Како јести са штапићима? Препоруке

Данас, као никада до сада, популарна је оријентална кухиња, која је побудила интересовање за такав прибор за јело као што су кинески штапићи за јело. Процес апсорпције оброка уз њихову помоћ постао је модеран. Међутим, не могу сви користити ову ставку. У том смислу, разматрамо како да научимо како користити штапиће. Биће корисна свима онима који воле азијску кухињу. Па, како јести кинеске штапиће?

Порекло настанка штапића

Према истраживањима научника, дрвени штапићи (куаизи) појавили су се прије отприлике 3000 година у Кини, затим дошли у Јапан, а затим у друге земље истока, као што су Вијетнам и Кореја. Израђени су од различитих материјала - метала, дрвета, пластике, итд. У величини и облику, овај традиционални кинески уређај је округлог, овалног облика, са заобљеним угловима, равним, танких или дебелих крајева. До данас, штапићи за становнике источних земаља персонификују и лични објекат и свети знак. Сматра се да суши могу донијети добро здравље и срећу власнику. У земљи излазећег сунца за њих је предвиђена папирна кутија са цртежима. Јапански лекари снажно саветују да их користите током оброка, јер им је то корисно. Наиме: штапићи развијају моторичке способности, чиме стимулишу менталне способности. Исто тако, ако их стално користите, они ће масирати неколико важних тачака руке. Из тог разлога, у Јапану, деца се од раног узраста уче да једу са штапићима. Овај прибор за јело обавља не само функцију испоруке хране у уста, већ и бројне друге операције - мијешање соса, резање комада и брушење.

Како чувати штапиће?

Пре него што одговорите на питање: "Како једете штапићима?", Хајде да смислимо како да их ставимо у руке. Да бисте то урадили, савијте мали прст, прстен и палац. Средњи и показни прсти остају продужени. Након што ставимо један штапић између палца и кажипрста тако да почива на њему прстен. Други је паралелан са првим на јастучићима средњег и индексног прста. Неопходно је урадити тако да када се средњи прст извуче, ови штапићи ће се размакнути. Тако је први кинески штапић спреман да прихвати јело и остане непокретан, док се други помера горе-доле, што је погодно за хватање хране. Као што видимо, сви покрети су направљени само са два прста - средњи и индексни.

Како јести са штапићима?

Када посећујете егзотичне земље, треба да се упознате са правилима понашања:

- не вуците храну са штапићима, већ да узмете тањир и приближите га, пијте јуху директно из посуде;

- Не преносите храну од кинеских штапића другој особи;

- узимати храну са заједничке плоче само са страном штапића која не додирује уста;

- пре него што поједете штапиће за јело, немојте убирати јело, бирајући одговарајући комад;

- не усмеравати кинеске штапиће према људима;

- не стављајте штапиће за суши вертикално у храну, јер је у овом облику храна "послужена" покојнику.

Не постоји граница савршенства ...

Нисте схватили како јести са штапићима? Немојте се обесхрабрити. Потребна вам је стална обука. Уосталом, како кажу у Кини, да би се мајсторски научило да једе са кинеским штапићима, треба да једете најмање 1000 оброка.