Многи Руси се савршено сећају времена када је кокос био прави дефицит, некако неприступачан просечној особи за егзотичну посластицу. Данас се сува коштица продаје свуда, а готово је свако може купити.
Мора се нагласити да пулпа кокоса садржи огромну количину хранљивих материја, витамина и елемената у траговима, укључујући јод, гвожђе, магнезијум, калцијум, цинк. Сок од кокоса савршено утажује жеђ и обогаћује тијело минералним солима неопходним за његову виталну активност. Воћна пулпа обилује бакром, тако да мушкарци и жене који су склони раном сивилу треба редовно јести кокос.
По правилу, плодови постају довољно велики (дужина - око 30 цм), осим тога, они су и тешки. Испод љуске (дебљине око 1,5 цм) налази се пулпа која садржи кокосово млеко.
Дакле, купили сте горе наведено егзотично воће у локалном супермаркету. Одмах имате питање о томе како отворити кокос код куће. Одједном схватите да то није тако лако, из једноставног разлога што је љуска веома густа. Чак ни сваки човек не може брзо да се носи са овим задатком. Пондеринг овер како отворити кокос код куће, такође схваташ да ако глумиш безбрижно и безбрижно, можеш изгубити здраво млеко, које се једноставно пролије.
Сигурно су ваше мисли следеће: "Прво морате научити како да отворите кокос, тако да ни једна кап егзотичне течности не исцуре из њега, након чега треба да схватите како да разбијете матицу да би из ње извадили пулпу".
Размотрићемо сва ова питања детаљније.
Међутим, не треба мислити да питање како отворити кокос код куће, има тешка и замршена рјешења. Напротив, само ти треба стрпљење, одређени сет алата, па, направи мало труда.
Прије поступка цијепања воћа не заборавите подузети хигијенске мјере, односно испрати га под текућом водом.
Дакле, размислите о практичној страни питања како отворити кокос код куће.
Прво, на површини ораха треба да нађете три мале тамне мрље нијансе, помоћу којих је била једна цјелина са палмом и тако добила храну. Требало би да знате да је ово најрањивија тачка на плоду, која утиче на то, лако ћете решити проблем како отворити кокос.
Помоћу бушилице или обичног ножа правимо мале рупе на месту где се налазе горње ознаке и тако „празнимо“ воће. Не заборавите да замените капацитет за кокосово млеко.
У следећој фази, ви почињете да решавате проблем вађења пулпе из матице. У исто време, ви апсолутно не знате како да правилно отворите кокос. Шта да радим
Прво морате измерити око 3-4 мм од рупа и ударити у то подручје тешким и великим ножем. Након што се на матици појави пукотина, требате користити одвијач или исти сјекач како бисте покушали подијелити кокос на двије половице и на крају извадити пулпу, коју не можете само јести, али и користити у кухању како бисте скухали огромну количину. количине укусних и сланих јела. Чипови се лако могу добити ако "прескочите" пулпу кроз обичан гратер.
Чини се, што је једноставније: узео је огроман чекић, ударио неколико пута силом на суху коштуницу - и плод би се разбио у “један, два, три”.
Међутим, није све тако једноставно као што се чини на први поглед. Сматрајте да је овај метод неприхватљив из једноставног разлога што ће се матица „разбити“ на комаде које ћете морати да скупите у кухињи. Али како отворити кокос без чекића? Да ли је могуће? Да, постоји излаз из ове нестандардне ситуације. Да бисте то урадили, требат ће вам редовита пластична врећица и кухињска сјекирица. Замотајте воће у целофан, а затим користите кундак "алата" да ударите у центар плода док се не разбије на два дела. Након тога, потребно је пажљиво уклонити пулпу ножем. Најбоље је спровести ову процедуру преко судопера.
Али како разбити егзотично воће, ако не постоји алат? Уместо сјекире, можете користити обичан камен.
Нисте сигурни како отворити кокос код куће? Постоји најједноставнији начин, мада то није тачно виев хигиене. Морате само да поделите суву коштицу, баците је на под или на земљу. Плод удара у тврду површину и због тога пукне. Чим се то деси, морате одмах осигурати да млеко не тече на под, већ у претходно припремљену посуду.
Ако сте унутар зидова стана или куће, онда можете покушати на други начин. Међутим, пре него што се укључите, прво морате да извадите млеко из фетуса.
Затим је потребно 20 минута да се матица стави у пећницу или микроталасну пећницу која је претходно загријана на температуру од 180 степени Целзијуса. Као резултат, љуска треба да се разбије. Па, онда "руке" са ножем и струже месо од коре.
Подијелите кокос код куће, сватко може и без помоћи. Главна ствар, као што је већ наглашено, јесте да будете стрпљиви и да у свом стану нађете барем минималан сет алата. И, наравно, не заборавите на мјере опреза при руковању оштрим предметима, како се не бисте озлиједили.
За вријеме цијепања коштичавог воћа неће бити сувишно ставити воће на пешкир - то ће осигурати бољу стабилност. Уместо ножа, можете користити и длето.
Пре него што купите матицу, протресите је - ако у њој има прскања, онда имате квалитетан производ у руци.
Такође запамтите да зрело воће има густу и суву љуску. У незрелом плоду пуно млека, али мало пулпе. Како дозријева, количина млијека се смањује, а слој пулпе се повећава. Ово је један од важних критерија за одабир.