Како кухати ману са свјежим сиром. Манница Реципес

Како кухати ману, не знају све. Уосталом, данас скоро свака друга домаћица преферира да купи већ испечени производ од брашна у радњи, умјесто да посвети своје драгоцјено вријеме кухању. Међутим, треба напоменути да десерт, који се не купује увијек у супермаркету, посједује оне корисне особине које су својствене уобичајеној кућној мани. Штавише, често такво печење садржи штетне додатке који могу да оштете не само ваше здравље, већ и здравље чланова породице. У том смислу, предлажемо да размотрите детаљан начин како припремити ману код куће користећи природне производе.

Преглед десерта

Пре него што почнете да причате о томе како да кувате ману, требало би да сазнате о чему се ради. Уосталом, није свака домаћица пробала овај десерт.

Као што је познато, тако једноставан, али врло укусан колач служи се готово свакодневно у вртићима иу основној школи. Који је разлог? Судећи по имену, мана се прави на бази гриз. И сигурно нико неће расправљати са чињеницом да је овај производ веома користан и хранљив. Осим тога, овај десерт садржи млијечне састојке који садрже велике количине калција. Овај елемент је посебно важан за растући организам.

Па како да скувамо питу од мане? Ово је урађено десерт фаст и лако. У исто време испада веома хранљиво и невероватно укусно. Правилан манник треба да има лабаво и порозно месо, укусну арому и црвену кору.

Како кувати мана на павлаку у пећници?

Направити такав десерт може бити другачији. Ипак, најукуснији и најзадовољнији је мана користећи следећи сет састојака:

• пшенично брашно - додати по сопственом нахођењу;
• гриз - 1 фасетирано стакло;
• павлака 30% - 1,5 чаше;
• фини шећер - 1 чаша;
• ванилин - пар штапића;
• сол мала - по укусу;
• 3 велика кокошја јаја;
• сода - ½ кашика;
• Стоно сирће 6% - ½ посуде за десерт (за гашење соде);
• свеж маслац - за подмазивање посуђа.

Масирање базе

Кухање мане траје исто толико времена као и прављење правог бисквита. Међутим, ова торта је много задовољнија и укуснија. Припремите представљени десерт пожељно у стакленом или нерђајућем облику. Да бисте то урадили, морате разбити јаја, туцати их вилицом, а затим додати фину со. Даље, потребно је сипати гриз мале количине. У овом случају, пожељно је да се у подножју не формира квржица.

Након додавања пахуљица, гриз би се требао мало набрекнути. За растварање базе потребно је сипати гранулирани шећер. Након мијешања свих састојака, треба додати сок од стола, који је претходно угушен оцтом. У закључку, потребно је полагати густу киселу павлаку, ванилин у тијесто и сипати пшенично брашно. Препоручује се додавање последњег састојка у малој количини, иначе ће ваша мана бити превише тврда.

Формирање и печење у рерни

Пре кувања мане, чија рецептура подразумева употребу пећи, пожељно је да се гњечена база одржава топлом око четврт сата. Затим узмите чашу или необрађену форму, пажљиво је подмажите маслацем, поспите сувом гризу, а затим ставите тесто. Након тога, напуњена јела треба ставити у рерну, загрејати на 180 степени. Кухање мане на овој температури може вам потрајати око 40 минута. Након одређеног времена, торту треба извадити, охладити у облику, а затим посути шећером у праху, исећи и послужити за стол заједно са чајем.

Кухајте ману користећи рустикално млеко

Ако немате на руци кисело врхње, онда можете направити тако укусан и задовољавајући десерт уз помоћ обичног крављег млијека. Међутим, треба напоменути да ће у овом случају колач бити мање калоријски него претходни.

Дакле, пре него што припремимо ману у млеку, морамо да припремимо:

• Млијеко сланине - 1 фасетирано стакло;
• фини шећерни песак - 1 фасетирано стакло;
• гриз - 1 фасетирано стакло;
• Велика кокошја јаја - 3 ком.
• прашак за печење за тесто - око 1.5 џезних жлица;
• мала кухињска сол - додајте укусу;
• пшенично брашно - по потреби додати;
• маслац - користити за подмазивање облика.

Припрема базе мане

Како правилно кухати ману на млеку? Да бисте то урадили, морате разбити кокошја јаја у дубоку здјелу, а затим им додати богато млијеко у земљи и све темељито трести, користећи обичну руку. Ово се прати у посебној посуди за мешање крупице, фине соли, прашка за пециво за тесто и гранулисаног шећера. Након тога, сви састојци у расутом стању морају бити пажљиво унети у мешавину јаја-млеко. Препоручује се да тесто не формира грудвице. Ако је база сувише течна, може се додати мала количина брашна. Као резултат тога, не би требало да формирате јако густо тесто.

Процес формирања и печења у рерни

Пре него што ставите базу у посуду за печење, треба је обилно подмазати маслацем, а по жељи добро посути хлебним мрвицама или гризом. Затим треба да ставите све тесто и ставите посуђе у претходно загрејану рерну. Пећи такав колач треба да буде око 35-45 минута. За то време, десерт треба да буде бујан, опуштен, црвен и нај мириснији.

Правилно је сервирао маницу за сто

Након што је мана потпуно испечена, извадите лонац са питом из пећи и затим је охладите на собној температури. Затим је потребно положити на равну посуду, исећи на порције и послужити на столу заједно с врућим чајем. По жељи, овај десерт се може сипати јаворовим сирупом или свјежим текућим медом. Бон аппетит!

Како кухати ману у лаганом штедњаку?

Кухање мане у модерном кухињском уређају врло је једноставно и једноставно. Да бисте то урадили, купите следеће компоненте:

• пшенично брашно - око 1 чаша;
• гриз - око 1 чаша;
• кефир 2,5% масти (може бити мање масти, али не више) - 250 мл;
• лимунска киселина - неколико кристала;
• гранулирани шећер - 1-1.5 чаша (додајте по дискрецији);
• биљно уље, без мириса - 7 великих жлица;
• мала столна сол - штипање;
• ванилин - пинцх;
• прашак за пециво за тесто - десертна кашика са тобоганом (можете користити исту количину соде за пиће, угушене у кефиру);
• свеж маслац - користите за подмазивање облика;
• куркума - додајте по вољи и личној дискрецији.

Кухање теста са гризом на кефиру

Изненађујуће, мана без јаја испада да је укусна и храњива као код употребе овог производа. Да бисте направили представљени десерт код куће, у једну посуду треба мешати састојке као пшенично брашно гриз, лимунска киселина, гранулирани шећер, фина со, ванилија, куркума и прашак за печење за тесто. Поред добијене масовне смеше потребно је сипати не баш дебели кефир и додати биљно уље без мириса.

Зашто се куркума додаје овом десерту? Чињеница је да је мана без јаја исувише бела. А да би му се дало жућкасту нијансу и необичан укус, препоручује се да се у њу улије мала количина поменутих зачина.

Процес формирања колача и његово печење у спором штедњаку

Пре кувања манна он кефир Помоћу кухињског уређаја као што је спор кухало, посуду треба масно подмазати маслацем. Такође, посуду треба посути сувим житарицама или мрвицама. Након што је све тесто у уређају, треба га добро затворити, а затим подесити начин печења. Истовремено, мултицоокер треба аутоматски подесити тајмер на 60 минута. Ако се одлучите да поделите тесто на два дела и да их пецете наизменично, онда се ово време може смањити на 35-45 минута.

Цоррецт феед

Пошто мултицоокер емитује сигнал о завршетку печења, препоручује се да се мана држи на грејању још 3-8 минута. Затим, посуду уређаја треба лагано окренути наопако и ставити ману на равну плочу. Након чекања да се слатки колач делимично охлади, потребно га је исећи на порције и послужити заједно са јаким и топлим чајем. Бон аппетит!

Кухање укусног манничког сира у пећници

Манник са свјежим сиром, рецепт који разматрамо, је веома нежан и укусан. Овај десерт је идеалан за срдачан и хранљив доручак за децу. На крају крајева, након што поједете ову торту, ваше дијете не жели поново сједити за столом до касног ручка.

Како онда треба да припремате ману са свјежим сиром? Рецепт за ову торту садржи следеће састојке:

• пшенично брашно - око 1 чаша;
• гриз - око 1 чаша;
• Кефир 2,5% масти - ½ шоље;
• гранулирани шећер - 1-1.5 чаша (додајте по дискрецији);
• фина сол - штипање;
• ванилин - пинцх;
• прашак за пециво за тесто - десертна кашика са тобоганом (можете користити исту количину соде за пиће, угушене у кефиру);
• Велика кокошја јаја - 3 ком.
• маслац - за подмазивање;
• свјежи крупни сир - 300 г

Припрема базе

Тесто за тако слатко јело припрема се лако и брзо као у претходним рецептима. Да бисте то урадили, ставите свјежи крупни зрнасти сир у велику здјелу, а затим га додајте кокошјим јајима и пажљиво размажите све састојке вилицом. Након добијања хомогене течне масе, у исти контејнер је потребно додати гранулирани шећер, фину со, ванилин, прашак за пециво за тесто и кефир без масноће. За растварање свих састојака препоручује се оставити на топлом месту 10-12 минута. Затим треба додати гриз и пшенично брашно. У овом случају, тесто не би требало да постане превише густо, иначе је пожељно додати мало више кисело-млечног напитка.

Формирамо и пецемо десерт

Након што се тесто темељито измијеша, треба узети дубоку посуду за печење, загријати је мало на тањуру (ако је метал), а затим га подмазати с пуно маслаца. По жељи, посуђе се може посути сувом гризом или мрвицама. Затим, у облику који желите да прелите претходно замасено тесто и пошаљите га у претходно загрејану рерну. Такву ману треба пећи највише 50 минута на 180 степени. Ако је потребно, спремност десерта се може проверити на следећи начин: потребно је узети суву чачкалицу за зубе, шибицу или обичан нож, а затим је залијепити у дебљину колача. Ако се након таквих поступака тесто не заглави на предмету, мана се може сигурно уклонити из пећнице.

Правилно послуживање

Готову ману од сира треба извадити из рерне и охладити на собној температури директно у посуди за печење. Затим, пита је потребно положити на равну плочу и исећи на порције. Пре сервирања десерта, препоручљиво је сипати слатки сируп, џем, џем, мед или кондензовано млеко. Поред тога, препоручује се послуживање топлог јаког чаја. Бон аппетит!

Хоусекеепинг Типс

Ако желите да добијете опуштену и укусну ману, онда током њене припреме препоручујемо да користите један од следећих савета:

1. Да бисте добили укусан десерт, препоручљиво је додати не само то ванилин шећер али и састојке као што су лимунова кору или млевени цимет.
2. Да би мана била уједначена и без грудица, гриз треба унапред помешати са базом (кефир, млеко, павлака, јаја, итд.), А затим држати под затвореним поклопцем око 10 минута.
3. Манник ће се претворити у бујну, зрнасту и трошну, ако умјесто газиране сокове за таблицу у њу ставите десертну кашику.
4. Изненађујуће, можете направити укусну торту од мане. За то се печена торта мора потпуно охладити, исећи у два слоја колача, а затим премазати било којом омиљеном кремом и држати у расхладној комори неколико сати.