Како припремити кромпир у посудама од меса и печуркама

Поттед Потатоес са месом и печуркама ће послужити као одлично јело за породични сто. Можете га скухати на различите начине. Међутим, одлучили смо да вам представимо најједноставнију опцију коју могу направити чак и почетнички кувари.

Корак по корак: кромпир са месом и гљивама у лонцима

У исто време, користећи месне производе, кромпир и печурке, добићете веома калоричну и храњиву храну, која може испунити све ваше породице.

Иначе, за припрему мирисније и укусније вечере често се додају и други састојци. Које ћемо вам рећи одмах.

Које производе треба користити за имплементацију рецепта који разматрамо? Кромпир са месом и печуркама у лонцима је добар са низом следећих састојака:

• сунцокретово уље - око 40 мл;
• млада пилећа прса - око 600 г;
• свежи шампињони - 500 г;
• луковица бела - две главе;
• шаргарепа - 2 ком.
• кромпир средње величине - 7 гомоља;
• сол, бибер, ловоров лист - опционално;
• свеж парадајз - 2 мала комада;
• висококалорични мајонез - 135 г;
• тврди руски сир - 120 г

Обрађујемо састојке

Пре него што вам кажем како да исправно пеците месо са кромпиром у лонцима, треба да кажете тачно како да обрадите све компоненте јела.

Пилеће груди темељно опрати у хладној води, а затим одвојити, уклонити кости и уситнити у мале комадиће. Све поврће је огуљено и згњечено у коцке. Свежи шампињони се секу на исти начин. Што се тиче парадајза и тврдог сира, они се дијеле на танке кругове и тањире.

Пржење хране

Да би месо са кромпиром и печуркама у посудама постало укусно и мирисно, неки од састојака се препоручују за пржење. За то се сунцокретово уље загрева у великој тигању, а затим се на њега шире свежи шампињони. Након што је влага из гљива испарила сву влагу, додали су лук и шаргарепу. Све намирнице се пеку на средњој ватри док се не закупе. На самом крају њихове соли и бибера.

Процес пуњења глинених посуда

Кромпири у посудама од меса и гљива постају укусни не само зато што садржи велики број различитих састојака, већ и зато што се јело припрема у специјалној керамици, што вам омогућава да полако печете сваки комад производа без лишавања непревазиђене ароме.

Да би се створила таква посуда треба постепено. Прво, у чистим и сувим глиненим посудама које се шире на шаку пилећих прса, неколико грашака црни бибер и пар ловора. Након тога додајте претходно печене печурке са поврћем. Затим су прекривени коцкастим кромпиром, који се одмах усољује по укусу.

Након постављања свих наведених састојака, глинени лонац треба напунити само на вјешалицама. Након тога прекривен је кругом свежег парадајза, ароматизован малом количином мајонеза и рашири кришку сира.

Не препоручује се додавање воде у посуде. Под утицајем високе температуре, сви састојци и тако ће дати свој сок, чинећи јело још укуснијим и богатијим.

Пеците правилно у рерни

Након пуњења свих глинених посуда затворе се и стави на решетку рерне. Када је температура постављена на 200 степени, за читав сат се припрема срдачан и висококалорични оброк. За то време, састојци ће постати потпуно мекани и уградити ароме зачина. Такође у свакој керамици треба формирати богату јуху.

На породичну вечеру доносимо укусно главно јело.

Након печења кромпира у лонцима и печуркама треба га извадити из рерне и ставити на равне тањуре. Без отварања керамике, вечера се одмах предаје столу. Кромпир се служи у посудама од меса и печуркама, обично са сјецканим зеленилом, кришком хлеба и домаћим маринадама.

Треба напоменути да је ово јело не само врло укусно, већ и лијепо. Топљени сир са мајонезом формира укусан и сочан шешир, тако да посуда након отварања посуде има посебан ефекат. Након што је барем једном покушао да кува кромпир са месом и печуркама у посудама, ово јело ће сигурно постати једно од најомиљенијих у вашој породици. Бон аппетит!