Како направити тесто за пиззу, пасту и палачинке

Дешава се да желите да једете нешто брашна и калорија. Међутим, за то нема потребе да посјећујете кафић брзе хране или купујете брзу храну на сумњивим киосцима. Свако јело које можете лако кувати властитим рукама код куће.

Како направити тесто за пиззу

Пизза је најпопуларније и омиљено јело многих људи. Срећом, данас постоји много различитих основних рецепата који се могу брзо и лако замасити.

Како направити пизза тесто: неопходне састојке

• благо охлађена прокухана вода - једно фасетирано стакло;
• суви квасац - пола мале кашике;
• сол - по нахођењу;
• биљно уље - пола фасетирано стакло;
• гранулирани шећер - мала кашика;
• 1-2 јаја за пилетину;
• Пшенично брашно - по слободном избору.

Како направити пизза тесто: процес гњечења

Пуну чашу млаке прокуване воде треба сипати у посуду са емајлом, додати гранулирани шећер и суви квасац, а затим сачекати двадесет минута да се састојци потпуно растопе и набубри. Након тога, морате разбити два кокошја јаја у фермент, сипати у пола резаног стакла биљног уља, прелити сол и пшенично брашно. Гњечење теста за пиззу не би требало да буде превише хладно, јер после топлотне обраде треба да постане меко и меко. Дакле, потребно је да се готова база стави на топло место за даље бубрење (пола до два сата).

Како правити тијесто за паштете

Састојци обавезни:

• вода за пиће - пола фасетирано стакло;
• Пилећа јаја - 2-3 ком.
• јодирана сол - по укусу;
• пшенично брашно - до стрмине базе.

Процес гњечења теста

Можда је овај рецепт најлакши и најлакши. Међутим, из такве базе се праве веома укусне, хрскаве и мирисне тестенине. Требало би туцати три кокошја јаја вилицом, додати им мало воде за пиће, со и пшенично брашно. Важно је напоменути да је тесто за такво јело пожељно мијесити као у кнедлама. Када је база у потпуности припремљена, можете одмах почети да правите паштете.

Како направити тијесто за палачинке

Састојци обавезни:

• вода за пиће - пола чаше;
• 1-2 јаја за пилетину;
• јодирана сол - по укусу;
• сода за печење - штипање;
• биљно уље - две десертне кашике;
• масно млеко - седам стотина милилитара;
• шећер - три или четири велике кашике;
• Пшенично брашно - по слободном избору.

Процес гњечења теста

Постоји много различитих рецепата за израду тесто за палачинке. Међутим, представљамо вам само најједноставније. Потребно је угасити бикарбону у млеку, додати јаја, со, гранулирани шећер и биљно уље. Све састојке треба помешати са пјењачом, а затим постепено сипати у пшенично брашно. Палачинка теста прво треба да буде дебља, али онда мора да се разблажи до течног стања са питком водом.

Добар савет

Пре него што направите тесто за пиззу, свакако размислите да ли желите да вам јело буде раскошније или не. У зависности од тога, у горе наведеном рецепту, морате или додати активни квасац, или једноставно користити сода за печење.