Печено месо је одличан кулинарски изум.
Цоокинг Меат
За кување јела од меса користите свињетину, јагњетину, говедину и телетину, као и трупове живине и зеца. Месо дивљих животиња може бити укључено у ову листу. Рецепти месних јела су многи. Припремају се на различите начине. Месна јела се служе кувана или печена, пржена или пирјана. Ова јела се припремају и радним данима и празницима. Кампирање, по устаљеној традицији, није комплетно без месних делиција које се кухају на роштиљу. 
Бакед Меат
Метода кувања месна јела печењем у пећи није нови кулинарски изум. Да би се побољшао процес печења, изумљене су мале кулинарске иновације - фолија или рукав, у којима се јела припремају у рерни. За печење користите само једну врсту меса. Комбинује се са поврћем и зачинима, маринираним пре кувања. Печено месо је врло сочно и мирисно. Такво јело до сада није промијенило своју сврху. Најчешће је то део благданског менија.
Печена свињетина 
Састојци
За припрему јела потребно је:
- 800 г немасног свињског филеа;
- 2 лук;
- 2 парадајза средње величине;
- љута паприка (1 ком.);
- лимун;
- сол;
- зачини (млевени бибер).
Цоокинг маринаде
Лук је нарезан на колутове. Парадајз нарезан на коцкице. Истисните лимунов сок. Све компоненте су помешане у посебној посуди. Додајте со и бибер у маринаду.
Маринирање меса
Рецепт за печено месо обезбеђује пре-маринирање. У готову маринаду ставите цео комад свињског меса. Нанесите лук и парадајз по целој површини. Цапацити цовер. Вријеме маринирања је два сата.
Припрема за печење
Печено месо у фолији Испада да је мирисна и сочна. На лим за печење ставите фолију, пресавијену у два слоја. Раширите се на њу укисељени лук и месо. Одозго дистрибуирајте парадајз из маринаде и половине горке паприке. Месо се соли, а затим прекрије другим слојем фолије, који је повезан са доњим слојем, обмотавши ивице са свих страна. 
У пећницу се ставља посуда за печење на којој се стављају густо напуњени састојци будуће посуде. Печено месо ће бити спремно за осамдесет минута.
Сервинг меалс
Након кувања, фолија се распростире. Храна би се требала мало охладити. Након тога, печено месо се преноси на посуду и сече на порције. Онда се може послужити са било којим прилогом или, украшен свјежим поврћем и зачинским биљем, који се користи као главна свечана јела.
Печено месо са сиром
Мало комплицира наш рецепт. Ново јело је савршено за праве гурмане.
Састојци
Следећи производи ће бити потребни:
- 300 г говедине;
- 50 г гхее;
- 10 г брашна;
- чаша бујона;
- 40 г дурум сира;
- стакло бијело суво вино ;
- млевени бибер;
- мушкатни орашчић;
- сол
Припрема говедине
Овај рецепт за печење меса укључује кување јела од говедине. Није сочна као свињетина, па је пре кувана. Готово месо се извади из бујона и сече на велике траке дебљине центиметра.
Цоокинг рефуелинг
Брашно и путер су добро измешани. Ова смеша се разблажује са бујоном и додаје се вино. Кухајте на лаганој ватри пет минута. Тако да брашно не долази из грудица, оно се непрестано мијеша. На крају кухања додајте сос по укусу, додајте бибер и прстохват мушкатног орашчића.
Цоокинг 
Посуду за печење напуните порцијом припремљеног соса, који је посут пола нарезаног сира. Ставите у облику меса. Топите га зачињеним сосом и поспите другим делом нарибаног сира. Вријеме кухања у пећници је 10 минута.
Сервинг меалс
Готово печено месо је постављено на посуду и украшено зеленилом или свежим поврћем. Сервед хот.
Печено месо - свечана декорација јела
При изради свечаног менија, размислите о сваком детаљу. Оно нужно садржи грицкалице, топла јела и десерт. Печено месо - јело које се припрема за празнике. Ово јело никада није сувишно.