Како пржити пилетину у тави са зеленим стрелицама белог лука

Пре печења пилетине у тигању и ручак, препоручује се куповина свежег, рустикалног живинског меса. Важно је напоменути да је овакво јело много укусније ако га користите само цхицкен друмстицкс и бутине.

Како брзо и укусно пржити пилетину

Основни састојци за пет особа:

1. лимун - једна ствар;
2. сунцокретово уље - шест великих кашика;
3. сол - 2/3 мале кашике;
4. зелени лук - 50 грама;
5. шаргарепа - један комад средње величине;
6. пилиће и бутине - по пет;
7. мед - једна велика кашика;
8. зеленило - пар гроздова;
9. сос од парадајза - 100 грама;
10. зелене стрелице белог лука - 50 грама;
11. бибер - пар прстохвата;
12. бело вино - 70 милилитара.

Како пржити пилетину у тави: обрадити главне састојке

Пре печења пилећих ногу на маслацу, препоручује се маринирати их 30 минута у специјалном сосу. Да бисте то урадили, оперите месо хладном водом и уклоните непотребне вене (можете и скинути кожу ако желите). Потом бутине и потколенице треба ставити у дубоку посуду, посути сољу и папром, додати једну велику кашику меда, свеж сок један лимун и 70 мл белог вина. Сви састојци морају бити помешани са месом и остављени да маринирају око пола сата. У исто време можете обавити и обраду других производа. Шаргарепу треба ољуштити и нарибати, а зелени лук, стрелице чешњака, першуна и копра треба фино сецкати ножем.

Како пржити пилетину у тави: топлинска обрада меса

Да бисте припремили такву вечеру за пет особа, препоручљиво је користити велику таву. У њега се стави укисељено месо и додаје се вода за пиће. Цхицкен тхигхс Запеците у затвореној посуди око десет минута, након чега је потребно додати шест великих кашика биљног уља у посуду и почети са печењем меса. У зависности од степена смеђег пилића, треба га повремено преврнути вилицом или шпатулом. Приликом печења бедара и потколеница, наизменично додајте испечену мркву, сјецкани зелени лук, парадајз сос, першун, копар и сецкане стреле од белог лука. У агрегату, пилеће месо се препоручује пржити око четрдесет пет минута.

Како пржити пилетину у тави: правилно послуживање за стол

Пржена пилетина бедра и ноге послужите за вечеру, по могућности уз прилог. Кувани пиринач, макарони, пире кромпир, шпагети, хељда, итд. Могу да послуже као и. маслац од белог лука на којој је месо пржено.

Корисни савети

1. Ако имате мало времена и морате брзо пржити пилетину у тави, онда је за то пожељно користити не пилећа бедра, већ груди. Поред тога, кувана маринада са белим вином и лимуновим соком се може сипати директно у посуду.
2. Ако немате при руци зелене стрелице од чешњака, онда умјесто њих можете користити уобичајене каранфиле. Међутим, препоруча се да се шире у посуду након уклањања посуђа из ватре.