Како послужити воће на столу
Често се десерти користе за украшавање стола. То може бити разноврсни колач, желе или само воће. Штавише, украшавајући свој стол, домаћица размишља не само о изгледу, већ ио томе да су гости удобно јели ове десерте. На пример, ако само ставите воће у вазу, кошару или на велико јело, изгледат ће сјајно, али неће сви хтјети јести цијелу јабуку, крушку или наранчу. Резање је можда излаз, али обично изгледа прилично банално. Друга, занимљивија опција је воћни канапеи. Овде ћете, највјероватније, морати мало да лупкате, али резултат ће свакако бити вриједан свих напора. Мало је вероватно да ће неко одбити такву ужину, а са необичним и занимљивим аранжманом на пладњу изгледало би спектакуларно.
Канапеи од воћа и сира
Да бисте променили малу ужину и додали зачин, користите додатне састојке. Најчешћи од њих је можда сир. Добро се слаже са свежим или укисељеним ананасом, лимуном, наранџом. За разлику од тога, можете додати црне маслине или грожђе. За кување, потребно је узети тврди сир (око 200 грама), теглу конзервираних ананаса (или пола свјежег). Може се заменити и наранџастом. И даље треба тамно грожђе или маслине без коштица. Сир и ананас се нарезују на коцкице (наранџа се дели на кришке и исече на 3 дела). Лимун се реже у круг, а затим се сваки дели на 4 дела. На ражњу наштимани састојци овим редом: ананас, сир, лимун, грожђе. Још једна могућност: наранџа, сир, грожђе. Трећи: ананас, сир, лимун, маслина. Спремни канапи се шире на вентилатору посуде. Можете ставити штапиће у цијелу наранчу, постављајући их на 3 комада на велику посуду.
Ассортед
Да би направили канапее од воћа, све што је било близу ће учинити. Слатке компоненте се комбинују са киселим на једном ражњу. Такође треба да покушате да ускладите боју између себе. За ово се уклапају бресква, банана, киви, грожђе, крушка, јабука, лимун, конзервирани ананас, манго (можете користити и дињу). Ако није било воћа, можете га заменити другим. Банану, крушку и јабуку треба посути лимуновим соком након резања, јер се они брзо потамне. Да би се направили канапеи од воћа, они су нанизани на ражњу у случајном редоследу. На пример, могуће су следеће опције: ананас, банана, лимун, манго; крушка, киви, бресква, грожђе; ананас, јабука, бресква, грожђе. Из готових канапеа можете направити композицију у облику вентилатора, цвијета или било које друге фигуре.
Фруит Тартлетс
Ако време дозвољава, могуће је исећи кошаре од наранџе или јабука и напунити их бобицама или комадима воћа. Лубеница пререзана на пола, из које се извлачи језгро, прилично ефектно изгледа на столу, а уместо тога, леже комадићи крушке, брескве, наранџе. Као основа за канапее од воћа можете користити и "чамце" од диње (једноставно се реже на 4 комада). Можете направити корпе из јабуке тако што ћете једноставно одрезати врх (направити цветну декорацију из ње) и затим извадити језгро жлицом. Уместо тога, распоредите бобице или воће, исеците их на коцкице. Цвет који је причвршћен ражњем украшава композицију.