Како направити зимски компот

20. 5. 2019.

Наравно, свака домаћица зна о благодатима свјежег бобичастог воћа и воћа, тако да жена увијек настоји да нахрани своје домаћинство сезонским воћем. Ако се поврће углавном служи за ручак или вечеру, онда се бобичасто воће и воће може конзумирати током цијеле године као дио сластица, грицкалица или пића. У овом случају, најпознатија је трешња која је посебно укусна. Љети га можете кухати сваки дан, или га можете сачувати за зиму. Али пре него што размотримо како да направимо компот од вишње, упознаћемо се са његовим корисним својствима.

како се прави компот од вишње

Корисна својства вишње

Предности трешње су неоспорне. Богат је разним витаминима и минералима. Биљна пулпа има у свом саставу бактерицидне компоненте, што доприноси уклањању азотне шљаке из људског тела. Препоручује се да се користи за спречавање развоја артеријске атеросклерозе, анемије, артритиса. Берри се користи као лаксатив, за лечење нервних поремећаја, за јачање кардиоваскуларног система.

Редовним коришцењем једноставног компота за вишње можете повећати ниво хемоглобина у крви, ојачати имунолошки систем. Ово пиће је веома корисно за анемију. Данас разматрамо неколико корисних рецепата који ће несумњиво бити корисни у економији. Једино правило које овдје требате слиједити је сљедеће: да би пиће носило само користи, прво морате уклонити кости из бобица, јер оне на крају ослобађају цијановодоничну киселину која је штетна за људско тијело.

Фелт Цхерри Цомпоте

Ово пиће има израженију боју и деликатан укус. Размислите како да направите компот од филца од вишње (кинески). Овде треба одмах напоменути да ће пиће бити ниског квалитета, јер се бобица током обраде своди, јер је сувише мекана. Компот постаје непрозиран, иако је укус њежан и зачињен.

Састојци : плодови трешње, четири стотине грама шећера, један литар воде.

Цоокинг

Пре свега, потребно је обрадити тегле тако да постану стерилне. Тада се трешње пере, кости и стабљике се уклањају, стављају у претходно припремљене тегле и пуне врућим сирупом (треба да буде 90 степени Целзијуса). Затим је посуда прекривена куваним поклопцима, стерилисана десет минута и замотана.

компот од вишње за зиму

Цхерри Цомпоте витх Стоне

Ово пиће треба конзумирати у једној зими, јер ће се иначе бобица издвојити хидроцианична киселина и постаће неупотребљива.

Састојци : два килограма вишње, један килограм шећера, четири литре воде.

Цоокинг

Пре него што скухате компот од трешања, треба да припремите тегле од литара. Не треба их стерилисати, можете једноставно сипати кипућу воду или опрати сапунастом водом. Воће трешње се пере у малим порцијама, уклања стабљика и лишће. Затим се стављају у тегле, пуне се на пола, на врх се сипа шећер - око две стотине грама у свакој (ако је воће кисело, онда је могуће више). Вода се загрева у лонцу, а обале се прелијевају на “вјешалице”. Затим је контејнер смештен у велики контејнер, у који се претходно сипа вода, покривена поклопцима и шаље у ватру, стерилизујући на тај начин петнаест минута, након чега се ваљане, окрећу и умотавају у ћебе, остављајући да се потпуно охлади.

Фрозен Цхерри Цомпоте

Предност овог пића је у томе што се може припремити у било које доба године, јер се замрзнуто воће продаје у готово сваком супермаркету.

Састојци : пет стотина грама смрзнуте вишње, четири кашике шећера, три литре воде.

Цоокинг

Размислите како да направите компот од вишње како бисте уживали у одличном пићу и залихама витамина. Дакле, пре свега, вода се сипа у посуду, замрзне воће, шећер се стави у њу и стави на шпорет. Након што компот прокључа, кува се око седам минута на лаганој ватри, затим се уклања и оставља да се потпуно охлади.

како се кува компот од вишње

Компот од вишње са рибизом и јагодама

Овај рецепт је врло једноставан, пиће се испољава богатом бојом и одличним укусом. Такав компот од трешања за зиму је веома користан, јер садржи више витамина и корисних компоненти.

Састојци : двјесто грама вишања, сто грама јагода, сто грама рибизле, двјесто грама шећера, два литра воде.

Цоокинг

Главна компонента је трешња, друге бобице се могу узети по вашем нахођењу. Дакле, прво припремите банке, у које након што ставите опране бобице, заспу са шећером. Две трећине кипуће воде се сипа преко контејнера, садржај се меша, затим се додаје остатак воде. Спремне банке се заврте и замотајте, оставите их за један дан. Овај компот без вишње, без стерилизације, даје веома богату боју и одличан укус.

једноставан рецепт за вишње

Компот од вишње и крушке

Ово пиће садржи велику количину витамина, сигурно ће волети и децу и одрасле.

Састојци : триста грама свеже трешње, седам свјежих крушака, двјесто педесет грама шећера, два литра воде.

Цоокинг

Прије кухања компота од трешања потребно је добро испрати плод и очистити га од сјеменки и јама. Вода се кува са шећером пет минута. Разлијте крушке у теглу, прелијте их сирупом, покријте поклопцем и оставите петнаест минута. Временом се сируп исушује помоћу поклопца са рупама. Раствор се кува, а трешње додају у тегле. Врући сируп поново излијте бобицама, покријте и свите. Банке су се замотале и оставиле да их потпуно охладе.

компот са вишњама

Компот од вишње са ментом

Такво пиће је једноставно припремити, његов рецепт је мало другачији од оних које смо горе размотрили. Међутим, прије него што вам кажем како направити компот од трешања и менте, треба напоменути да испада необичан окус, с мало киселости и свјежине. Може се кухати током цијеле године.

Састојци : две стотине грама смрзнуте вишње, пола шоље шећера, две кашике лимунове коре, две гранчице метвице, две литре воде.

Цоокинг

Дакле, сви састојци се морају ставити у посуду, осим гранчица од метвице, и ставити на ватру. Када вода прокључа, ватра се пали, метвица се ставља у пиће и куха пет минута. Послужите га охлађено, украшено кришкама лимуна и лишћем менте.

Једноставан рецепт: вишња компот

Састојци : тристо грама свеже трешње, три стотине грама шећера, две литре шест стотина грама воде, пола кашике соли.

Цоокинг

Овај компот од вишње за зиму садржи много витамина и микроелемената, па је зато погодан за хладну сезону. Дакле, бобице се сипају са водом и раствореном соли и одлажу на сат времена. То се ради тако да се плодови очисте од црва који могу бити унутар њих. Од црвеног црва се појави и искочи. У овом случају, није потребно одвојити бобице од семена. Трешња се затим пере и залива кипућом водом. Затим се полаже на обале, сипа се претходно кувани шећерни сируп. Банке се котрљају и стављају на тамно мјесто, прекривено крпом.

компот без вишње без стерилизације

Компот од вишње и јабуке

Ови плодови стварају одличну комбинацију укуса и витамина.

Састојци : пола килограма зрелих јабука, четири стотине грама вишања, шест стотина грама шећера, три литре воде.

Цоокинг

Размислите како да направите компот од трешње за овај једноставан рецепт. Дакле, сви плодови су добро опрани, очишћени од семена и стабљика. Јабуке се режу на четири дела и урањају у цедило у кипућу воду на пет минута, а затим се одмах охладе.

Бобице и воће се стављају у слојеве који су унапред припремљени, слојевити са кипућим шећерним сирупом (триста грама шећера се узима по литру воде), покрива поклопцима и пола сата пастеризује на температури од осамдесет пет степени Целзијуса. Након тога, банке се окрећу. Пиће је спремно!

једноставан компот од трешње

Коначно ...

Трешњин компот је складиште витамина и корисних елемената и ензима који су нам толико потребни, посебно у зимском периоду. Ово пиће је сјајно за труднице, јер садржи фолну киселину, која им је веома потребна. Штавише, плод вишње помаже у спречавању развоја многих болести. У старим данима, чак су третирали епилепсију. Али, потребно је запамтити да кост бобице садржи супстанце опасне за људски организам, па се препоручује да се напитци са воћем умотају без јама за дуготрајно складиштење. Трешњин компот је одлична опција за свакодневни мени.

Трешња је вриједан дијететски производ који може повећати апетит. Чак иу фармацеутској индустрији, овај сок од бобица се користи за побољшање укуса лекова.