Како направити листу производа за недељу дана?

Свакодневна куповина намирница је напоран процес који захтијева много енергије, као и слободно вријеме које можете провести у слободно вријеме. Осим тога, сваки пут када особа посети продавницу, није неуобичајено да особа купи не само неопходну робу, већ и нешто екстра (на пример, сладолед, сода, чоколадице), што је праћено непотребним трошењем. Постаје све популарнија пракса правити листу производа за недељу дана и купити их за будућу употребу. То штеди и вријеме и новац.

Шта би требало да буде увек у кухињи?

Без обзира на листу производа за недељу дана, постоји велики број производа који су потребни. Увек треба да буду у кухињи, без обзира на који се мени држите. Ови производи су:

• кромпир, купус и мрква, који се користе у припреми већине јуха и других јела;
• бели лук и лук као адитиви за посуђе, као и профилактички агенси;
• сет сезонских плодова који засићују тело витаминима;
• биљно уље (сунцокрет или маслина);
• брашно, које је корисно не само за печење, већ се додаје и другим јелима у облику панирања;
• сода, која делује као прашак за пециво, као и детерџент;
• суви квасац и желатина;
• сет омиљених зачина;
• парадајз пасте, која ће помоћи, ако на руци нема свежих парадајза;
• поврће и конзервирана риба, које се могу користити за грицкање, као и за кухање салата, ако гости изненада дођу;
• паковање замрзнутог теста;
• чај и кафа.

Већина ових производа се одликује дугим роком трајања, те се стога могу купити у расутом стању или по повољним понудама.

Листа алгоритама

Направити листу производа за недељу није тако лако. Ово је напорно вежбање које захтева од вас да се концентришете и неколико сати времена. Алгоритам је следећи:

• одлучује се о коначном недељном менију;
• преписати све састојке у количинама које одговарају величини ваше породице;
• на ову листу додајте обавезне производе који нису у рецептима;
• Комбинујте све дупле производе у једну линију, бројећи тачну количину;
• Пресећи са списка оне производе које имате код куће у довољним количинама;
• разбити комад папира у неколико ступаца који одговарају одјељењима трговине (намирнице, поврће, итд.) и групирати производе;
• направите листу у погодном облику (писани, штампани или дигитални).

Производи за недељу: листа за 2 особе (приближно)

Ако нисте претходно учествовали у састављању недељне листе производа, прво се требате упознати са већ постојећим примјерима. Дакле, 2 особе за недељу ће требати сљедеће производе:

• пилећи филе (3-5 кг);
• бела риба (2 кг);
• говедина (2 кг);
• печурке (2 кг);
• све житарице (1,5 кг);
• махунарке (500 г);
• јаја (20 комада);
• свјежи сир (2 кг);
• кефир (2 л);
• маслац (1 паковање);
• млеко (2-3 л);
• тврди сир (1 кг);
• свако воће (3-4 кг);
• лук (6 глава);
• шаргарепа (1 кг);
• купус (1 глава);
• остало поврће (6-8 кг);
• зеленила (у било којој количини);
• кафа, чај (1 пак. сваки);
• лимун (4-5 комада);
• лиснато тесто (1 паковање).

Економична опција

Нажалост, не могу сватко приуштити своје омиљене производе, те стога морају смањити ову ставку расхода. Ипак, то не значи да ће таква храна бити неукусна и непотпуна. Приближна листа економских производа за недељу је следећа:

• пилећи труп (од меснатих делова можете кухати главна јела, а од осталих - супе);
• кромпир (постоји маса економских и укусних јела на бази овог производа);
• хељда и пиринач (то су хранљиве житарице које могу направити пуни оброк);
• лук, шаргарепа и купус (користи се у припреми јуха и главних јела);
• јабуке (укусне и садрже много хранљивих материја);
• паста (јефтин и хранљив прилог);
• јаја (добар избор за пуни доручак);
• млечни производи (засићите тело калцијумом и побољшајте варење).

Зашто морам да направим мени?

Ако је куповина за будућност већ прилично уобичајена пракса, онда не чине сви породични мени за недељу дана. Листа производа је много лакша ако имате идеју шта ћете кувати. Такође, ову акцију карактеришу следеће предности:

• штеди време за свакодневно размишљање о менију;
• елиминише могућност нерационалног коришћења производа, чиме се штеди време;
• могућност да се породица пренесе на здраву исхрану, у којој нема места за полупроизводе;
• могућност да се консолидују постојеће кулинарске вјештине и науче како се кувају нова јела;
• самодисциплина.

Размотрите своје ресурсе и способности

Прављење листе производа за породицу за недељу дана, немогуће је заобићи фазу развоја менија. Наравно, на ентузијазам, можете развити луксузну исхрану, али не заборавите на ресурсе које имате. Дакле, приликом састављања менија, важно је размотрити такве тренутке:

• Колико времена можете да спремите за кување? У том смислу, можете одлучити да ли ћете јести свјежу храну или припремити домаће полупроизводе (кнедле, бургери, кисели краставци итд.) д.).
• Колико ћете јела свакодневно кухати? Ако нисте спремни да стојите на шпорету данима, покушајте да обезбедите да свако јело буде довољно за најмање 2 дана.
• Имате ли помоћнике? Ако је тако, можете безбједно испланирати разноврстан мени, јер ћете с ким подијелити одговорности.
• Колико новца сте спремни потрошити на храну? Ово је можда један од одлучујућих тренутака који одређују ваш тједни мени. Ако покажете мало маште, онда се укусна јела могу припремити од пилетине, поврћа или јефтиних врста риба.

Узорак менија за недељу дана

Да бисте уштедели време у потрази за кулинарским идејама, треба да креирате мени за недељу дана. Списак производа ће бити много лакше одлучити ако знате шта да кувате. Наравно, свака породица има своје кулинарске преференције, али груби мени може изгледати овако (види табелу).

Израдом менија, можете га организовати у погодном облику. На пример, можете одштампати или руком писати лист који је причвршћен за фрижидер са магнетом. Ако сте у току са временом, сачувајте га на паметном телефону или таблету.

Савјети искусних домаћица

Ако нисте морали да направите листу производа за недељу дана унапред, онда је прилично тешко управљати. Овај савет ће помоћи искусним домаћицама:

• У исхрани треба да буде основа. На пример, мени треба да буде свакодневно каша и месна јела. Тако ћете, пошто сте разумели главне производе, лако изабрати додатне.
• Пре него што направите листу за куповину, размислите о недељном менију. Дакле, нећете бити изгубљени у претпоставкама, али ћете бити у стању да јасно идентификујете које производе требате.
• Да бисте саставили недељни мени и листу производа, потребно је да укључите све чланове породице. То ће омогућити да се узму у обзир интереси и преференције сваке од њих.
• Набавка је најбоља у великим супермаркетима викендом. То је због велике вероватноће држања акција, преко којих можете купити производе јефтиније.
• Не купујте пуно кварљивих производа. То ће бити довољно за складиштење за 1-3 дана у зависности од категорије робе.
• Пошто сте направили сличну листу по први пут, моћи ћете да идете са њим у продавницу и након тога направите мале измене и исправке.

Како спасити?

Све више људи више воле да купују производе за недељу дана. Списак за 3 или више људи је понекад обиман и стога скуп. Неки корисни савјети ће вам помоћи да значајно уштедите на одређеним категоријама производа:

• сезонско поврће и воће најбоље се купују од резидената, што ће елиминисати вероватноћу високих трговинских маржи;
• сол и шећер се најбоље купују на велико током зиме, пошто ови производи постају скупљи током сезоне конзервације;
• значајне уштеде су уочене приликом куповине целе пилетине, а не њених појединачних делова;
• не преплаћујете за практичну храну, јер је много јефтиније купити храну и штап, на пример, сами кнедле;
• ако ваша породица воли сендвиче, научите како кухати домаћу свињетину, која ће бити много јефтинија од квалитетне кобасице;
• Житарице и тестенине је боље купити по тежини, што је 15-20% јефтиније од пакованих производа.

Основна правила за одлазак у радњу

Чак и ако сте темељито осмислили рецепте за недељу дана, листу производа и друге детаље, нисте осигурани од непотребних трошкова током путовања у продавницу. Да бисте то избегли, следите ова основна правила:

• Као што пракса показује, спонтане куповине поједу лавовски дио породичног буџета. Али то није разлог да се одрекнете себе лепих ствари. Нека купи више од три ставке изнад и изнад жељене листе.
• Покушајте да не узимате децу док идете у куповину, јер понекад је тешко одолети њиховим хировима. Ако дјеца иду с вама, уредите све остало код куће. Нека имају своју листу, на примјер, с слаткишима које могу сами изабрати.
• Покушајте да купите производе тако да је заиста довољно за недељу дана. 2-3 пута можете направити властите стандарде за породицу. Ако нисте сигурни, боље је да купите мало више, тако да не морате да идете у продавницу током недеље.

Закључак

Све више домаћица почиње да схвата како је згодно и профитабилно купити храну за недељу дана. Списак помаже да се не изгубите у великом супермаркету и да не направите непотребне, непромишљене куповине. Међутим, да би листа била најпрецизнија, морате имати идеју о томе шта ћете кувати у року од 7 дана. Да бисте то урадили, морате да направите детаљан мени по данима.