Како угасити кромпир са пилетином? Пилетина са кромпиром - фотографије, рецепти
Да ли желите кухати укусно и задовољавајуће јело за вољеног мужа и дјецу? Нудимо вам неке занимљиве и једноставне рецепте. Из чланка ћете научити како кухати кромпир са пилетином, као и припремити укусна јела од ових састојака користећи спори штедњак и пећницу. 
Опште препоруке за хостесе
Пилећи комади могу бити и мали и велики. Начин резања меса зависи од брзине кувања. Није потребно купити читаву половицу. Пилећи филе је фин. Пре него што ставите месо у посуду, исеците га на мале кришке. Иначе ће испасти суво.
За побољшање укуса јела препоручује се додавање још мркве и лука. И не заборавите своје омиљене зачине (хмељ-сунели, Лаврусхка, црвени и црни бибер).
Најпогоднија је јела средње величине или дубока тава са поклопцем. Па, ако код куће имате утиатнитса.
Класични рецепт за пирјани кромпир са пилетином
Листа производа:
- две средње велике шаргарепе;
- 500 грама пилећег меса;
- један лук;
- два или три велика кромпира;
- 1-2 тбсп. л адзхики;
- омиљени зачини;
- 50 мл биљног (нерафинисаног) уља.
Како угасити кромпир са пилетином? Следите упутства:
1. Почнимо са прерадом пилећег меса. У нашем случају, то ће бити пилеће ноге. Исперимо их водом из славине и сачекамо да се течност исуши. Свака нога се реже на три дела. Пилетину утрљавамо са нашим омиљеним зачинима, на пример, паприком, црним бибером и хмељом-сунели. Обавезно посолите комаде. Месо ставите у тањир са адјиком и маринирајте најмање 1 сат.
2. Сада можете радити поврће. Огулите лук и исеците на пола прстена. Шаргарепа се мора опрати у текућој води, очистити и нарезати на крупнијем. Последњи преостали састојак је кромпир. Морамо га очистити и исећи на велике коцке.
3. За кување пирјани кромпир савршена патка или ливено гвожђе. Ако у вашој кући нема таквог јела, можете користити дубоку таву. Сипај мало уља. Ширимо маринирану пилетину и пржимо до половине куване. Чим кора почне да се смеђа на деловима, можете им додати сјецкано поврће. Све ово пржити и добро промешати. Поспите зачине и со.
4. Напуните садржај посуде (утиатнитси) водом. Кухајте на лаганој ватри 5 минута. Додајте коцкице кромпира. Настављамо да се кухамо док се месо и поврће не скувају у потпуности. Ако је потребно, можете излити мало кипуће воде из котлића.
5. Овако се кува пилетина са кромпиром. Фотографија приложена рецепту јасно показује како би требало изгледати јело. Спреман пирјани кромпир потребно је да се раставите у порцијама, поспите насјецканим белим луком и украсите насјецканим поврћем. Уживајте у оброку!
Пилећи рукав са кромпиром
Састојци:
- 3 кашике. л масни мајонез;
- пилеће ноге - 3 комада;
- 7 средњих кромпира;
- 2 кашике. л биљно (нерафинирано) уље;
- рукавац за печење;
- специјална зачина за пилетину.
Процес кувања:
1. Пилеће бутине треба темељно испрати водом из славине.
2. Узмите дубоку плочу, ставите у њу мајонез, мало соли и зачина. Ставите пилетину у ову маринаду. Останите 2-3 сата.
3. Кромпир перемо у текућој води, огулимо и нарежемо на 4 дела. У посебној посуди припремите мешавину биљног уља и пилетине. Стављање комадића кромпира у добијену масу. Нека стоји неколико минута.
4. Мариниране пилеће ноге и кромпир се стављају у посебан рукав и уредно пакују, везују концем на крају. Да би пара напустила врећицу за вријеме кухања, треба је пробушити иглом на 2-3 мјеста.
5. Запалимо рерну и загрејемо је на 250 степени. На њега ставимо лим за печење са целофанским рукавом. Време печења - 2 сата.
Кромпир са гљивама и пилетином у лонцима
Производи и посуђе:
- 12-15 комада црних маслина;
- један лук;
- 4 посуде (керамике или глине);
- 1 кг кромпира;
- тегла зеленог грашка;
- 300-400 г шампињона;
- трупла пилетине на 1,5 кг;
- зачини
Како угасити кромпир са пилетином и печуркама? Треба следити следећи алгоритам:
1. Оперите труп водом из славине, исеците на мале комадиће. Урадите исто са гљивама, луком и кромпиром. Пожељно је да су сви састојци исте величине. Тако да боље кувају у рерни.
2. Узмемо дубоку плочу, ставимо у њу кромпир, лук, печурке и пилеће месо. Со и бибер. Додајте зелени грашак и 6-7 маслина. Добро промешајте.
3. Ставите добијену масу у посуде. За то време пећница треба да се загреје на 180 степени.
4. Улијте топлу или хладну воду у сваку посуду. Уверите се да течност у потпуности покрива месо и поврће. Остаје да покрије све четири посуде поклопцима и стави у рерну. Време кувања - 25-30 минута.
5 Јело се сервира на столу право у лонцима. Преостале маслине се користе као декорација. Можете додати кашику незаслађеног јогурта или павлаке.
Кромпир са пилетином у лаганом шпорету
Листа производа:
- 1 кг кромпира;
- један велики лук;
- 800 г пилића;
- 3-5 Арт. л биљно (нерафинирано) уље;
- зачини
Како угасити кромпир са пилетином у спором штедњаку? Лако је, само следите ове кораке:
1. Оперите месо у текућој води, пустите да течност истекне.
2. Улијте мало уља у посуду вишекутника, раширите ноге.
3. Кромпир огулите и нарежите на велике комаде.
4. Уклоните љуске из сијалице и самељите је.
5. Додајте комадиће поврћа пилетини. Затворите поклопац за више уређаја. Изаберите режим "Печење" и подесите тајмер на 1 сат.
6. Након звучног сигнала, можете отворити насловницу. Пре сервирања јела на сто, потребно је да је помешате и распоредите у тањуре. За вашу породицу је загарантован укусан и срдачан ручак (вечера).
Закључак
Сада знате како се кува пилетина са кромпиром на неколико начина. Можете одабрати било који од рецепата предложених у чланку или провести кулинарски експеримент додавањем властитих састојака. Домаћинства ће свакако ценити ваше напоре. И они ће тражити додатак. Желимо вам успјех у свим вашим настојањима!