Како пећи пилиће у пећници или у микроталасној пећници

13. 6. 2019.

Грилована пилетина се може купити у готово свим подручјима било којег града. Продају га бројни трговци који су ово јело претворили у профитабилан бизнис који је постао популаран широм свијета. То је због чињенице да је трошак кувања такве пилетине минималан, а профит и популарност такве кухиње је прилично висока. Због тога су многе домаћице и кувари почетници заинтересовани за то како се ово кување одвија код куће. Пилећи роштиљ у микроталасној пећници или у пећници се припремају према једном принципу, али постоје одређени услови у расположивости опреме. Чињеница је да је у конвенционалној микровалној пећници једноставно немогуће правилно припремити ово јело. За ове сврхе постоји специјално уређена пећница, са специфичним начином рада, која вам омогућава да кувате пилетину у микровалној пећници. Рецепти за такве припреме су већ присутни у упутствима за сам уређај. Међутим, чак и уз то, најбоље је користити пећницу за кухање жељеног јела. пилетина на жару у пећници

Састојци

Требаће вам:

- пилетина - 1 ком;

- со;

- бибер;

- цурри;

- биљно уље;

- сува сенф.

Дизајн пећи

Да бисте припремили печене пилетине у пећници, требат ће вам посебан роштиљ, који је постављен изнад лимова за печење, који се налази испод како би скупио масноћу. Треба напоменути да постоје и такве пећи, у којима је систем грила имплементиран од стране произвођача, али исто тако захтијева употребу таве за сакупљање масти. кухање пилетине у микровалној пећници

Маринатинг

Прво, морате да кварите пилетину. Да бисте то урадили, помијешајте со, бибер, сенф, маслац и кари. Истовремено је потребно контролисати комбинацију пропорција по укусу. Добијена смеша треба да буде мало сољена и истовремено има доста густу конзистенцију. Не би се требало испуштати са површине, а пилићи на жару у пећници, када се користе, добијају пријатну боју и мирис. У таквој маринади пиле мора да се чува око сат времена, али ако има времена, онда се овај процес може значајно продужити: што је месо у зачинима, укусније ће се испећи. пилићи на жару у микроталасним рецептима

Бакинг

Да би се печене кокоши у пећници равномерно печиле, морају се стално окретати. У специјалним пећима, то се ради аутоматски, помоћу ражња. За једноставније уређаје потребна је посебна ручка за помицање меса. Међутим, када се печене пилиће припремају у пећи, без посебних алата, овај процес ће се морати обавити ручно. У овом случају потребно је отворити пећницу и тиме повећати вријеме кухања. За механичке пећи, то је 30-40 минута на температури од 180 степени, а за пећницу овај период се повећава на 60-80 минута на температури од 200 степени. Важно је напоменути да када се печени пилећи роштиљ у пећници преврне, они се прелију посебним сосом, који не дозвољава да се месо осуши и да му додатно зачињава. Готово јело се сервира на столу, топло, користећи кромпир који се пече на лиму за печење са пилетином као прилогом, који се полаже 20 минута након пилетине.