Како скувати пиринач са ражњем: рецепти

12. 4. 2019.

Постоје тренуци када се жена осјећа јако уморно након повратка с посла или из сеоске куће. Понекад нема начина да се направи ручак или вечера од свежег меса. Зато у овом чланку предлажемо да се кува укусно јело - пиринач са паприкашем.

пиринац

Наш омиљени паприкаш

Свака домаћица, наравно, није склони кухању за свог вољеног мужа и дјецу домаће и здраве хране. Али шта да радим ако:

1. Тренутно не постоје погодни услови за кување (на пример, поправке су у току).

2. Храну треба брзо кувати.

3. Хладњак нема потребан сет производа, али нема времена за одлазак у продавницу.

4. Недовољно новца за куповину меса.

Слажем се, готово свака домаћица може се прије или касније суочити са сличном ситуацијом, тако да увијек можемо доћи до спашавања тако популарно омиљеним производом као што је гулаш који чека у крилима на полици кухињског ормарића.

Али у овом случају, не желимо да се наше јело испостави непривлачним. Мора да је веома укусно. Стога, драги хостесе, причат ​​ћемо о томе како на различите начине кухати рижу с паприкашем.

како се кува пиринач са паприкашем

Избор квалитетног паприкаша

У продавници можете купити неколико стакленки од гулаша за будућност - у хитним ситуацијама такво јело ће вам увијек помоћи. Тренутно постоји велики избор овог производа за квалитет. Али, третирати куповину треба и даље бити одговорна и придржавати се неких правила, и то:

1. Гулаш се мора направити према ГОСТ-у - то је назначено на посуди.

2. Састав производа треба да буде само месо, со и зачини - без скроба, брашна, соје и других непожељних компоненти. То је кршење производних техника.

3. Увек када купујете обратите пажњу на име. Производ треба да се назива само "пирјана говедина", "плетена јагњетина" или "пирјана свињетина", а не "домаћи пирјани паприкаш", "храна за туристе", итд.

Када купујете, увек треба да обратите пажњу на изглед лименке. Ни у ком случају не можете купити производ са натеченим поклопцем - то је пуно озбиљних тровања. Налепницу треба залијепити равномјерно, а узорак на њој треба нанијети јасно и без ерозије. Савесни произвођач увек брине о квалитету својих производа.

И на крају, цена. Најскупљи не значи најквалитетнији и најбољи. Због тога не би требало да купујете веома скупо гулаш познатих европских брендова. Њихов квалитет није бољи, а цијена је због дуге кочије.

Кухање пиринча са гулашем - брзо и лако

И сада нудимо нашим хостесама да кувају веома једноставно и брзо јело. Ако је детаљније, онда се састоји од пиринча са гулашом, поврћем и зачинима.

За припрему су нам потребни следећи производи:

- 300 грама дугог пиринча;

- биљно уље;

- 1 шаргарепа;

- 1 лук;

- 2 кашичице кари;

- 4 кашике. л соја сос;

- Банка било којег паприкаша;

Све производе које имамо при руци, почнемо да кувамо пиринач са паприкашем. Реципе довољно једноставно.

Прво морамо да скувамо пиринач тако да испадне мрвљив. Да бисте то урадили, исперите га неколико пута, улијте у посуду, додајте око 2 литре воде, 1 кафену кашичицу карија. Кухајте око 15-20 минута. Када је житарица спремна, пресавијте је на цедиљку. Нека вода истекне. Зачин даје рижи прекрасну златну нијансу.

У међувремену, кувани пиринач, направимо поврће. Лук огулите и изрежите на мале коцкице. Урежите мркву. Сипајте биљно уље у посуђе за пржење, пирјајте поврће 7–8 минута на лаганој ватри, повремено мијешајући.

Отворите лименку паприкаша, ставите месо у тањир. Уклањамо вишак масноће, вене, филмове, гњечимо вилицом. Затим додајте месо у посуду поврћу и кувајте још неколико минута. На крају додајте соја сос и преосталу кашичицу кари.

И завршна фаза - стављамо у посуду кувани пиринач, добро промешамо.

Наш пиринач са гулашом је спреман!

рецепт за пиринач

Мултиварка долази у помоћ

Спор кухало је од велике помоћи радним женама и младим мајкама на фарми. Оброци у њој се кувају веома једноставно и не захтевају стално присуство и мешање. Довољно је да се сви састојци положе и након неког времена уживате у укусном оброку.

Идемо и покушаћемо кухати наше јело "Пиринач са гулашем" у лаганом штедњаку. Уређај садржи шалицу којом ћемо измерити потребну количину производа. Овај рецепт је погодан када се користе мултикокери скоро свих светских трговинских брендова.

За припрему нам је потребно:

- 1,5 чаше пиринча;

- 3 обичне чаше воде;

- 1 банка свињског или говеђег паприкаша;

- 1 лук;

- 1 шаргарепа;

- пар ловора;

- неколико кашика уља (поврће);

- со и бибер;

Ако желите јела од риже вискозна конзистенција, саветујемо вам да узмете округлу житарицу. Дуга јела од пиринча су много мрвља.

Сапи се морају припремити - опрати неколико пута. Обавите ову процедуру докле год вода не дренира без нечистоћа брашна.

Нарежите лук на мале коцкице и нарежите мркву или насјецкајте насумце.

Укључите нашег асистента, подесите режим "Печење" или "Пржење". Сипајте уље у посуду, ставите исто поврће. Притисните дугме "Старт" и пржите лук и шаргарепу. Искључите програм. Додајте у посуду паприкаш, зачине, пиринач, сипајте сву воду. Затворите поклопац, инсталирајте програм "Пилаф" и притисните дугме за покретање. Нема потребе да подешавате време.

Када машина запишти, пиринач и паприкаш ће бити спремни.

пиринач са паприкашем у лонцу

Неколико речи у закључку

Када купујете производе из продавнице, не заборавите да купите теглу од паприкаша. У најнеповољнијим и неочекиваним ситуацијама, можете припремити укусан и задовољавајући оброк за целу породицу са минималним сетом састојака. Штавише, сада знате како да кувате пиринач са паприкашем. Сви бон аппетит!