Како направити шећерне кексе код куће

Шећерни колачићи су само универзални десерт. Припрема се веома брзо и из доступних производа. Такву посластицу је могуће украсити разнобојном глазуром, свим врстама пецива и шећера. Важно је напоменути да је производња шећерних колача у нашој земљи једноставно огромна. Уосталом, ова деликатност је као не само деца, већ и прилично задовољна са одраслима. Не заборавите на цену готових колачића. Али како се кува дома? Све је много лакше него што се чини. Ево неколико једноставних рецепата.

Обични шећерни колачићи

Да би ова деликатеса била потребна:

1. 3 шоље брашна.
2. Једна и по кашичица прашка за пециво.
3. 200 грама маргарина. Можете користити маслац, пожељно на собној температури.
4. Једна и по шоља шећера.
5. Пилеће јаје
6. Врећица ванилиног шећера.

Кухање колача траје само 25 минута. Од таквог броја компоненти је 48 комада.

Како кувати

Да би се направили шећерни колачићи, рецепт је једноставан, потребно је да у праху за дубоко здјелу помијешате прашак за пециво и брашно. У одвојеном контејнеру, потребно је да бичете шећер и маргарин или маслац Траје само пет минута. Резултат би требало да буде пуста маса. У ову композицију додајте ванилију и јаје. Све треба темељито измијешати.

Брашно са прашком за пециво треба постепено сипати у тесто, како се не би формирале кврге. Резултат је пластична хомогена маса. Сада можете направити куглице из готовог теста. Можете их направити са кашичицом. Готове куглице треба ставити на лим за печење.

Уобичајени шећерни колачићи пеку се у рерни на температури од 180 ° Ц. Припрема делиција обично траје од 8 до 10 минута. У почетку, колачић је мекан, али како се хлади, постаје чвршћи. То је све - шећерни колачићи су спремни.

Фигуред Сугар Цоокиес

Деликатно исечено тесто изгледа привлачније. Такви шећерни колачићи не могу чак ни украсити. Али ипак треба да буде прекривен глазуром. За кување ће вам требати:

1. 200 грама путера, пожељно загрејан до собне температуре.
2. Чаша обичног шећера.
3. Неколико јаја.
4. Кашичица шећера ваниле.
5. 3 ¾ шољице брашна.
6. Неколико кашичица прашка за пециво.
7. Шољица креме, пожељно масна.

Од тог износа се добија око 72 колачића. Генерално, припрема ове деликатесе траје 2 сата и 40 минута.

Како кувати

Прво треба да претучите шећер са маслацем док не добијете мекану масу. Нека буде боље у средњој посуди. У добијеном саставу треба додати ванилију и јаје. Сада је потребно одвојено просијати прашак за пециво и брашно. Додајте крему и мешавину у уљану масу. Прво додајте мало брашна и промешајте. Онда можете додати крему. То треба урадити док се не употребе све компоненте. Мијесите тесто. После тога, посуду са добијеном пилом треба покрити пешкиром и оставити на неколико сати на хладном месту.

Док се тесто стврдне, пећницу треба загрејати на 180 ° Ц, тако да се шећерни колачићи могу брзо испећи.

Поспите брашно преко радне површине. Ово ће извалити тесто, и неће се залијепити за површину. Сада је потребно направити слој дебљине од 5 до 7 центиметара. Потребно је изрезати разне фигуре из ваљаног теста. Ово је најбоље урадити са посебним облицима.

Шећерни колачићи, рецепт је врло једноставан, морате ставити на лим за печење, претходно науљен, на удаљености од 2 центиметра. Свака гредица треба посути шећером. Пеците колачиће треба 15 минута. Готова деликатеса је боље одмах уклонити из посуде и украсити глазуром.

Како направити глазуру

Да би шећерни колачићи били лепи, могу се обложити залеђивањем. Припремљен је врло једноставно. У малој здјели помијешајте 80 грама маслаца и 4 шалице шећера у праху тако да добијете мекану масу. У њу треба додати кашичицу екстракта ваниле. По жељи, можете додати 4 капи било које боје, наравно, храну. Све компоненте морају бити темељито измијешане и тучене. Резултирајућа маса мора бити постављена на готове колаче и чекати док се глазура не стврдне.