Како направити пицу код куће?

Домаћа пизза - одлична вечера за породично вече или добру вечеру снацк то беер. Многи људи мисле да није лако направити укусно пизза тесто, у ствари све је веома приступачно. Пробајте неке класичне рецепте и увјерите се сами.

Метода класичне кухиње

Узми две кашичице кукурузно брашно, жлицу сувог квасца и кашику шећера, пола шољице пшеничног брашна, пола шоље топле воде, кашичицу соли, кашичицу маслиновог уља. За сос, узмите кашичицу маслиновог уља, лук, сецкани клинчић, велики парадајз, кашику парадајз пасте и пола кашичице сушеног оригана. Загрејте рерну на 210 степени. Науљите пиззу, поспите кукурузном брашном или гризом, умутите квасац, шећер и пар кашика брашна у посуду, додајте мало воде. Покријте смјесу филмом и оставите је топло док се не појави пјена. Прелијте преостало брашно у посуду, посолите га и направите бунар у средини, сипајте квасац у њега и додајте маслац. Мешајте тесто ножем и рукама. Окрените лопту и ставите је у дубоку науљену посуду. Прекријте фолијом и оставите да се загреје док се тесто не подигне. Ставити на површину, посути брашном, и замасити пет минута, док текстура теста не постане еластична и глатка. Развуците базу пиззе до величине и нанесите надјев на врху. Домаћа пица са танком кашом биће спремна за пола сата. Да бисте направили сос, потребно је да загрејете биљно уље у дубокој тави, у њега ставите лук и бели лук, додајте парадајз и доведите до кључања. Додајте пасте од парадајза и оригана, прокухајте мало више и охладите. Овај начин припреме пице је основа за друге рецепте. Довољно је узети описано тијесто и смислити још једно пуњење.

Како направити пиззу "Маргарита" т

Узмите две стотине грама брашна, пола шоље млека, петнаест грама квасца, маслиново уље, четири до пет парадајза, тристо грама сира, босиљак. Направите тесто квасца класичном методом описаном горе, уваљајте у равну торту и на њега ставите кришке парадајза и нарибаног сира. Поспите маслиновим уљем, сољу и на врху ставите лишће босиљка. Пеците око двадесет до тридесет минута.

Како направити пиззу "Фоур Цхеесе" т

Потребна вам је пола килограма теста, пола чаше пиреа од парадајза, чаша нарибаног моцареле, пола чаше нарибаног Емментал сира, четврт чаше плавог сира и иста количина мунстера и пармезана, маслиновог уља. Спреад емментал тесто, блуе цхеесе и мунстер, врх с моцарелом и поспите пица пармезаном. Пеците у загрејаној рерни око десет минута.

Како направити пиззу на италијанском

Требаће вам пола килограма парадајза, четири стотине грама сира (различите сорте могу бити), сто грама куване шунке, двеста грама бибера или тиквица, сто грама печурака, кашика парадајз пасте, зачина. Умутите парадајз парадајз пасте, додајте шећер и со по укусу. Нарежите сир и нарежите месо и поврће печуркама. Направите колач од теста, размазите га пиреом од парадајза и поспите комадом сира, ставите надев и преостали сир. Пеците двадесет минута на температури од 200 степени.