Како направити џем од дрвећа - детаљне упуте

Нудимо вам данас да припремите џем од дрвећа, врло укусних и здравих бобица. Овај џем ће вас памтити по свом изузетном, помало опорном укусу. Зато купујте плодове дрвећа - и почните кухати.

Цорнел Јам: Рецепти

За ово ће нам бити потребни следећи састојци:

• Догвоод - 1 килограм.
• Шећер - један и по килограм.
• 200 г меда (цвет).
• Сок од лимуна.

Сада пређите директно на припрему. Прво дотакнемо дрво и опрали га хладном водом. Затим га ставимо у цедило и ставимо у кипућу воду. Држите 3-5 минута, уклоните, а затим оперите у хладној текућој води, ако је могуће.

Затим припремите сируп. Морамо да мешамо воду и шећер, ставимо сируп на шпорет и прокључамо. Сада их попуњавамо дрветом. Дошло је време када можете да се опустите и да се бавите својим послом, јер се дрен мора оставити у сирупу 4-6 сати. Након овог времена загрејте џем док не заври. Промијешајте и уклоните пјену с времена на вријеме. Дозвољено је да кува 10 минута. Додајте сок од лимуна по укусу и цветни мед.

Угасите ватру, уклоните посуду са пећи. Џем од паса је спреман. Можете га одмах послати на сто, а можете направити празан простор за зиму, сипати га у стерилисане тегле. Уживајте у оброку, уживајте у дивном укусу џема.

Како се прави џем од дрвећа без камења?

Па, укусно? Као што знате, у претходном рецепту догвоод јам Било је са костима. Неки се можда не свиђају овој чињеници. Зато вам предлажемо да припремите џем од дрена без камења.

Погледајте листу потребних састојака:

• Зрела стабла - један и по килограм.
• Шећер - један и по килограм.
• Шећер од ваниле - 1 кесица.

Прије свега, треба напоменути да је потребно одабрати само зреле бобице, од којих се кост лако раздваја. Ми перемо дрво у текућој води. Узмемо дубоку тигањ, прелијемо бобице, напунимо их топлом водом и кухамо 30-40 минута. Ватра би требало да буде мала. Догвоод би требао бити мекан и савитљив. Сада узимамо цедиљку и филтрирамо бобице. Затим нам треба сито. Питајте зашто? Да перетерет дагње и ослободити пулпу од костију. Мора се рећи да је овај процес прилично напоран и проблематичан, јер је неопходно све урадити изузетно пажљиво како се не би посипало црвеним соком од главе до пете. Сада додајте шећер, на основу личних преференција. Међутим, треба имати на уму да су бобице кисело и кисело, па треба додати још шећера. Резултирајућа смјеса мора се ставити на пећ и кухати, повремено уклањати пјену и мијешати од дна. Време кувања - 15-20 минута.

Иначе, ако месо остане на костима, можете направити компот од њих, како не бисте избацили вриједан производ.

Док се скува џем, узмите банке, оперите их и стерилизујте. Сада можете и сипати. Након чишћења стакленки, умотајте их у топлу тканину и пустите да се охлади. Чувати у фрижидеру или подруму. Сада знаш како да направиш џем од безалкохолних пшеница.

Шта је са мултицоокер-ом?

Да ли сте ви срећни власник мултикокафе? Вондерфул! Онда вам предлажемо да научите како правити џем од дрвећа у спором штедњаку. То је изузетно лако и брзо. Требаће вам:

• Догвоод
• Шећер.
• Вода

Први корак је сортирање бобица и прање под текућом водом. Нека се осуше. Узмемо посуду са вишеструким штедњаком и улијемо дрен на дно, додамо шећер, додамо малу количину воде. Изаберите начин "каљења", подесите време - 1 сат. Не заборавите да помешате џем с времена на време тако да се шећер потпуно раствори.

Након одређеног времена, напитак се може извадити из пећи и ставити у стерилисане посуде. Не заборавите их омотати топлом тканином док се не охладе.

Лековите особине црвеног воћа

Сада знате како да направите џем од дрвећа, али да ли знате да је ово јагодичасто воће веома добро за наше здравље? Прочитајте у наставку. Корнелија, корисна својства (заглављеног ума) које је тешко прецијенити - изванредан плод!

• Бобице садрже витамин Ц, у њима је много више него у рибизу.
• Лекари препоручују њихову употребу у присуству проблема са гастроинтестиналним трактом, нарочито са пробавом (децоцтион или киссел киссел).
• Ове бобице помажу да се очисти тело, уклони шљака из ње. Такође се препоручују за употребу код болести бубрега.
• Корнел се користи за лечење анемије.
• Јам од ових бобица је ефикасан код прехладе, грипа, грознице.
• Цорнел такође помаже код главобоља (користи се децоцтион).
• Препоручује се да се користи за реуматизам и артритис.

Напокон

Дакле, можемо закључити да је џем од пиринча не само укусан, већ и невјеројатно користан. Стога, не заборавите да га у љетним мјесецима припремите довољно да бисте могли уживати у овој деликатеси зими, као и задовољити госте.