређите на другу страну и пржите још пет минута. Уклоните поклопац и кувајте даље, повремено га преврћући. Колико пржити купати у тави? 15 минута, док не добију смеђе-златну кору.
Други начин
Скувајте наше кобасице, а да би биле још мирисније, радите то са зачинима. На литру воде потребно је узети две кашичице соли, ловоров лист - четири комада, црни и пимент, пола кашичице семенке коријандера и копра. Кувај пет до десет минута. Тада је пожељно да им се дозволи да се охладе у бујону. Извадимо из тањира, намочимо са папирним салветама, пржимо на маслацу или биљном уљу. Тренутно смо већ размотрили два начина како да кувате у тави.
Трећи пут
Иумми меат дисх Можете да се печете у тави, а не само да пржите. У овом случају, сос, на пример, парадајз-чешњак, одузима вишак масноће из кобасица. Једино питање је како то направити. За ово су нам потребни три парадајза, два лука, пет чешњака чешњака, комад ђумбира од пет центиметара, један цхили пеппер зеље, зачини и со. 
За почетак, изрежемо комаде од пет кобасица у центиметарске дебеле кругове, пржимо на малој количини маслаца и ставимо на посебну плочу. Исјецкати бели лук и црни лук, нарезати коријен ђумбира и парадајз. Пржите лук у тави, улијте пуно парадајза, прокухајте. Додајте бибер, ђумбир, бели лук, зачине, со. Након кухања сока, шаљемо купати у таву и кухамо десет минута. Пре послуживања, додајте поврће, ситно исецкано. Питање како кухати купати у тави, темељно смо проучили.
Цоокинг купати говедина и свињетина у тави: рецепт
На крају, представљамо вам један од рецепата за израду укусних кобасица. Упркос чињеници да неке хостесе такву ствар чине веома тешком, сада ћете видјети да то није. Састојци: свињетина - 0,8 кг, говедина - 0,2 кг, маст - 0,2 кг, свињска црева - три метра, три лука, бели лук - два каранфилића, бибер и со. 
Изнад смо погледали како се прже купатас у тави, али сада ћемо престати да кувамо млевено месо и кобасице из њега:
- Чистимо бели лук и црни лук, у млинцу за месо се умотавамо заједно са сланином и месом, исечемо на комаде.
- Додајте бибер, со и промешајте.
- Припремите цријева, причврстите их с једне стране концем, а затим га напуните мљевеним месом кроз лијевак. У 20 центиметара везујемо још једну нит. И тако даље - до краја пуњења.
- Купати спуштамо на минуту у кључалу воду и сушимо.
- Сипајте биљно уље у посуду и добро загрејте.
Како пржити купати у тави, већ знате. Чим се на њима појави златна кора, извадите их из врућине - и можете их послужити на столу, на примјер с пире крумпиром и поврћем. Бон аппетит!